გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას კასეროლებში და სუპებში მთელი წლის განმავლობაში. დაასველეთ ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო, რომ შეინარჩუნოს არომატი და ნუტრიენტები, შემდეგ მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო საყინულეში და შეინახეთ. იხილეთ ნაბიჯი 1, თუ როგორ გაყინოთ ყვავილოვანი კომბოსტო.
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: ყვავილოვანი კომბოსტო
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო
შეარჩიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, რომელიც ახალგაზრდაა და ახალი, როდესაც ის გაყინვისთვის მწიფეა. ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილები უნდა იყოს მჭიდრო და თეთრი. მოერიდეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს თავებს, რომლებსაც აქვთ ყავისფერი ლაქები ან გატეხილი ნაწილები. როდესაც გაყინულ ყვავილოვან კომბოსტოს ათქვიფებთ, როდესაც ის ძალიან მწიფეა, თქვენ არ მოგეწონებათ გემო და ტექსტურა.
- თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ყვავილოვანი კომბოსტო, რომელიც თქვენ თვითონ გაზარდოთ ან შეიძინოთ ფერმერების ბაზრიდან მართლაც ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო.
- მოერიდეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს დიდი ზომის თავების გაყინვას, რომლებიც დიდი ხანია ინახება ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 2. გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო
გამოიყენეთ ცივი გამდინარე წყალი, რომ ჩამოიბანოთ ნებისმიერი ჭუჭყი, ბაგეები და პესტიციდების ნარჩენები, რომლებიც ჩაკეტილია ყვავილოვანი კომბოსტოს მჭიდრო კვირტებში. ყვავილოვანი კომბოსტო რომ აარჩიოთ, შეიძლება დაგჭირდეთ თბილ წყალში ჩადება, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველა ხვრელი და ნაპრალი სუფთაა. დააკვირდით, რადგან ობობები ყვავილოვანი კომბოსტოს კვირტებს შორის ხშირად იმალებიან.
ნაბიჯი 3. ამოიღეთ ყველა ფოთოლი
მწვანე ფოთლების ამოღება შესაძლებელია. მხოლოდ თეთრი ყვავილები იქნება გაყინული.
ნაბიჯი 4. ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ
ყავისფერი ლაქების მოსაშორებლად გამოიყენეთ მკვეთრი დანა. ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ 1 ინჩიან ყვავილებად, რომ გაყინოთ უფრო ადვილად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელები ყვავილების გამოსაყოფად.
- თუ მოგწონთ, შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ სხვადასხვა ზომის, პატარა ან დიდი.
- დაფიქრდით რას აპირებთ გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოთი, სანამ გაჭრით. თუ თქვენ ამზადებთ მას წვნიანისთვის, კარგია, თუ ის არ არის ერთგვაროვანი ზომის, რადგან ყვავილოვანი კომბოსტო დაფქული იქნება. მაგრამ თუ თქვენ აპირებთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო როგორც გვერდითი კერძი, მაშინ მოგიწევთ ერთიანი ზომის ნაჭრების გაკეთება, რათა ის უფრო ლამაზად გამოიყურებოდეს.
ნაბიჯი 5. ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილედები მარილიან წყალში დაასველეთ
თუ გაწუხებთ, რომ თქვენს ყვავილოვან კომბოსტოს აქვს შეცდომები - პრობლემა, რომელიც ხშირია ახალ ყვავილოვან კომბოსტოში - შეგიძლიათ მიიღოთ დამატებითი სიფრთხილე, რომ ის მარილიან წყალში გაჟღენთოთ. შეავსეთ დიდი თასი გალონით ონკანის წყალი და 4 ჩაის კოვზი მარილი. გააცხელეთ ყვავილოვანი კომბოსტო 30 წუთის განმავლობაში. შიგნით არსებული მწერები, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, ზედაპირზე იფრენენ. გადაყარეთ მარილწყალი და კიდევ ერთხელ ჩამოიბანეთ ყვავილოვანი კომბოსტო.
მეთოდი 2 -დან 3 -დან: ყვავილოვანი კომბოსტო დაასველეთ
ნაბიჯი 1. მიიყვანეთ წყლის დიდი ქვაბი ადუღებამდე
ყვავილოვანი კომბოსტო ცხელ წყალში გაჟღენთილია ფერმენტებით, რომლებიც იწვევენ ფერის და გემოს ცვლილებებს, ასევე გაფუჭებას. ყვავილოვანი კომბოსტო რომ გაჟღენთოს, მოიტანეთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ყვავილოვანი კომბოსტო დიდ ქვაბში.
გაყინვამდე ყვავილოვანი კომბოსტო არ გაჟღენთოთ ცხელ წყალში, გახდის მას გაუფერულ და რბილს მისი გალღობისას. შემდეგ ჯერ უნდა გაჟღენთოთ
ნაბიჯი 2. მიაწოდეთ ყინულის წყალი
სანამ წყალი ადუღდება, მოათავსეთ ყინულის კუბურები და წყალი თასში იმდენად დიდი, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო დაიჭიროს. თქვენ ცხელ წყალში გაჟღენთილ ყვავილოვან კომბოსტოს ყინულის წყალში ჩაყრით, რომ შეაჩეროთ ხარშვის პროცესი, რათა არ მოხდეს ზედმეტი ხარშვა.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მდუღარე წყალში
ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში, რაც საკმარისია ფერმენტების გასანადგურებლად, რომლებიც გაფუჭდება ყვავილოვანი კომბოსტო გარკვეული დროის შემდეგ. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ბევრი ყვავილოვანი კომბოსტო, რომ მოათავსოთ ქვაბში, ჩაყარეთ რამდენიმე სესიაში.
ნაბიჯი 4. ყვავილოვანი კომბოსტო გადაიტანეთ ყინულის წყალში
გამოიყენეთ ღრუ კოვზი, რომ გადაიტანოთ იგი ქვაბიდან ცივ წყალში. დაახლოებით 3 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ გადაყაროთ წყალი და ყინული. ყვავილოვანი კომბოსტო ახლა მზად არის გაყინვისთვის.
მეთოდი 3 დან 3: ყვავილოვანი კომბოსტო გაყინვა
ნაბიჯი 1. ყვავილოვანი კომბოსტო გაყავით ყინვაგამძლე კონტეინერში
ყვავილოვანი კომბოსტოების შესანახად საუკეთესო ვარიანტებია საყინულე ჩანთები ან ხის კონტეინერები. მოხერხებულობისთვის, თითოეულ კონტეინერში განათავსეთ გარკვეული რაოდენობის ყვავილოვანი კომბოსტო, რომელსაც ერთდროულად გამოიყენებთ. მაგალითად, თუ იცით, რომ აპირებთ ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანის დამზადებას, ჩაასხით 2-3 ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო ერთ კონტეინერში ისე, რომ თანხა, რომელსაც მოგვიანებით გამოიყენებთ, სწორი იყოს.
- თუ თქვენ იყენებთ საყინულე ჩანთას, შეეცადეთ დააჭიროთ მას ისე, რომ ჰაერის უმეტესობა გაქცეულ იქნეს ერთმანეთთან შეხებამდე. ეს ხელს შეუწყობს ყვავილოვანი კომბოსტო უფრო დიდხანს შენახვას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩალის საშუალებით გამოწოვოთ ჰაერი, შემდეგ მჭიდროდ დააჭიროთ ჩანთას, როდესაც ამოიღებთ ჩალას.
- საკვების შესანახი მოწყობილობები ან ვაკუუმური ჩანთები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიდი რაოდენობით საკვების გასაყინავად.
ნაბიჯი 2. გაყინეთ ყვავილოვანი კომბოსტო
მონიშნეთ თქვენი ჩანთა და განათავსეთ იგი საყინულეში. ეს ყვავილოვანი კომბოსტო რამდენიმე თვე გაგრძელდება.
ნაბიჯი 3. გაათბეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, როდესაც მზად იქნებით გამოსაყენებლად
გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო მხოლოდ გაცხელებისა და გაყინვის პროცესის შემდეგ უნდა გაცხელდეს დაახლოებით 90 წამის განმავლობაში. ჩაყარეთ გაყინული ყვავილები მდუღარე ან ორთქლის წყალში. მზადყოფნის შემდეგ, ეს ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენს საყვარელ რეცეპტებში. აი რა შეგიძლიათ სცადოთ:
- ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი
- ყვავილოვანი კომბოსტო გრეტინი
- ყვავილოვანი კომბოსტო ქერი
Რჩევები
- გამოიყენეთ მხოლოდ უახლესი ბოსტნეული საუკეთესო შედეგისთვის. ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გაყინოთ თბილ დროს, მაგრამ თუ არ მოგწონთ ყინულის კრისტალები, ნება მიეცით თქვენი ყვავილოვანი კომბოსტო ჯერ გაცივდეს. ყვავილოვანი კომბოსტო უფრო ხრაშუნა და გემრიელი იქნება, თუ გაყინვამდე გაშრება, არ გაყინოთ სანამ ის სველია.
- გამოყენებამდე ყვავილოვანი კომბოსტო არ უნდა გალღვეს. დაუმატეთ პირდაპირ თქვენს სამზარეულოს ან გააცხელეთ სანამ არ გახდება საკმარისად ცხელი წყლის ან მარაგის გამოყენებით, ან მიკროტალღურ ღუმელში.
გაფრთხილება
- ბოსტნეული დაჭერით ცალკე საჭრელ დაფაზე, რომელსაც არ იყენებთ უმი ხორცის გასაჭრელად.
- გამოიყენეთ ყვავილოვანი კომბოსტო 9 თვის განმავლობაში საუკეთესო გემოსა და კვებისათვის.
- ფრთხილად იყავით ორთქლის გამოყენებისას. ატარეთ დამცავი ხელთათმანები ქოთნის ხუფების აწევისას და ორთქლმავლის კალათის დაწევისას. არ მოათავსოთ თქვენი სახე პირდაპირ ორთქლის ქვაბში.
- არ დაასველეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მიკროტალღურ ღუმელში.
