შემდეგ ჯერზე, როცა მიირთმევთ ავოკადოს ან გამოიყენებთ მას როგორც სამზარეულოს ინგრედიენტს, შეინახეთ თესლი. საკუთარი ავოკადოს ხის მოყვანა ადვილი და სახალისოა. ნებისმიერს შეუძლია ამის გაკეთება, კარგია ბაღში დარგვისთვის, შენობაში და ასევე შესანიშნავია სკოლაში ან სახლში საქმიანობისთვის!
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 2: თესლი წყალში
ავოკადოს თესლის მომზადება
ნაბიჯი 1. მიიღეთ ავოკადოს თესლი
დავჭრათ ავოკადო ნელ -ნელა, ისე რომ არ დაზიანდეს თესლი ხორცის შუაგულში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ 2 ინჩის (1.25 სმ) სიღრმის ნაჭრის გაკეთებით, რომელიც წრიული მოძრაობით მოძრაობს ხილის გარშემო, თითქოს გინდათ ავოკადოს გრძივი დაჭრა. ამის შემდეგ, ხელით გადააქციეთ ხილის თითოეული ნახევარი სხვადასხვა მიმართულებით, რომ გაიხსნას.
იმისათვის, რომ რბილობი არ გაფუჭდეს, გამოიყენეთ იგი გემრიელი საჭმლის დასამზადებლად, სახელად გუაკამოლე
ნაბიჯი 2. გაწმენდა თესლი
ნაზად გარეცხეთ ავოკადოს თესლი, რომ ამოიღოთ მთელი ხორცი. გამოიყენეთ თბილი წყალი და ხელები, არ გამოიყენოთ საპონი. ფრთხილად იყავით, რომ არ მოაცილოთ ღია ყავისფერი თესლის ქურთუკი, რადგან ეს დააზიანებს თესლს და შესაძლოა თავიდან აიცილოს მათი ზრდა.
ნაბიჯი 3. მიამაგრეთ კბილის თესლი თესლზე
დაიჭირეთ ავოკადოს თესლი წვეტიანი ზემოთ და განათავსეთ ოთხი კბილის ცენტრში. კბილის ჩხირები ჩასმულია დაახლოებით 5 მმ სიღრმედან იმავე მანძილით. ეს კეთდება ისე, რომ მოგვიანებით თესლებმა შეძლონ დაბალანსებული კონტეინერის თავზე, მაგრამ არა სრულად კონტეინერში.
ნაბიჯი 4. შეავსეთ ჭიქა ან პატარა ქილა წყლით
ჩაასხით წყალი პატარა, წვრილ კონტეინერში (რეკომენდებულია ჭიქა), სანამ არ გაივსება. კონტეინერის ტუჩები საკმარისად ფართო უნდა იყოს, რათა ავოკადოს თესლი ადვილად მოთავსდეს, მაგრამ არც ისე ფართო, რომ კბილის ჩხირმა დაიჭიროს ისინი კონტეინერის შიგნით.
ნაბიჯი 5. მოათავსეთ ავოკადოს თესლი (კბილის ჩხირთან ერთად) კონტეინერის რგოლზე
კბილის ჯაგრისი უნდა დაისვას კონტეინერის რგოლზე ისე, რომ თესლი მხოლოდ ნახევრად იყოს წყალში ჩაძირული. დარწმუნდით, რომ მკვეთრი ბოლო მიმართულია ზემოთ და ბლაგვი ბოლო წყალშია ჩაძირული. თუ ის თავდაყირა დგას, თქვენი ავოკადო არ გაიზრდება.
ნაბიჯი 6. დაელოდეთ თესლის ამოსვლას
მოათავსეთ კონტეინერი ავოკადოს თესლით კომფორტულ, შეუფერხებელ ადგილას - ფანჯარასთან ან იმ ადგილის მახლობლად, სადაც ფესვები გაიზრდება და აღმოცენდება.
ნაბიჯი 7. შეცვალეთ წყალი ყოველ 1-2 დღეში
გააკეთეთ ეს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ დამაბინძურებლებმა (მაგალითად, ხავსმა, ბაქტერიამ, დუღილმა და სხვ.) ხელი არ შეუშალონ ავოკადოს სათესლე პროცესს. ასევე დარწმუნდით, რომ ავოკადოს თესლის ქვედა ნაწილი ყოველთვის ნესტიანია და წყალშია ჩაძირული.
ნაბიჯი 8. მოთმინებით დაელოდეთ ფესვების ზრდას
მომდევნო 2-3 კვირის განმავლობაში, თესლის ღია ყავისფერი გარე ფენა გაშრება და დაიწყება ნაოჭების წარმოქმნა და საბოლოოდ კანი. არც ისე დიდი ხნის შემდეგ, თესლი დაიწყება ქვედა და ზედა ნაწილებად. 3-4 კვირის შემდეგ, თესლის ქვემოდან ამოვა ფესვი.
ნაბიჯი 9. საჭიროების შემთხვევაში გააგრძელეთ წყლის დამატება
გაუფრთხილდით, რომ არ დაარტყა ან არ დააზიანოს ძირის ფესვი. მიეცით დრო ავოკადოს თესლს, რომ ძირფესვიანად განვითარდეს. მალე, თესლის თავზე გამოჩნდება ფოთლის კვირტი, რომელიც მაშინვე იხსნება და გადაიზრდება ღეროებად და ფოთლებად.
ავოკადოს ხის დარგვა
ნაბიჯი 1. აირჩიეთ ადგილმდებარეობა
ავოკადოს ხეებს ნამდვილად სჭირდებათ იდეალური კლიმატი და მზარდი გარემო. ხშირად ავოკადოს ხეები უნდა დაირგოს ქოთანში და მისი გადატანა შესაძლებელია ამინდის შესაცვლელად. ავოკადოს ხე შეგიძლიათ დარგოთ გარეთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ტემპერატურა მთელი წლის განმავლობაში არასოდეს დაეცემა 10 გრადუსზე დაბლა.
ნაბიჯი 2. მოამზადეთ ნიადაგი დარგვისთვის
ავოკადოს ხეები შეიძლება გაიზარდოს ნიადაგში pH- ის თითქმის ნებისმიერი დონით, იმ პირობით, რომ მათ აქვთ დაბალი მარილი და აქვთ კარგი დრენაჟი. ამ ნიადაგს არ სჭირდება ბევრი განაყოფიერება, სანამ ავოკადოს ხე არ გახდება დაახლოებით ერთი წლის. გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ნიადაგი ქოთნის მცენარეებისთვის და დაამატეთ ქვები ქოთნის ძირში, რაც ხელს შეუწყობს ზედმეტი წყლის გადინებას. ერთი წლის შემდეგ, გამოიყენეთ 10-10-10 სასუქი წელიწადში ორჯერ, რათა ხე გაიზარდოს.
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ ქოთანი
გამოიყენეთ 20-25 სმ დიამეტრის თიხის ჭურჭელი, რომელიც ივსება ნიადაგით ქოთნის რგოლიდან 2 სმ-მდე. 50 % ნიადაგის და 50 % ქოქოსის ქერქის ნარევი საუკეთესოა. გაათანაბრეთ და შეკუმშეთ ნიადაგი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ. როგორც კი ნიადაგი მზად იქნება, გააკეთეთ ვიწრო ხვრელი იმდენად ღრმად, რომ დაიჭიროს ავოკადოს თესლი და მისი ფესვები.
ნაბიჯი 4. მოამზადეთ თესლი
როდესაც ფესვები საკმარისად ძლიერია და ღეროს ზედა ნაწილს შეუძლია ფოთლების აღორძინება (სულ მცირე ერთი გასხვლის შემდეგ), თქვენი პატარა ავოკადოს ხე შეიძლება დარგეს მიწაში. ამოიღეთ გამწვანებული თესლი წყლის კონტეინერიდან და ფრთხილად ამოიღეთ თითოეული კბილის ჯაგრისი.
ნაბიჯი 5. დარგე ავოკადოს თესლი
ფრთხილად დარგეთ ავოკადოს თესლი, დატოვეთ თესლის ზედა ნახევარი ნიადაგის ზედაპირზე. ეს არის იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ახლად ამოსული ღეროები არ ლპება მიწისქვეშეთში. ნაზად შეკუმშეთ ნიადაგი თესლის გარშემო.
ნაბიჯი 6. შეინახეთ ხე წყლის გარეშე
მორწყეთ ხე ყოველდღიურად ან უბრალოდ იმდენი, რომ ნიადაგი ტენიანი იყოს. მოერიდეთ ზედმეტ მორწყვას, სანამ ნიადაგი არ გახდება ტალახი. თუ ფოთლების წვერები ყავისფერდება, თქვენი ხე დეჰიდრატირებულია და თუ ფოთლების წვერები ყვითლდება, თქვენი ხე ზედმეტად მორწყულია და უნდა დარჩეს გასაშრობად ერთი -ორი დღის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7. გაუფრთხილდით თქვენს ავოკადოს ხეს
განაგრძეთ ავოკადოს მოვლა რეგულარულად და რამდენიმე წელიწადში გექნებათ მიმზიდველი ხე, რომელიც არ საჭიროებს დიდ მოვლას. თქვენი ოჯახი და მეგობრები აღფრთოვანებულები დარჩებიან, როდესაც გაიგებენ, რომ თქვენ გაიზარდეთ და გაზარდეთ საკუთარი ხე ავოკადოს თესლიდან, რომელიც დარჩა თქვენი გუაკამოლის რეცეპტიდან.
მეთოდი 2 2: დარგვა უშუალოდ ნიადაგში
ზოგიერთი ფერმერი ამტკიცებს, რომ წყალში ავოკადოს თესლის დათესვა საფრთხეს უქმნის მაღალი, მოხდენილი ხეების წარმოქმნას, მაგრამ ნაყოფის გამომუშავებას. ამიტომ, უმჯობესია ავოკადოს თესლი პირდაპირ მიწაში ჩადოთ, ჯერ არ გაჟღენთოთ.
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ კარგი ხარისხის ავოკადო
გამოყავით ნაყოფის ხორცი თესლიდან. უმარტივესი გზაა წრეში ჯვარედინად გაჭრა.
ნაბიჯი 2. გადაუგრიხეთ თესლი მათ მოსაშორებლად
გაწურეთ დანით, შემდეგ გადააბრუნეთ და თესლი ამოვა.
ნაბიჯი 3. იპოვეთ თესლის წვეტიანი ბოლო
ეს არის ზედა დასასრული.
ნაბიჯი 4. აირჩიეთ დარგვის ადგილი
იხილეთ ზემოთ მოყვანილი მეთოდი წინადადებების შესახებ, თუ სად უნდა დარგოთ. გაასუფთავეთ ბალახი და მცენარეები, რომლებიც იქ არის, მოემზადეთ დარგვისთვის.
თუ შესაძლებელია, დარგე ორი ხე, რადგან ამ მცენარეებს უყვართ მეგობრების ყოლა
ნაბიჯი 5. მოათავსეთ ბლაგვი მხარე ადგილზე
დააბიჯეთ ავოკადოს თესლი შიგნით შესასვლელად, დაფარეთ მიწით, ოდნავ მორწყეთ და დატოვეთ.
ნაბიჯი 6. მიჰყევით ზემოთ დარგვის ინსტრუქციას
განაყოფიერეთ მას შემდეგ რაც დაინახავთ, რომ მცენარეები ამოდის მიწის ზემოთ. ნუ გამოიყენებთ სასუქს ადრე, რადგან ძირეული ქსოვილი ვერ ჩამოყალიბდება სწორად. 3 -დან 4 წლამდე დაელოდეთ, რომ ნაყოფი გამოიღოს.
ნაბიჯი 7. შეაგროვეთ ხილი, როდესაც ავოკადო გამოიყურება დიდი და სავსე
ავოკადო არ დაიმწიფებს ხეს. აარჩიეთ და ჩასვით ტომარაში, რომ მოხარშოს. ნაყოფი მზადაა გამოსაყენებლად მას შემდეგ, რაც გახდება რბილი.
Რჩევები
-
მიუხედავად იმისა, რომ უძველესი აზროვნება ვარაუდობდა, რომ ავოკადოს ხის მიღწევის წარმატების შანსი იყო თესლიდან მისი ზრდის 1000 მცდელობიდან მხოლოდ ერთი, ან რომ წარმატებულ ექსპერიმენტსაც კი მოუწევდა 7 წლის ლოდინი პირველი ხილის წარმოებამდე, არ არის აუცილებელი საკვები, რეალობა არის ის, რაც რეალურად პირიქით გვიჩვენებს. ავოკადოს ერთ-ერთი სახეობა, რომელიც სწრაფად იზრდება თესლიდან და იძლევა კარგ ნაყოფს, არის შავკანიანი ავოკადო საბინას-ჰიდალგოდან, ტამაულიპასი, მექსიკა. კანი არის გლუვი, ძალიან თხელი და მისი ჭამა შეიძლება ხორცთან ერთად. ნაყოფის კანი შეიცავს მაღალი კვების ღირებულებას.
- საბინას-იდალგო მდებარეობს 129 კილომეტრში სამხრეთით ტყუილი ქალაქებიდან ლარედო, ტეხასი და ნუევო ლარედო, ტამაულიპასი, მექსიკა, რომლებიც ერთმანეთის საპირისპიროა მდინარე რიო გრანდეს ნაპირებზე. წლების განმავლობაში, ტეხასელები გადავიდნენ მექსიკაში, რათა შეიძინონ იაფი საბინას ავოკადო (დღესაც შედარებით იაფია). ტეხასში დაბრუნებისთანავე ხილი შემოწმდა, დაჭრილი და თესლი ამოღებული. თუმცა ზოგიერთი თესლი ლარედოში კონტრაბანდულად იქნა ჩადებული და დარგული, ამიტომ დღეს საბინას ბევრი ავოკადოს ხე იზრდება და ნაყოფს იძლევა ლარედოში, ტეხასში, სადაც ნიადაგი შესაფერისია. ეს ხეები საუკეთესოდ დარგეს შენობის აღმოსავლეთით, რადგან ლარედოში მზემ შეიძლება დააზიანოს ისინი, განსაკუთრებით ზაფხულის ბოლოს. საბინა ავოკადო ადვილად გამოყვანილია. თესლი ძალიან ნაყოფიერია, ხორცი კი ნაზი და უფრო ბოჭკოვანი, ვიდრე სტანდარტული ჰაასის ჯიში, რომელიც გვხვდება ტეხასის ბოსტნეულის მაღაზიებში. ფოთლები ფართო და დიდია. ის იზრდება სწრაფად და ენერგიულად და, როგორც ჩანს, იმუნურია დაავადებებისა და მავნებლებისგან.
- საბინას ავოკადო ასევე ავლენს დელიკატურობის გარკვეულ დონეს ოდნავ გაცხელებისას. იმის გამო, რომ იგი აწარმოებს საკუთარ ზეთს (რომელიც არის 100% ქოლესტერინის გარეშე), მისი დაჭრა და გაცხელება თუჯის გრილზე შესაძლებელია ზეთის ან კარაქის დამატების გარეშე. ცოტა ხანი დასჭირდეს ცხელებას. პომიდვრის ნაჭრები შეიძლება გაცხელდეს იმავე გრილზე. რამდენიმე წუთის შემდეგ, მოათავსეთ პომიდორი ავოკადოს თავზე, შემდეგ დაფარეთ ბურგერის ფუნთუშის ფსკერზე და გადაატრიალეთ სპატულით. პურს გააცხელეთ რამდენიმე წუთი. ამოიღეთ და მოაყარეთ ყველაფერი, რაც გსურთ (სალათის ფოთოლი, სალსა, ხახვი და სხვ.), შემდეგ დააფარეთ ბურგერის ფუნთუშის ზედა ნაწილი (წინასწარ გახურებული იმავე გრილზე) და მოულოდნელი იქნება. არსებობს გაცხელებული ავოკადოს უფრო მდიდარი და უფრო გამოხატული გემო, ვიდრე არ არის. ავოკადო სავსეა რკინით, ცილებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით, რაც მათ ბუნების ერთ -ერთ სრულყოფილ საკვებად აქცევს. მიუხედავად იმისა, რომ მდიდარია ცხიმით, ის არ შეიცავს ქოლესტერინს.
- Იყავი მომთმენი. სწორედ მაშინ, როდესაც თქვენ ფიქრობდით, რომ მისი ზრდა შეუძლებელი იყო, ის უცებ მიწაში ჩარჩენილი ჯოხივით გამოიყურებოდა. არ გაიყვანო! ეს არის თქვენი თესლი იზრდება! ზოგჯერ ის გაიზრდება 15 -დან 20 სმ -მდე, სანამ ფოთლები გამოჩნდება.
- თესლით ავოკადო არ უნდა შემოიტანოს შეერთებულ შტატებში ზოგიერთი რაიონიდან, გამოწვეული სასოფლო -სამეურნეო მავნებლებით, მათ შორის ავოკადოს სათესლე ხოჭოს რამდენიმე სახეობით (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) და Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. როგორც სახელი გულისხმობს, ამ მწერების ლარვები ვითარდება ავოკადოს თესლის შიგნით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დაუკავშირდით მებაღეობის დაცვის დირექტორატს ან უახლოეს სასოფლო -სამეურნეო საკარანტინო ცენტრს. აქ არის მთავარი USDA APHIS ვებ გვერდი
- ჯერ კიდევ კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას თუ არა ორი ხე ერთმანეთის განაყოფიერებისთვის. ეს ნამდვილად არ არის მნიშვნელოვანი საკითხი. ზოგიერთ ჯიშში, ავოკადოს ხეს აქვს როგორც მამრობითი, ასევე მდედრობითი ყვავილები და შეუძლია თვით განაყოფიერება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადანერგოთ ხე, რომელიც აქტიურად იძლევა ნაყოფს სხვა ხეზე, რომელიც თქვენ თვითონ დარგეთ (გადანერგვა არის პროცესი, რომელიც ცალკე უნდა აიხსნას).
- ზამთარში ან გრილ ადგილებში, მიზანშეწონილია პატარა ავოკადოს ხის გადატანა საშუალო ზომის ქოთანში, ვიდრე პირდაპირ მიწაში გადანერგვა. მოათავსეთ ხე მზიან ფანჯარაში და შეინარჩუნეთ ნიადაგი ტენიანი, მაგრამ ზედმეტად მორწყვა.
გაფრთხილება
- ავოკადოს ხეები, რომლებიც დარგეს, გაიზრდება ისე, როგორც გადანერგილი ხეები. ავოკადოს ხის ტოტები ძალიან მყიფეა და წონას ვერ იტანს, ამიტომ ტოტზე არაფერი ჩამოკიდოთ, მაგალითად საძილე ტომარა. რომ დაარღვევდა მას.
- სანამ ხე კარგად გაიზრდება ქოთანში, ჯერ არ გადააადგილოთ მიწაზე. ძლიერი ფესვთა ქსელი და ფხვიერი ნიადაგი არის იდეალური პირობები, რომლებიც საჭიროა ნიადაგში უშუალო დარგვისათვის.
- არასაკმარისი სინათლე და არაადეკვატური წყალმომარაგება ასევე შეუძლია წარმოქმნას სუსტი ღეროები და ტოტები, რაც საბოლოოდ გამოიწვევს ხეს საკუთარი წონის ქვეშ დაცემას.
- ცივმა ამინდმა (10 გრადუსზე დაბლა) ასევე შეიძლება გამოიწვიოს შოკი თქვენს ავოკადოს მცენარეზე. თავი შეიკავეთ ცივი ნახაზებიდან, ცივი ჩამოსხმული კარებიდან და ცივი ფანჯრებიდან. თუ თქვენი მცენარე გაიზარდა ქოთანში, შეინახეთ იგი შენობაში, სანამ ტემპერატურა არ გახდება თბილი. მიწაზე ან ქოთნებში დარგული ახალგაზრდა ავოკადოს ხეებისათვის დაიცავით ისინი ცივი ამინდის დროს სქელი გარსით ან პლასტმასით დაფარვით, ყოველ შემთხვევაში ამინდის გათბობამდე. ავოკადოს ხეები, რომლებიც გაიზარდა, გაუძლებს ცივ და გაყინვის სიახლოვეს. თუ ეჭვი გეპარებათ, უმჯობესია თქვენი ხე სიცივისგან დაფაროთ.
- გრძელი და თხელი ჩემოდნები და ტოტები ხდის ხის წინააღმდეგობას სუსტს. ქერქის დავიწყებამ შეიძლება გამოიწვიოს ღეროების და ტოტების გახანგრძლივება და გამხდარი. გასხვლა ხდის ხის მაგისტრალს სქელდება და ძლიერდება.
- ძალიან ხშირად ან ძალიან ბევრ მორწყვას შეუძლია შეაფერხოს ხე ან შეაჩეროს ფოთლების ზრდა. პირველი გასხვლის შემდეგ მორთეთ თითოეული ტოტისა და ღეროს მხოლოდ წვერი. ტოტებისთვის გასხვლა ტოტებს უფრო სქელს ხდის და ფოთლებს სქელ და ძლიერს.
- ავოკადოს თესლისათვის საჭიროების შემთხვევაში წყლის შეცვლა ან დამატება ნიშნავს წყალში და ფესვებში დამაბინძურებლების არსებობას. ხავსს, ფესვის გაფუჭებას, ობის და დუღილის წყალს შეუძლია მცენარის დაუყოვნებლივ მოწამვლა. შეინახეთ წყალი სუფთა და ყოველთვის სწორი რაოდენობით.
- შეიძლება ძნელი იყოს იმის მოლოდინი, რომ მაღაზიებში გაყიდული ავოკადოს თესლიდან გაზრდილი ავოკადოს ხილი გამოიღებს ნაყოფს. მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიაში შეძენილი ავოკადო არ არის გენეტიკურად შექმნილი, გარკვეული პირობები აუცილებელია ნაყოფიერებისათვის, ასე რომ ნუ ელოდებით მათ.
- ავოკადოს თესლის ფსკერის გაშრობა ხელს შეუშლის სათესლე პროცესს, ან თუნდაც მთლიანად ჩავარდება.
