ნაყინი ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული საჭმელია. არსებობს ბევრი მაღაზია და მომწოდებელი, რომელიც ემსახურება ნაყინს, უბრალო ნაყინიდან და გაყინული იოგურტიდან გაყინულ კასრებამდე და იტალიური ჟელატოდან. ეს ბიზნესი ძალიან საინტერესოა. დაინტერესების შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეამოწმოთ და შეაფასოთ თქვენი პარამეტრები თქვენი ბიზნეს გეგმის დასრულებამდე. ბევრი რამ არის გასათვალისწინებელი, მათ შორის ბაზრის კვლევა, კანონი, აღჭურვილობა, მომწოდებლები და ოფიციალური ბიზნეს გეგმის დასრულება.
ნაბიჯი
მე –3 ნაწილი 1: ბიზნესის კვლევა
ნაბიჯი 1. დაადგინეთ, არის თუ არა მცირე ბიზნესი თქვენთვის შესაფერისი
მართლაც, მცირე ბიზნესის წარმოება ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით პირადი იდეები იმ პროდუქტებში, რომლებიც მზადდება. თქვენ ასევე იღებთ გადაწყვეტილებებს და მუშაობთ დამოუკიდებლად. გარდა ამისა, თქვენ მიიღებთ კმაყოფილებას იმის შექმნით, რაც ძალიან დიდხანს გრძელდება. თუმცა, ყველას არ შეუძლია ამის გაკეთება. სინამდვილეში, საკუთარი ბიზნესის წამოწყებამ შეიძლება სტრესი მოგანიჭოს და დაგაბნიოს. კარგად დაფიქრდით თქვენთვის შესაფერისი ბიზნეს მოდელის განსაზღვრამდე.
- მაგალითად, მოგწონთ გამოწვევები? ახერხებთ რთულ სიტუაციებთან გამკლავებას? დარწმუნებული ხართ მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებების მიღებაში? თუ პასუხი დადებითია, მცირე ბიზნესი თქვენთვისაა.
- მეორეს მხრივ, ეჭვი გეპარებათ თქვენს ინსტინქტებში? თავს არიდებთ სტრესს და მნიშვნელოვან გადაწყვეტილებებს? კარგი იდეაა გადახედოთ თქვენს გეგმებს, რადგან ეს ყველაფერი (რისკი, სტრესი და გადაწყვეტილების მიღება) მცირე ბიზნესის წარმოების მნიშვნელოვანი ნაწილია.
ნაბიჯი 2. განსაზღვრეთ თქვენი ბიზნეს მოდელი
შემდეგი ნაბიჯი არის იმის გადაწყვეტა, თუ რა სახის ნაყინის მაღაზია უნდა გაიხსნას. თქვენ გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი. მაგალითად, გსურთ შეიძინოთ ან ინვესტიცია განახორციელოთ ნაყინის მაღაზიაში, გახსნათ თქვენი საკუთარი მაღაზია ან შეიძინოთ ფრენჩაიზია? ყურადღებით გაითვალისწინეთ, რადგან თითოეულ ვარიანტს აქვს საკუთარი შესაძლებლობები და რისკები.
- გაეცანით თქვენი ბიზნესის ფრენჩაიზინგის უპირატესობებს. მშობელ კომპანიასთან მუშაობა, როგორიცაა Cold Stone Creameries ან Baskin Robbins, გაგიადვილებთ დაწყებას. მშობელი კომპანია გაგიძღვებათ მაღაზიის გაფორმებაში, პროდუქციის დამზადების ინგრედიენტების განსაზღვრაში და თანამშრომლების მომზადებაში.
- თუმცა, ფრენჩაიზის საფასური საკმაოდ ძვირია. Cold Stone Creamery ფრენჩაიზის საშუალო საწყისი ღირებულებაა 3, 3-5, 2 მილიარდი IDR.
- კიდევ ერთი ვარიანტია გახსნათ საკუთარი მაღაზია. ღირებულება შეიძლება იყოს უფრო დაბალი, მაგალითად, არსებული ან დახურული ნაყინის მაღაზია შეგიძლიათ შეიძინოთ დაახლოებით 650,000,000 IDR ან ნაკლები. თუმცა, თქვენ არ მიიღებთ დიდ მხარდაჭერას. ფრენჩაიზისგან განსხვავებით, ყველა საქმიანობა განხორციელდება მარტო.
ნაბიჯი 3. განახორციელეთ მეტი კვლევა
მიიღეთ მიმოხილვა, თუ როგორ გამოიყურება თქვენი ბიზნესი და როგორ მუშაობს იგი რაც შეიძლება დეტალურად. ამისათვის გაეცანით სხვა ნაყინის, გაყინული იოგურტის და ჟელატოს მაღაზიებს თქვენს მხარეში. როგორ იყიდება? როგორ ახორციელებთ მას ბაზარზე? თქვენ უნდა ჩაატაროთ სერიოზული კვლევები ნაყინის ინდუსტრიაში.
- გააკეთეთ ბაზრის კვლევა. გადახედეთ ნაყინის მაღაზიის მუშაობის დემოგრაფიას, კონკურენტებს და ლოგისტიკას. მომხმარებელთა რომელი ჯგუფებია მიზნობრივი? ეს ბავშვები, მოზარდები თუ ახალგაზრდა პროფესიონალები არიან?
- რამდენად დიდი ბიზნესი შეიძლება იყოს თქვენს მხარეში? როგორ განისაზღვრება ნაყინის გასაყიდი ფასი? გაყიდვები და ფასები შეიძლება განსხვავდებოდეს სხვადასხვა მიზეზის გამო, მათ შორის სეზონი, ადგილმდებარეობა და კონკურენტების ან მომწოდებლების ყოფნა.
- თქვენ ასევე უნდა მოძებნოთ კარგი მიმწოდებელი მაღაზიის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად. ძაბრები, ხელსახოცები, შესხურებები და ნაყინის ინგრედიენტები უნდა შეიძინოთ მომწოდებლებისგან ან საბითუმო მოვაჭრეებისგან.
- სცადეთ დაიწყოთ კვლევა სტატისტიკის ცენტრალური ბიუროს ვებგვერდზე შესაბამისი მონაცემების მოსაძებნად.
3 ნაწილი 2: ბიზნესის დაგეგმვა
ნაბიჯი 1. მიიღეთ ყველა ნებართვა და ლიცენზია
ბიზნესის გახსნის სამართლებრივი მოთხოვნები შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენს ქალაქში. მაგალითად, შეიძლება დაგჭირდეთ კომპანიის რეგისტრაციის სერთიფიკატი (TDP), სავაჭრო ბიზნეს ლიცენზია (SIUP), გადასახადის გადამხდელის საიდენტიფიკაციო ნომერი (NPWP) და უსიამოვნების ნებართვა.
- კვების ბიზნესის დაწყებისას ასევე კარგი იდეაა დაუკავშირდეთ თქვენს ადგილობრივ ჯანდაცვის დეპარტამენტს, გაყიდვების საგადასახადო სააგენტოსა და საგადასახადო სამსახურის ოფისს თანამშრომლის საგადასახადო პირადობის მოწმობის ნომრის მისაღებად (თუ აპირებთ თანამშრომლების დაქირავებას).
- როგორც ხედავთ, მცირე ბიზნესის წამოწყებისთვის ბევრი მოთხოვნაა. შეიძლება დაგჭირდეთ კონსულტაცია იურისტთან, რომელიც სპეციალიზირებულია ბიზნეს სამართალში.
ნაბიჯი 2. იცოდეთ საჭირო აღჭურვილობა და მარაგები და მათი ხარჯები
თქვენ უნდა გქონდეთ ყველა მოწყობილობა და მასალა საზეიმო გახსნისთვის. მაღაზიის ადგილმდებარეობის ან ტიპის მიხედვით, ჩვეულებრივ, მაღაზიას უნდა ჰქონდეს ერთი ან ორი ნიჟარა, ნაყინის პატარა კაბინეტი, მშრალი საკვების შესანახი ადგილი რამოდენიმე რბილი მომსახურების აპარატისთვის და ნაყინის კარადებისთვის, კომპიუტერისა და სამაცივრე სისტემებისთვის., ელექტროენერგიის სარეზერვო გენერატორები და მშრალი ფანჯრები.
ნუ დაგავიწყდებათ, რომ აღჭურვილობის გარდა თქვენ დაგჭირდებათ ყოველდღიური მარაგის მიწოდება, როგორიცაა ნაყინი, ძაბრები, პლასტმასის კოვზები, თასები და ა.შ
ნაბიჯი 3. განსაზღვრეთ ბიზნესის ადგილმდებარეობა
გადაწყვიტეთ თქვენი ბიზნესის სიცოცხლისუნარიანი და სტრატეგიული ადგილმდებარეობა. თქვენ გჭირდებათ ადგილი საძიებო წყაროსთან ახლოს, როგორიცაა სავაჭრო ცენტრი, პარკინგი, ქალაქის ცენტრში, ან სხვა საცალო ბიზნესის მახლობლად. ხელმისაწვდომობა და მოხერხებულობა არის მთავარი. განვიხილოთ ავტომობილისა და ფეხით მიმოსვლა და არიან თუ არა კონკურენტები ახლომახლო.
თქვენი მაღაზიის ზომა შეიძლება იყოს საკმაოდ მცირე ან დიდი, 122 -დან 1,219 მეტრამდე. ნუ დაგავიწყდებათ, თქვენ გჭირდებათ ნაყინის შესანახი ადგილი საცალო სივრცის გარდა
ნაბიჯი 4. დაწერეთ ოფიციალური ბიზნეს გეგმა
გამოიყენეთ ყველაფერი, რაც ისწავლეთ კვლევისა და დაგეგმვისას, რომ ქაღალდზე გადაიტანოთ. ბიზნეს გეგმა ასახავს თქვენი მაღაზიის ფინანსურ და პრაქტიკულ წარმატებებს. ბიზნეს გეგმებმა ასევე შეიძლება დაარწმუნოს ბანკები ან ინვესტორები, რომ დაეხმარონ დაფინანსებაში. თქვენი გეგმა უნდა ასახავდეს რამდენი გაყიდვებია მიზნობრივი, დაგეგმილი გაყიდვები ნაკლები საოპერაციო ხარჯებით, წლების განმავლობაში (ჩვეულებრივ 3-5 წელი).
- შეაფასეთ თქვენი მონაცემები ბაზრის კვლევის საფუძველზე: თქვენი ადგილობრივი ბაზრის ზომა, თქვენი კონკურენტები, თქვენი ფასები და მარკეტინგული და ოპერატიული დაგეგმვა, ისევე როგორც ინდუსტრიის საერთო ტენდენციები. მოიცავ ინვენტარის დაგეგმილ ხარჯებს, იჯარის ან იჯარის ხელშეკრულებებს, ხელფასებს, ბიზნესის დაზღვევას და სხვა.
- ბიზნეს გეგმები ჩვეულებრივ მიჰყვება ფიქსირებულ ფორმატს. როგორც წესი, გეგმა იწყება მოკლე შინაარსით (რომელსაც ეწოდება აღმასრულებელი რეზიუმე), რასაც მოყვება ბიზნესის ზრდის სტრატეგია და გეგმა, მარკეტინგული სტრატეგია, ოპერატიული დაგეგმვა, სამუშაო ძალის დაგეგმვა, ფინანსური პროგნოზები და ძლიერი, სუსტი მხარეების, შესაძლებლობების და პოტენციური საფრთხეების ანალიზი (ასევე ცნობილია როგორც SWOT ანალიზი).). თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ფორმატი საიტებზე, როგორიცაა კანადის ბიზნეს ქსელი აქ.
მე –3 ნაწილი 3 – დან: ბიზნესის წამოწყება
ნაბიჯი 1. განსაზღვრეთ თქვენი ბიზნესის სტრუქტურა
როგორც ახალი ბიზნესის გახსნის ნაწილი, თქვენ უნდა გააკეთოთ ის, რასაც ეწოდება სტრუქტურირება. ანუ თქვენ შექმნით ლეგალურ კომპანიას. სტრუქტურირება განსაზღვრავს კომპანიის ფორმას, რომელიც აშენებულია და გავლენას მოახდენს გადასახადების ან პირადი ვალდებულებების ოდენობაზე, საბუთების რაოდენობაზე, რომელიც უნდა იყოს წარმოებული და შემოსავლის გენერირების გზაზე.
- ინდივიდუალური მეწარმეობა არის ყველაზე გავრცელებული ბიზნეს სტრუქტურა. კომპანია ადვილად იქმნება და გაძლევთ სრულ კონტროლს, როგორც მფლობელს და მენეჯერს. ამასთან, თქვენ ასევე სრულად ხართ პასუხისმგებელი ყველა ბიზნეს ხარჯზე. გილდიები შეიძლება ჩამოყალიბდეს, თუ თქვენ შექმნით ბიზნესს სხვა ადამიანებთან ერთად. ამრიგად, ხარჯები და მოგება ასევე ნაწილდება.
- ზოგიერთი ბიზნესი იყენებს კორპორატიულ ფორმას. წინა ორი სტრუქტურისგან განსხვავებით, კორპორაცია დამფუძნებლებისგან ცალკე იურიდიული პირია. გადასახადი ცალკეა და შეიძლება იყოს იურიდიულად პასუხისმგებელი სასამართლოში, ისევე როგორც ინდივიდუალური. კორპორაციის ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ თავს არიდებთ სამართლებრივ პასუხისმგებლობას, თუ რამე ცუდი მოხდება. ყველაზე დიდი მინუსი ის არის, რომ ეს სტრუქტურა საკმაოდ ძვირი ჯდება და მოითხოვს ბევრ ბუღალტერიას.
ნაბიჯი 2. იყიდეთ ან იქირავეთ კარგი ადგილმდებარეობა
მოძებნეთ უძრავი ქონების ბროკერი, რომელიც სპეციალიზირებულია კომერციულ გაყიდვებში, რათა დაგეხმაროთ ახალი ბიზნესის სტრატეგიული ადგილების პოვნაში. პირველადი კვლევის შედეგების დახმარებით, თქვენ უკვე უნდა იცოდეთ სასურველი ადგილმდებარეობა. ახლა დროა გავაკეთოთ მეტი კვლევა. ეცადეთ იყოთ ობიექტური, მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ შედგენილი იდეები.
- ეწვიეთ ადგილობრივ KADIN ოფისს ბროკერთან ერთად, რომ ნახოთ სამომავლო განვითარების გეგმები. თქვენ შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ ქალაქის ნაწილები ახალი პროექტებით, რომელთა შესახებ თქვენ არ იცოდით. ასევე შეამოწმეთ მოძრაობის ნაკადი.
- დაუკავშირდით სხვა ბიზნეს მფლობელებს. ჰკითხეთ რა ფაქტორებს აქვთ მნიშვნელობა ადგილზე. არის თუ არა ის საზოგადოებრივ ადგილთან ახლოს, მაგალითად სკოლასთან ან პარკთან? ნუ დაივიწყებთ ხელმისაწვდომობას, მათ შორის ავტოსადგომებსა და საზოგადოებრივ ტრანსპორტს.
ნაბიჯი 3. შექმენით თქვენი მაღაზია და იყიდეთ მარაგი
თუ თქვენ ფლობთ მაღაზიას, თქვენი ბიზნესის გახსნა კიდევ ერთი ნაბიჯია. ახლა თქვენ გჭირდებათ ყველა საჭირო მარაგი. შეხვდით აღჭურვილობის მომწოდებლებსა და კონტრაქტორებს თქვენს მხარეში და მოითხოვეთ რეფერალები იმ ნივთებზე, როგორიცაა ნაყინის კარადები, საყინულეები და სხვა ნივთები, რომლებიც შეიძლება დაგჭირდეთ. სთხოვეთ სტილისტების მითითებებს სხვა ბიზნეს მფლობელებისგან, რომ იპოვონ თქვენი მაღაზიის დეკორატორი, ან ეწვიოთ სხვა მაღაზიებს და ჩაინიშნონ. ჩამოწერეთ თქვენთვის სასურველი დიზაინი და გამოიყენეთ მაღაზიის გეგმებისთვის.
მიიღეთ ნაყინის მარაგი. იყიდეთ გარშემო საუკეთესო ფასებით. შეადარეთ ფასები და მიაწოდეთ სხვადასხვა არომატი მომხმარებლის გემოვნების დასაკმაყოფილებლად. ასევე კარგი იდეაა მოამზადოთ საწვიმლები, სათვალეები, სოდა ჭიქები და სხვა ნივთები. იპოვეთ შესაბამისი მიმწოდებელი ამ ნივთებისთვის
ნაბიჯი 4. დაიქირავეთ თანამშრომლები
თუ არ გსურთ მაღაზიის მარტოდმარტო გაშვება, კარგი იდეაა თანამშრომლების დაქირავება. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე რამ კარგი თანამშრომლების მოსაძებნად. გთხოვთ სცადოთ დასაქმების სერვისი, რომელიც შეაფასებს კანდიდატებს მათ ქსელში თქვენთვის და უფასოდ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ რეკლამა ინტერნეტში, ვაკანსიები, კამპუსი/სამუშაო ბაზრობები, ან შექმნათ თქვენი საკუთარი განცხადებები.
- დაქირავება არ არის მხოლოდ სწორი ადამიანის პოვნა. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ უნდა გადაიხადოთ მათი ხელფასი და ჩაწეროთ მათი შემოსავალი საგადასახადო მიზნებისათვის, ასევე ყოველწლიურად აცნობოთ ციფრები.
- ალბათ თქვენ გაქვთ სხვა სამართლებრივი ვალდებულებები თქვენს მხარეში დასაქმებულების მიმართ, როგორიცაა შრომის სტანდარტები, ჯანმრთელობის დაზღვევა და დაბეგვრა. დარწმუნდით, რომ სრულად იცავთ კანონს, რათა თავიდან აიცილოთ პრობლემები. ჩვენ გირჩევთ, გაიაროთ კონსულტაცია ბიზნეს ადვოკატთან, რათა გაარკვიოთ თქვენი უფლებები და მოვალეობები.
ნაბიჯი 5. განიხილეთ სავაჭრო ასოციაციის გაწევრიანება
აშშ -ში არსებობს ნაყინის ინდუსტრიის მინიმუმ ერთი ეროვნული სავაჭრო ასოციაცია სახელწოდებით NICRA. ამ ორგანიზაციებზე დარეგისტრირება შეიძლება მომგებიანი იყოს როგორც მცირე ბიზნესის მფლობელი. ერთი რამ არის ის, რომ თქვენ გექნებათ წვდომა ნაყინის საცალო ქსელებზე, ასევე ძაბრების, საწუწნი, თხილი, არომატიზატორებისა და ჭურჭლის მომწოდებლებზე. სავაჭრო ასოციაციები ჩვეულებრივ ჩართულნი არიან ლობისტურ საქმიანობაში.
