კატის თევზი მკაცრი თევზია და მათი კანის სიმტკიცე ამას ასახავს. თუმცა, უგემრიელესი ხორცი ღირს ძალისხმევა, რომელიც სჭირდება მის გაწმენდას და კანს. კატის თევზის გაწმენდის რამდენიმე გზა არსებობს, მაგრამ ამ სტატიაში ნახსენები მეთოდი ყველაზე იოლია.
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ საჭირო ნივთები
თოკი, პინსი (სტანდარტული, არა საპარსი), ფილე დანა და დიდი დანა, როგორიცაა ჯალათის დანა ან ბენდო.
ნაბიჯი 2. დარწმუნდით, რომ თევზი მკვდარია
ეს არის ჰუმანური ღონისძიება და თავიდან აიცილებს დაზიანებებს. თუ ეჭვი გეპარებათ, მოაცილეთ თევზის კუდი, რომ ამოიღოთ სისხლი.
ნაბიჯი 3. ფრთხილად გაჭრა კანი ღრძილების უკან
შემდეგი, გაწმინდეთ თევზის შიგნითა მხარე, მაგრამ არ გახვრიტოთ ორგანოები. გაჭერით ფარფლები ძირში (გამოიყენეთ პლირსი, როგორც დაჭერით).
ნაბიჯი 4. ჩამოკიდეთ თევზი ღრძილებით ხის ტოტიდან ან რაც შეგიძლიათ თევზის დასაკიდებლად
გაჭერით კანი თევზის უკანა ნაწილში შუაზე.
ნაბიჯი 5. ამოიღეთ კანი თავიდან ქვემოდან პლისის გამოყენებით
იმისათვის, რომ ეს პროცესი სრულყოფილად შეასრულოთ, გჭირდებათ პრაქტიკა.
ნაბიჯი 6. ამოიღეთ კანი კუდიდან
მოაჭერით კუდი, თუ ეს აქამდე არ გაკეთებულა და თავი დიდი დანით მოაწყვეთ.
ნაბიჯი 7. ჩაასხით თევზი კუდიდან ზემოთ
გაჭერით ხერხემლის გასწვრივ, სანამ არ მიაღწევთ ნეკნებს და გაჭერით თევზის ზემოდან ქვემოდან, ხერხემლის გარდა, დატოვეთ ბოლოები ნეკნების შემდეგ.
ნაბიჯი 8. მოამზადეთ თევზი დამუშავებისთვის
მას შემდეგ, რაც ორივე მხრიდან ხორცი გაიხეხება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ან შექმნათ ნებისმიერი რეცეპტი.
Რჩევები
- დარწმუნდით, რომ დანა მკვეთრია. მოსაწყენი დანა უფრო საშიშია, ვიდრე ბასრი დანა.
- სუფთა წყლიდან დაჭერილი კატის თევზი უფრო გემრიელია
- კატას არ აქვს ქერცლი და მისი ჭამა კანთან ერთად შეიძლება.
- ტყის თევზის გამანადგურებელ სპეციალურ პლიუსს შეუძლია გაგიადვილოთ სამუშაო. ეს ინსტრუმენტი შეგიძლიათ შეიძინოთ თევზაობის მაღაზიებში დაბალ ფასად.
- თუ თქვენ კარგად ახერხებთ ნეკნების შევსებას, კატის თევზის შევსება შესაძლებელია შიგნიდან გაწმენდის გარეშე.
- ამ პროცედურის დროს ჭრილობების თავიდან ასაცილებლად, ჯერ შეგიძლიათ ფარფლების მოჭრა. სამედიცინო მაკრატელი არის კარგი არჩევანი ამის გასაკეთებლად და ხელს უშლის თქვენი დანა სწრაფად დუნებას.
გაფრთხილება
- ნახეთ კატის ნაკბენები; ეს ნაკერი ორივე მხარეს ფარფლებზეა, ღრძილების უკან. ნაკბენი უფრო მკვეთრია ახალგაზრდა თევზებში და თუ ნაკბენი კანში შეაღწევს, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მტკივნეული ჭრილობა ან ინფექცია.
- დანის გამოყენებისას იყავით ფრთხილად - ყოველთვის ამოჭერით თქვენი სხეულიდან „საპირისპიროდ“და გამოიყენეთ ფანქარი თევზის დასაჭერად საჭიროების შემთხვევაში.
- ზოგიერთი სახეობის კატის თევზს ხერხემალში აქვს შხამი, რამაც შეიძლება სერიოზული დაზიანებები გამოიწვიოს; დარწმუნდით, რომ იცით კატის ტიპი, რომელსაც იჭერთ, რათა მიიღოთ შესაბამისი ზომები.
