მაგრად მოხარშული, მაგრად მოხარშული კვერცხი შეიძლება იყოს სამუშაო, რომელიც უნდა გაკეთდეს ფრთხილად. თუმცა, თქვენ შეძლებთ კვერცხის გათეთრებას ხუთ წამზე ნაკლებ დროში რამდენიმე მარტივი ხრიკით. წაიკითხეთ შემდეგი სტატია, რომ გაარკვიოთ როგორ!
ნაბიჯი
მეთოდი 1 5 -დან: ძირითადი მეთოდი
ნაბიჯი 1. მოხარშეთ კვერცხი
კვერცხის მოხარშვის მეთოდი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს იმაზე, თუ რამდენად ადვილად შეძლებთ მათ კანს. კვერცხები მოათავსეთ ცივი წყლის ქვაბში. წყლის დონე კვერცხის ზედა ნაწილიდან დაახლოებით 5 სანტიმეტრია. დაამატეთ ჩაის კოვზი სოდა ბიკარბონატი წყალში. ქვაბი დადგით დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ კვერცხი დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.
- სოდა ბიკარბონატი ზრდის კვერცხის ცილების pH დონეს ისე, რომ ისინი არ იჭერენ გარსებსა და გარსებს გახეხვისას.
- ახალი კვერცხების გახეხვა უფრო ძნელი იქნება ვიდრე ძველ კვერცხებს, რადგან კვერცხის ფართო ბოლოში ჰაერის ბუდეები უფრო პატარაა ახალ კვერცხებში ვიდრე ძველ კვერცხებში. ამიტომ, თუ შეძლებთ თავიდან აიცილოთ მდუღარე კვერცხები, რომლებიც დიდი ხანია ინახება. გამოიყენეთ კვერცხები, რომლებიც 3-5 დღისაა.
ნაბიჯი 2. გააცივეთ კვერცხი
კვერცხის მოხარშვის შემდეგ გადმოდგით ქვაბიდან წყალი და შეავსეთ ცივი წყლით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ყინულის კუბურები წყალში. ცივი წყალი შიდა ნაჭუჭს ამცირებს, ამიტომ უფრო ფართო ღრუა და კვერცხები უფრო ადვილად იხსნება.
ნაბიჯი 3. გატეხეთ კვერცხის ნაჭუჭი თითოეულ ბოლოს
როდესაც კვერცხები გაცივდება, ამოიღეთ ქვაბიდან და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. აიღეთ კვერცხი, დააწკაპუნეთ თითოეულ ბოლოზე მყარ ზედაპირზე, როგორიცაა სამზარეულოს დახლი, რომ ნაჭუჭი გატეხოთ. როდესაც დაასრულებთ, გააკეთეთ ეს კვერცხის მეორე ბოლოში.
- კვერცხის ფართო ბოლოში არის ჰაერის ბუშტი. მას შემდეგ რაც გატეხავთ, კვერცხების გახეხვა უფრო ადვილი იქნება.
- გარდა მყარი ზედაპირისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფრის კოვზის უკანა ნაწილი კვერცხის ნაჭუჭისთვის. ერთი ან ორი ონკანი შეძლებს კვერცხის გარსის გარღვევას.
ნაბიჯი 4. გააცალეთ კვერცხი
დაიწყეთ კვერცხის კანი კვერცხის ფართო ბოლოის ცერა თითის გამოყენებით, რომელიც შეიცავს ჰაერის ბუშტებს. თქვენ უნდა გააცალოთ კვერცხის თეთრი, თხელი გარსი და გარსი, რომ გამოჩნდეს რბილი და პრიალა შიგნით. მას შემდეგ, რაც მოხარშული კვერცხი საკმარისად მოხარშული და გაცივდება, ნაჭუჭი ადვილად ამოვა.
მეთოდი 2 დან 5: მოძრავი მეთოდი
ნაბიჯი 1. მოვხარშოთ და გავაციოთ კვერცხი
გამოიყენეთ იგივე ნაბიჯები, რომლებიც აღწერილია ძირითად მეთოდში კვერცხების ადუღების და გაცივებისათვის.
ნაბიჯი 2. გატეხეთ კვერცხის ნაჭუჭი თითოეულ ბოლოს
გაცივებისთანავე აიღეთ კვერცხი და დააწკაპუნეთ თითოეულ ბოლოზე მყარ ზედაპირზე, როგორიცაა ჭურვი, რომ ნაჭუჭი გატეხოთ. გააკეთეთ ეს პირველი კვერცხის ბოლოს, შემდეგ მეორე ბოლოს.
ნაბიჯი 3. გააფართოვოს კვერცხი
მოათავსეთ კვერცხი მაგიდაზე და გააფართოვეთ იგი ერთი მოძრაობით წინ, ხოლო ხელის გულზე ეყრდნობა კვერცხის თავზე. თქვენ უნდა დააჭიროთ კვერცხს საკმარისად ძლიერად, რომ ნაჭუჭი გაიბზაროს და ჩამოყალიბდეს "ობობა".
ნაბიჯი 4. ჩაასხით კვერცხი თასში თბილ წყალში
გამოიყენეთ ცერა თითი, რომ გახეხოთ კვერცხის ნაჭუჭი, დაწყებული კვერცხის ფართო ბოლოდან და მთელი ნაჭუჭი წამში უნდა ამოვიდეს.
მეთოდი 3 დან 5: შერყევის მეთოდი
ნაბიჯი 1. მოხარშეთ კვერცხი
როდესაც კვერცხი მოიხარშება, ამოიღეთ წყალი ტაფაში და შეავსეთ ცივი წყლით. მიეცით კვერცხს გაგრილების საშუალება.
ნაბიჯი 2. დაფარეთ ქვაბი სახურავით
ჩაასხით ცივი წყალი ქვაბში და დაფარეთ ქვაბი მჭიდროდ დახურული სახურავით. ქოთნის სახურავი დაიჭირეთ და ენერგიულად შეანჯღრიეთ.
ნაბიჯი 3. გაწმინდეთ კვერცხის ნაჭუჭი
როდესაც ტაფის სახურავს გახსნით, კვერცხის ნაჭუჭები ნაწილებად იშლება. ასევე გაგიადვილდებათ კვერცხის ნაჭუჭის ფრაგმენტების გაწმენდა. ეს არის სწრაფი და მარტივი გზა ჭურვის მოსაშორებლად, მაგრამ მას შეუძლია დააზიანოს კვერცხი.
მეთოდი 5 დან 5: კოვზის მეთოდი
ნაბიჯი 1. მოვხარშოთ და გავაციოთ კვერცხი
მოხარშეთ და გააციეთ კვერცხი ზემოთ აღწერილი ძირითადი მეთოდის მიხედვით.
ნაბიჯი 2. გატეხეთ კვერცხი
გამოიყენეთ კოვზი კვერცხის ფართო ბოლოში, რომ გატეხოთ ნაჭუჭი და ჰაერის ჯიბეები.
ნაბიჯი 3. გადაიტანეთ კოვზი კვერცხსა და ნაჭუჭს შორის
კოვზის წარმატებით ჩასმის შემდეგ თქვენ შეძლებთ კვერცხების შიგნიდან ამოღებას.
- ამ გზით კვერცხების გახეხვა ძალიან სწრაფია, მაგრამ ცოტა ვარჯიშს მოითხოვს.
- ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ კვერცხები ნაჭუჭების მოხსნისას და დარწმუნდით, რომ ისინი არ ამოვარდება და არ ამოვარდება მათი ამოღებისას.
მეთოდი 5 დან 5: დარტყმის მეთოდი
ნაბიჯი 1. მოვხარშოთ და გავაციოთ კვერცხი
მოხარშეთ და გააცივეთ კვერცხი ზემოთ აღწერილი ძირითადი მეთოდის მიხედვით.
ნაბიჯი 2. გატეხეთ ნაჭუჭი კვერცხის თითოეულ ბოლოზე
მას შემდეგ რაც კვერცხები გაცივდა, ამოიღეთ ტაფადან და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. აიღეთ კვერცხი და კვერცხის თითოეული ბოლო დაახურეთ მყარ ზედაპირზე, როგორიცაა სამზარეულოს დახლი, რომ ნაჭუჭი გატეხოს.
ნაბიჯი 3. გაწურეთ კვერცხის ნაჭუჭი თითოეული ბოლოდან
ამოიღეთ კვერცხის ნაჭუჭის წრიული ადგილი, რომელიც დაბზარულია თითის თითის გვერდის გამოყენებით.
ნაბიჯი 4. ააფეთქეთ (ან დააყენეთ) კვერცხი ნაჭუჭიდან
ჩაატარეთ კვერცხი მტკიცედ და მტკიცედ ააფეთქეთ კვერცხის ვიწრო ბოლოში მდებარე ნაჭუჭის ხვრელში. ფილტვების ძალით მოხარშული კვერცხი გათავისუფლდება ჭურვიდან. დარწმუნდით, რომ მზად ხართ დაიჭიროთ იგი მეორე ხელით, როდესაც კვერცხი ამოვა ნაჭუჭიდან.
ეს მეთოდი შეიძლება იყოს ძალიან რთული და მოითხოვს პრაქტიკას. მაგრამ თუ თქვენ მოახერხებთ ამ ტექნიკის დაუფლებას, თქვენ თავს კვერცხის ნინძად იგრძნობთ
Რჩევები
- მოხარშული და გახეხილი კვერცხი ინახება მაცივარში ხუთ დღემდე. თუმცა, თუ ისინი გახეხილია, კვერცხები უნდა იქნას გამოყენებული რაც შეიძლება მალე.
- დაიწყეთ პილინგის პროცესი კვერცხების ბოლოებიდან და არა გვერდებიდან.
- ნუ მოხარშავთ კვერცხს დიდხანს. თუ ძალიან დიდხანს ადუღებთ, კვერცხის ნაჭუჭი გახდება პატარა ნაჭრებად და მისი გარჩევა საერთოდ ძნელი იქნება. კიდევ უფრო უარესი, კვერცხის ნაჭუჭის შიგნითა ნაწილი კვერცხზე დარჩება. ნაჭუჭს კვერცხთან ერთად ატარებენ, როდესაც გახეხილია.
- ადუღებამდე დაამატეთ მარილი წყალში. კვერცხის გახეხვა უფრო ადვილი იქნება, რადგან მარილი ხელს შეუშლის კვერცხებში გაჟონვას, თუ კვერცხები ხარშვის დროს გაიბზარება და არომატის დამატებაც შეუძლია.
