თირკმლის ან ღვიძლის ფუნქციის დარღვევის მქონე პაციენტებმა შეიძლება ისწავლონ ცილის მიღების შემცირება, რათა ამიაკი ან შარდოვანა, აზოტის ტოქსიკური მეტაბოლიტები არ დაგროვდეს ორგანიზმში და ხელი შეუშალოს მათ ზოგად ჯანმრთელობას. ცილის მიღების შემცირებით, თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ დატვირთვა თქვენს თირკმელებსა და ღვიძლზე, ხოლო შეამციროთ სტრესი თქვენს სხეულზე. დაბალი ცილის დიეტა უნდა განხორციელდეს მხოლოდ ექიმის რჩევით და ზედამხედველობით.
ნაბიჯი
ნაწილი 2 დან 2: ცილის წყაროების განსაზღვრა დიეტაში
ნაბიჯი 1. გააცნობიერეთ, რატომ გჭირდებათ ცილების მიღების შემცირება
თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის ან ღვიძლის პრობლემები, მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის ქრონიკული დაავადება, შეიძლება მოგთხოვოთ შეამციროთ ცილის მიღება. საჭმლის მონელებისას ორგანიზმი გამოიმუშავებს „ნარჩენებს“შარდოვანას სახით. თუ არსებობს პრობლემა თირკმელების მუშაობასთან, შარდოვანა ვერ გამოიყოფა ისე, როგორც უნდა. ეს არის მეტაბოლური ნარჩენების ეს დაგროვება, რაც ძალიან საზიანოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
- ცილის მიღების შემცირებით შეგიძლიათ შეამციროთ თირკმელზე დატვირთვა.
- მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ცილა არის თქვენი დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტი და თქვენ უნდა დაიცვათ დაბალი ცილის დიეტა მხოლოდ მაშინ, როდესაც გირჩევთ და ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.
ნაბიჯი 2. დაადგინეთ მაღალი ხარისხის ცილის წყაროები
ცილის მიღების შემცირების პირველი ნაბიჯი არის მისი წყაროების გაგება და მათი მოხმარების წესი. ჩვენ ვიღებთ 2 სახის ცილას, მაღალი ხარისხის და დაბალი ხარისხის ცილებს. ცხოველური ცილა არის მაღალი ხარისხის ცილა. ამ ტიპის ცილის მიღება საკმარისი უნდა იყოს ჯანსაღი სხეულის შესანარჩუნებლად. ამ ტიპის ცილა ზოგადად აწარმოებს ნაკლებ მეტაბოლურ ნარჩენებს, ვიდრე დაბალი ხარისხის ცილები, რადგან ამინომჟავის კომპონენტები დაბალანსებულია.
- ქათამი, ინდაური, თევზი, წითელი ხორცი, კვერცხი და ღორის ხორცი მაღალი ხარისხის ცილის კარგი წყაროა.
- რძის პროდუქტები ასევე არის მაღალი ხარისხის ცილის წყარო, მაგრამ ასევე მდიდარია ფოსფორით, ამიტომ შეიძლება გირჩიოთ შეამციროთ რძის პროდუქტების მიღება.
ნაბიჯი 3. დაადგინეთ დაბალი ხარისხის ცილის წყაროები
ბოსტნეულსა და მცენარეებში შემავალი ცილა ცნობილია როგორც დაბალი ხარისხის ცილა, რადგან ის შეიცავს ნაკლებ აუცილებელ ამინომჟავებს, ვიდრე მაღალი ხარისხის ცილა. ამ ტიპის ცილის მაგალითებია მარცვლეული, პური, ლობიო, მაკარონი, ბრინჯი, noodles და მშრალი ლობიო.
- ზოგჯერ, ამინომჟავებით მდიდარ მაღალხარისხიან ცილას მოიხსენიებენ როგორც სრულ ცილას, ხოლო დაბალი ხარისხის ცილს-არასრულ ცილას.
- ყოველთვის შეამოწმეთ ცილების შემცველობა საკვების შეფუთვაზე.
ნაბიჯი 4. შეაფასეთ თქვენი ნორმალური დიეტა
მას შემდეგ რაც გაეცანით ცილის ძირითად წყაროებს და მათ ხარისხს, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი დიეტის ანალიზი და გაარკვიოთ რა წყაროები და როგორ მოიხმართ მათ. თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის ან ღვიძლის პრობლემები, რომელიც მოითხოვს ცილის მიღების შემცირებას, თქვენ ყოველთვის უნდა შეაფასოთ ეს დიეტოლოგთან ან ექიმთან, რომელიც დაგეხმარებათ დაბალანსებული დიეტის შემუშავებაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ონლაინ ინსტრუმენტები სურათის გასარკვევად.
- თქვენ საერთოდ არ უნდა შეწყვიტოთ ცილის მიღება. ცილის რაოდენობა, რომელიც უნდა შემცირდეს, მორგებული იქნება თქვენს კონკრეტულ ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე.
- ცილის რაოდენობა, რომელიც თქვენ უნდა მოიხმაროთ, განსხვავდება, ასე რომ თქვენ უნდა გააგრძელოთ შემოწმება, რათა დარწმუნდეთ, რომ ახალი დიეტა სასარგებლოა თქვენი მდგომარეობისთვის.
- შემუშავებული დიეტა მაინც უნდა აკმაყოფილებდეს სხეულის ყოველდღიურ კვებას, ასე რომ, ეს არ არის მხოლოდ ცილების მიღების თვითნებურად შემცირება.
ნაბიჯი 5. იცოდეთ მიღების რეკომენდებული რაოდენობა
რამდენი ცილის მოხმარება გჭირდებათ თირკმლის ან ღვიძლის პრობლემების დიაგნოზისას, განისაზღვრება თქვენი ექიმის ან დიეტოლოგის მიერ. თანხა განსხვავდება შემთხვევის მიხედვით, მაგრამ თირკმლის პრობლემების შემთხვევაში შეიძლება მოგთხოვოთ 200 მლ რძის მოხმარება, ასევე 1 პორცია ცილა დღეში. ეს პორცია უდრის 25 გრამ ხორცს (ქათმისა და ინდაურის ჩათვლით), 40 გრამ თევზს, 1 კვერცხს, 25 გრამ ყველს, 25 გრამს სოიას, ან 75 გრამ ტოფუს, ოსპს ან ჭარხალს.
- ზრდასრული მამაკაცებისთვის (19-50 წელი) თირკმლის პრობლემების გარეშე, ცილის რეკომენდებული დოზაა 55.5 გრამი ყოველდღიურად.
- იმავე ასაკის ქალებისთვის ეს არის 45 გრამი.
- 11-დან 14 წლამდე ასაკის მამაკაცებს ჩვეულებრივ სჭირდებათ 42.1 გრამი, ხოლო 11-14 წლის ქალებს 41.2 გრამი.
- 15-18 წლის მამაკაცებმა უნდა მოიხმარონ 55.2 გრამი, ხოლო ქალებმა 15-18 წლამდე უნდა მოიხმარონ 45 გრამი.
მე -2 ნაწილი 2: ცილის შემცირება დიეტაში
ნაბიჯი 1. დაზოგეთ თქვენი ცილის მიღება
ცილის მიღების შემცირების ერთ -ერთი გზაა საჭმლის მომზადების შეცვლა. მაგალითად, თუ ქათმის სენდვიჩს ამზადებთ, იმის ნაცვლად, რომ შეავსოთ ქათამი, გამოიყენეთ მხოლოდ რამდენიმე თხელი ნაჭერი. დაამატეთ სალათის ფოთოლი, პომიდორი და სალათი, რომ თქვენი პური შემავსებელი დარჩეს.
- კვერცხის ან ძროხის ხორცის ბოსტნეულის დამატება მნიშვნელოვნად ამცირებს ცილის მიღებას საკვებსა თუ საჭმელში.
- თქვენ შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი წვნიანი დაბალი ხარისხის ცილის ჩათვლით ბრინჯის მსგავსად. ნაღების სუპებში შეგიძლიათ შეამციროთ რძე და გამოიყენოთ შემცვლელი ცილის დაბალი შემცველობით.
- მაღალხარისხიანი ცილიდან დაბალი ხარისხის ცილაზე გადასვლა არის დიდი გზა ცილის მიღების შესამცირებლად, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დაიცავით ჯანსაღი დიეტა.
ნაბიჯი 2. შეამცირეთ მაღალი ხარისხის ცილის მიღება
როგორც მაღალი ხარისხის ცილის მიღების შემცირების მცდელობის ნაწილი, თქვენ უნდა შეამციროთ ხორცის მიღება. ეს არ ნიშნავს საერთოდ ხორცის ჭამის შეწყვეტას, არამედ კერძის შემადგენლობის შეცვლას ისე, რომ ხორცი იყოს მხოლოდ გვერდითი კერძი და არა მთავარი კერძი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ჩაერთოთ კვირაში ხორცის გარეშე.
- განიხილეთ ვეგეტარიანული დიეტის მიღება, რადგან მცენარეული ცილის წყაროებს აქვთ გაცილებით დაბალი ცილის შემცველობა, ვიდრე ცხოველურ ცილებს.
- თქვენ ყოველთვის უნდა შეეცადოთ ჩაანაცვლოთ კალორია, რომელიც სხვაგვარად ხდებოდა ხორცისგან სხვა საკვების წყაროებით. მაგალითად, დაამატეთ ბოსტნეული ან მარცვლეული, რომ შეავსოთ ხორცის შემცირებული ნაწილი. გამოიყენეთ ბოსტნეული და მარცვლეული შემავსებლის სახით და დაიმახსოვრეთ ჭამა ჯანსაღი ცხიმები, რომლებიც დაბალია ცილებით (როგორიცაა ქოქოსის ზეთი, ავოკადო და ა.
- თუ ყველი მოგწონთ, სცადეთ უფრო მცირე რაოდენობით უფრო ძლიერი ყველის ჭამა. ამ გზით, თქვენ მაინც შეგიძლიათ დატკბეთ ყველის ძლიერი არომატით, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობით.
ნაბიჯი 3. შეცვალეთ რეცეპტი
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ რეცეპტების ახალი ვერსიები ცილის შემცველობის შესამცირებლად. ერთი მაგალითია დაბალი ცილის ქათმის სალათის დამზადება. ტიპიური ქათმის სალათის რეცეპტი შედგება 3 ჭიქა დაფქული ქათმისგან, 1/4 ჭიქა ნიახურით, 1 ჭიქა წითელი ვაშლით, 1/4 ჭიქა პეკანი და 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი.
- თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ცილა ამ რეცეპტში, ინგრედიენტების თანაფარდობის შეცვლით.
- გადააქციეთ 1 1/2 ჭიქა ქათამი და გაზარდეთ ნიახურის რაოდენობა 1 ჭიქამდე.
ნაბიჯი 4. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ თქვენს დიეტას კალორიული დანამატები
როდესაც შეამცირებთ ცილის მიღებას, თქვენ რისკავთ, რომ განიცადოთ კალორიების ნაკლებობა. თქვენი დიეტოლოგი გაითვალისწინებს ამას და შეიძლება გირჩიოთ გამოიყენოთ დიეტური კალორიული დანამატები თქვენთვის. ეს დანამატები შეიძლება იყოს ჯანსაღი ცხიმები, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, სალათის გასახდელი ან მზესუმზირის ზეთი.
- მოერიდეთ თქვენს დიეტაში ბევრი ნახშირწყლების დამატებას კალორიების დასამატებლად. ჯანსაღი ცხიმები არის შესანიშნავი კალორიული დანამატი, რომელსაც შეუძლია სხეულის კვება.
- თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, ჯემი და სხვა დამატკბობლები თქვენს საკვებს ან სასმელს, რათა გაზარდოთ კალორიების მიღება.
- თუ თქვენ გაქვთ დიაბეტი, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს ამ დამატკბობლის გამოყენებამდე.
ნაბიჯი 5. მოერიდეთ ნატრიუმით მდიდარ საკვებს
ნატრიუმის მაღალმა დონემ შეიძლება გაართულოს ორგანიზმს არტერიული წნევის და სითხის დონის კონტროლი. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის ან ღვიძლის პრობლემები. დამუშავებული საკვები ზოგადად მდიდარია მარილით, რაც ნიშნავს რომ მდიდარია ნატრიუმით. ახალი ბოსტნეული უკეთესი არჩევანია. თუ ეჭვი გეპარებათ, დარწმუნდით ექიმთან ან დიეტოლოგთან.
ნაბიჯი 6. იცხოვრე ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა
დაბალი ცილის დიეტა სპეციალურად შემუშავებული იქნება თქვენი სხეულის მდგომარეობისა და ჯანმრთელობის მიხედვით ექსპერტის მიერ და თქვენ უნდა დაიცვათ იგი. თქვენთვის გაკეთებული დიეტა არის არჩევანი, რომელიც აბალანსებს მაღალი ხარისხის ცილის შემცირებული მიღების აუცილებლობას და სხეულის კვებას, მინერალებს და კალორიულ მოთხოვნილებებს.
თუ თქვენ გჭირდებათ ცილის მოხმარების შემცირება, ექიმმა შეიძლება დანიშნოს დამატებითი დანამატები, რაც დაგეხმარებათ თქვენი სხეულის საჭირო ნუტრიენტებით უზრუნველყოფაში
ნაბიჯი 7. განაგრძეთ წყლის დალევა
თუ ექიმი არ გირჩევთ შემცირებას, დარწმუნდით, რომ გააგრძელეთ უამრავი წყლის დალევა მთელი დღის განმავლობაში. წყალი დაეხმარება თქვენს სხეულს დატენიანდეს, ხოლო შეამციროს თქვენი საჭმლის მიღება. ხანდახან, ჩვენ შეცდომით გვწყურია შიმშილის წყურვილი და ვჭამთ საჭმელს, როდესაც წყალი უნდა ვსვათ.
