Corona არის Pale Lager დამზადებული Cerveceria Modelo– ს მიერ მექსიკაში. ის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გაყიდვადი ლუდია და ხელმისაწვდომია 150-ზე მეტ ქვეყანაში. ბევრ ადგილას ემსახურება კორონას ლუდი ტრადიციული ცაცხვის ან ლიმონის ნაჭრებით. თუმცა, კორონა ლუდის მომზადებისა და დალევის მრავალი გზა არსებობს. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ კორონა მარტო ან გააკეთოთ შერეული სასმელი სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატებით ლუდის ბუნებრივი არომატის გასაუმჯობესებლად.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 2 -დან: სვამს ტრადიციულ კორონას
ნაბიჯი 1. გაცივდით კორონა
ლუდი შეგიძლიათ შეინახოთ საყინულეში, მაცივარში ან ქულერში. ლუდის მეთოდისა და საწყისი ტემპერატურის მიხედვით, ლუდის გაგრილების დრო შეიძლება იყოს 30 წუთიდან რამდენიმე საათამდე. ასე რომ, გაითვალისწინეთ როდის დალევთ ლუდს გამოყენების მეთოდის განსაზღვრისას.
- ეცადეთ ლუდი საყინულეში 30 წუთზე მეტხანს არ შეინახოთ, რადგან შესაძლოა აფეთქდეს.
- ლუდი უფრო სწრაფად გაცივდება ყინულის წყლით გამაგრილებლის გამოყენებით, რადგან ის უფრო სწრაფად გადასცემს სითბოს. შეინახეთ ყინული მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც ყინული ოდნავ დნება, ჩაასხით ლუდი კორონა გრილში.
ნაბიჯი 2. მიიღეთ კორონას ბოთლი, როდესაც ის გაცივდა და გახეხეთ მარილით და ცაცხვით
გამოიყენეთ ბოთლის გამხსნელი, რადგან Corona– ს ყველა ბოთლი უნდა გაიხსნას ამ ხელსაწყოთი. დაასხით ბოთლის რგოლი ზღვის მარილით ან თქვენივე სურვილისამებრ მარილზე დაფუძნებული სანელებლით. მოათავსეთ კირის ნაჭერი ლუდის ბოთლის გახსნაში და ჩაწურეთ წვენი ლუდში. ჩაასხით კირის ნაჭრები ბოთლში, რათა ლუდს მეტი არომატი მისცეს.
თუ გსურთ სასმელის კიდევ უფრო შერევა, სცადეთ ცერა თითი დადეთ ლუდის ბოთლზე და რამოდენიმეჯერ ნაზად დაატრიალეთ. ფრთხილად იყავით, ლუდის გადატრიალება გამოიწვევს ლუდის კარბონიზაციას და აფეთქებას
ნაბიჯი 3. დალიეთ და ისიამოვნეთ თქვენი კორონით
თუმცა, არ დაგავიწყდეთ გონივრულად დალევა.
მეთოდი 2 დან 2: სასმელი კორონა მიქსი
ნაბიჯი 1. გაცივდით კორონა
გამოიყენეთ პირველი ნაბიჯი მეთოდ 1 -ში ლუდის სწრაფად გასაცივებლად. კორონა უნდა იყოს ცივი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ შერეული სასმელები.
ნაბიჯი 2. შექმენით თქვენი შემოქმედებითი ნაზავი Corona
მოათავსეთ ნებისმიერი ან ყველა ქვემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი მიქსერში ან ჭიქაში, რომელიც ივსება ნახევარი კორონით: ლიმონი, ტაბასკოს სოუსი, ცხელი ტომატის სოუსი, მარილი და/ან წიწაკა. ეს ინგრედიენტები ჩვეულებრივ შერეულია კორონაში, მარილისა და ცაცხვის გარდა. ეს ინგრედიენტები გაზრდის კორონას გემოს და შეიძლება იყოს სახალისო ექსპერიმენტი.
- თუ გადაწყვეტთ გამოიყენოთ მხოლოდ 1-2 ინგრედიენტი, აურიეთ ისინი პირდაპირ კორონაში და არ გამოიყენოთ მიქსერი.
- დარწმუნდით, რომ მოგწონთ გამოყენებული თითოეული ინგრედიენტის გემო. შეგიძლიათ სცადოთ თითოეული ინგრედიენტის შერევით კორონას პატარა ჭიქასთან.
- ჩაყარეთ ყინულის კუბურები მიქსერში ან თასში, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტებს, თუკი კორონა გახდება პროცესის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3. შექმენით წითელი კორონა
შეუთავსეთ 1 ჭიქა არაყი, 1 ჩაის კოვზი გრენადინის სიროფი და 1 ცაცხვის ნაჭერი კორონას 7/8 სავსე ბოთლში.
- ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დახუროთ კორონის ბოთლი ცერა თითით და რამოდენიმეჯერ ნაზად გადააბრუნოთ, რათა სასმელები აურიოთ. ფრთხილად იყავით, რომ ლუდის ძალიან სწრაფად გადაყლაპვა ნახშირბადდება და აფეთქდება.
- შეურიეთ ინგრედიენტები მიქსერს, თუ ძნელია ლუდის ბოთლში ჩასმა.
ნაბიჯი 4. გააკეთეთ მექსიკური ბულდოგი მარგარიტა
შეურიეთ 30 მლ ტეკილა, 0, 2-0, 3 მლ მარგარიტას ნაზავი და 8-10 ყინულის კუბიკი ბლენდერში. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაასხით ნარევი 0,5 ლიტრიანი (ან უფრო დიდი) სასმელის ჭიქაში და მოათავსეთ გადატრიალებული ლუდის ბოთლი თავზე.
დარწმუნდით, რომ შუშის რგოლი საკმარისად ფართოა იმისათვის, რომ მხარი დაუჭიროს კორონას ბოთლს დაცემის გარეშე. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ პატარა ჭიქა, სცადეთ გამოიყენოთ კორონიტა (პატარა კორონა)
ნაბიჯი 5. დალიეთ კორონას ნარევი
რაც არ უნდა იყოს შერეული ინგრედიენტები, გემო იქნება უგემრიელესი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ ცაცხვი და მარილი.
Რჩევები
- ლუდის დალევისას რომ გაცივდეს, იყიდეთ ლუდის გამაგრილებელი ბოთლის გამხსნელის შიგნით. ეს ყუთი ლუდს დიდხანს შეინარჩუნებს.
- ყველა ეს რეცეპტი ეხება "ჩამოსხმულ" კორონას, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კორონა, თუ ეს ყველაფერი გაქვთ. თუმცა, ჩამოსხმული კორონას უფრო ადვილად ურევენ.
- კორონა ლუდის შერევისას, დარწმუნდით, რომ ცივა. თბილი ლუდის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა და საჭმლის მონელება. ასევე სრულად ვერ დატკბებით ლუდის გემოთი.
- ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ Corona Extra Corona Light– ის ნაცვლად.
გაფრთხილება
- არ დატოვოთ ლუდი საყინულეში 30 წუთზე მეტ ხანს. აფეთქებული ლუდის გაწმენდა რთული იქნება.
- კორონა არის ალკოჰოლური სასმელი, ასე რომ დალიეთ გონივრულად.
