ყველა კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს, მაშინაც კი, თუ დაგეგმილია მისი გახეხვა მოგვიანებით. კარტოფილის გაწმენდა არა მხოლოდ შლის ქიმიკატებს და პესტიციდებს, არამედ ჭუჭყს და ბაქტერიებს კარტოფილზე. კარტოფილის გაწმენდის ყველაზე გავრცელებული გზაა ბოსტნეულის საწმენდი ფუნჯის გამოყენება. თუ არ გაქვთ, კარტოფილის გაწმენდის სხვა გზები არსებობს.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 2 -დან: საწმენდი ჯაგრისის გამოყენება
ნაბიჯი 1. დაიწყეთ ხელების გაწმენდით
დარწმუნდით, რომ ორივე ხელი დაიბანეთ ანტიბაქტერიული საპნით, შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ. არ დაუშვათ თქვენს ხელებზე არსებული ბაქტერია გადავიდეს გაწმენდილ კარტოფილზე.
გარეცხეთ კარტოფილი მოხარშვისა და ჭამის წინ. არ გარეცხოთ კარტოფილი შენახვის წინ, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს უფრო სწრაფად გაფუჭება
ნაბიჯი 2. ჩამოიბანეთ კარტოფილი ცივი წყლით
ყველა კარტოფილი უნდა გაირეცხოს, მათ შორის ორგანულიც, და ის, რაც უნდა გაიწმინდოს. ორგანული კარტოფილი შეიძლება თავისუფალი იყოს ქიმიკატებისა და პესტიციდებისგან, მაგრამ მათზე არსებული ჭუჭყი და ბაქტერია ჯერ კიდევ არსებობს. კარტოფილის გახეხვის წინ უმჯობესია გარეცხოთ. თუ ჯერ არ გარეცხავთ, კარტოფილის ხორცს ბაქტერიები და ჭუჭყი ეყრება, როდესაც მათ კანი მოაცილებთ.
ნაბიჯი 3. დაასველეთ ბოსტნეულის საწმენდი ჯაგრისი
არ გამოიყენოთ ფუნჯი, რომელსაც იყენებთ ჭურჭლის გასაწმენდად. ჭურჭლის ფუნჯი შეიძლება კვლავ შეიცავდეს საპნის ნარჩენებს, რომელიც შეიძლება გადავიდეს კარტოფილზე.
თუ არ გაქვთ საწმენდი ჯაგრისი, გამოიყენეთ სუფთა ღრუბელი და გამოიყენეთ უხეში მხარე
ნაბიჯი 4. გახეხეთ კარტოფილი წრიული მოძრაობით
ფოკუსირება მოახდინეთ ნებისმიერ ბინძურ ლაქაზე, განსაკუთრებით კარტოფილის თვალებზე, სადაც ჭუჭყის უმეტესობა გროვდება.
- არ გამოიყენოთ საპონი, სარეცხი ან სხვა საწმენდი საშუალებები. თქვენ კი ვერ შეძლებთ კარტოფილზე საპნის ნარჩენების გაწმენდას. გარდა ამისა, კვლევებმა დაამტკიცა, რომ საწმენდი ფუნჯის გამოყენება საკმაოდ ეფექტურია.
- თუ ხედავთ, რომ ყლორტები ჯერ კიდევ მიმაგრებულია, ამოიღეთ ისინი. ნუ მისცემთ კარტოფილს.
ნაბიჯი 5. ჩამოიბანეთ საწმენდი ჯაგრისი და კარტოფილი
დროთა განმავლობაში, საწმენდი ფუნჯი იცვლის ფერს. თუ ეს მოხდება, ჩამოიბანეთ საწმენდი ჯაგრისი და კარტოფილი წყალში.
ნაბიჯი 6. გაიმეორეთ დავარცხნა და ჩამორეცხვა, სანამ კარტოფილი არ გახდება უფრო ნათელი ვიდრე ადრე
თუ თქვენ იყენებთ თეთრ სკრაბს, ივარცხნეთ, სანამ ფერი არ შეიცვლება. თუ არა, გახეხეთ სანამ კარტოფილი არ გახდება ოდნავ ღია ფერის. შეიძლება კარტოფილზე სხვა ფერის პატარა ნაკაწრი იყოს. ეს არ არის პრობლემა.
ნაბიჯი 7. გააშრეთ კარტოფილი ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ კი გადადით შემდეგ კარტოფილზე
ეს ხელს შეუწყობს ჭუჭყისა და ბაქტერიების მოცილებას.
მეთოდი 2 – დან 2 – დან: ხელთათმანების ტარება
ნაბიჯი 1. სანამ კარტოფილი მზად იქნება საზ და საჭმელად, ჯერ გარეცხეთ
დარწმუნდით, რომ გარეცხილი კარტოფილი იქნება გამოყენებული და ნუ გარეცხავთ კარტოფილს, თუ გსურთ მათი შენახვა. თუ თქვენ გარეცხავთ კარტოფილს შენახვის წინ, ის მთლიანად არ გამოშრება და დაიწყებს ლპობას.
ნაბიჯი 2. შეხედეთ ხელთათმანებს სუფთა შხაპისთვის
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი მაღაზიებში და სუპერმარკეტების სილამაზის განყოფილებაში. ეს ხელთათმანები, როგორც წესი, დამზადებულია უხეში მასალისაგან, რომელიც შესაფერისია გასაწმენდად.
დარწმუნდით, რომ ხელთათმანები ახალია. გამოიყენეთ ეს ხელთათმანები მხოლოდ კარტოფილის დასაბანად. არ გამოიყენოთ იგი სხეულის გასაწმენდად
ნაბიჯი 3. დაიბანეთ ხელები საპნით და წყლით, შემდეგ ჩაიცვით ხელთათმანები
ხელთათმანებს გამოიყენებთ კარტოფილის გასაწმენდად.
ნაბიჯი 4. დაასველეთ ხელთათმანები და კარტოფილი ცივი გამდინარე წყლით
თუ გაწუხებთ წყლის დაკარგვა, გამორთეთ ონკანი. არ გამოიყენოთ საპონი, სარეცხი ან სხვა საწმენდი საშუალებები. საპნის გამოყენებისას თქვენ არ შეგიძლიათ გაასუფთაოთ საპნის ნარჩენები კარტოფილზე.
ნაბიჯი 5. ნაზად შეიზილეთ კარტოფილი
გადააბრუნეთ და გადააბრუნეთ კარტოფილის ყველა ნახევარი თქვენს ხელში. ამ ხელთათმანის აბრაზიული მასალა მოქმედებს როგორც საწმენდი ჯაგრისი და ამოიღებს ყველა ჭუჭყს კარტოფილზე.
ნაბიჯი 6. ჩამოიბანეთ ხელთათმანები და კარტოფილი ცივ წყალში
გამრეცხვის შემდეგ კარტოფილი უფრო ღია ფერის იქნება ვიდრე ადრე. საჭიროების შემთხვევაში, გაიმეორეთ კარტოფილის დავარცხნისა და გამრეცხვის პროცესი.
ნაბიჯი 7. გააშრეთ კარტოფილი ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ კი გადადით შემდეგ კარტოფილზე
კარტოფილის გაშრობამ შეიძლება ხელი შეუშალოს კარტოფილზე დარჩენილი ჭუჭყისა და ბაქტერიების მოცილებას.
ნაბიჯი 8. გარეცხეთ ხელთათმანები დასრულების შემდეგ
თუ ის ძალიან ბინძურია, დაამატეთ ცოტა საპონი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ხელთათმანები მთლიანად გაწმენდილია და საპნის ნარჩენების გარეშე გაირეცხება.
Რჩევები
- დახურეთ ონკანი, როდესაც კარტოფილს არ გარეცხავთ. ეს დაგეხმარებათ დაზოგოთ და შეამციროთ თქვენი წყლის გადასახადი. რა
- ორგანული კარტოფილი და კარტოფილი, რომელიც უნდა გაიწმინდოს, ასევე უნდა გაირეცხოს.
- წყლით განზავებული თეთრი ძმარი ასევე დაგეხმარებათ კარტოფილის გაწმენდაში, მაგრამ ონკანის წყლის გამოყენება და მათი გახეხვა საკმარისი იქნება.
- თუ კარტოფილი ძალიან ბინძურია, განიხილეთ მისი სუფთა, წყლით სავსე ნიჟარაში ჩადება.
- კარტოფილის გახეხვისას, დარწმუნდით, რომ მოაწყვეთ ამონაყარი ან გაუფერულება კარტოფილში. თუ ეს არ არის შემოწმებული, თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ დაავადება მისი ჭამის შემდეგ.
გაფრთხილება
- კარტოფილის დაბანისას არ გამოიყენოთ საპონი, სარეცხი ან სხვა საწმენდი საშუალებები.
- შენახვის წინ კარტოფილი არ გარეცხოთ. თუ კარტოფილი ძალიან ბინძურია, უბრალოდ გაწურეთ წყლის გარეშე. თუ გარეცხავთ, კარტოფილი სწრაფად გაფუჭდება.
- მოერიდეთ კარტოფილის გარეცხვას დარჩენილი წყლის გამოყენებით. დარჩენილი საპონი დარჩება კარტოფილზე, თუ წყალს გამოიყენებთ. კარტოფილის ჭუჭყს ასევე შეუძლია წყლის მილებზე გამყარება, ასე რომ უბრალოდ გამოიყენეთ ონკანიდან წყალი.
ის, რაც გჭირდებათ
საწმენდი ფუნჯის გამოყენებით
- სუფთა ბოსტნეულის საწმენდი ჯაგრისი
- ჩაძირვა
- Ცივი წყალი
- Ქაღალდის პირსახოცები
საცურაო ხელთათმანების ტარება
- სუფთა, არასოდეს ჩაცმული აბაზანის ხელთათმანები,
- ჩაძირვა
- Ცივი წყალი
- Ქაღალდის პირსახოცი
