ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის გახსნა არის შემოსავლის სტაბილური წყაროს გამომუშავების საშუალება, რადგან ადამიანები ალკოჰოლს სვამენ როგორც ბედნიერ, ისე სამწუხარო დროს. თუმცა, ეს ასევე გავლენას ახდენს სამომხმარებლო მოთხოვნის დონეზე ისე, რომ მოგების ზღვარი დაბალია - რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ გამდიდრებას მხოლოდ ერთი მაღაზიის შექმნით. გარდა ამისა, ალკოჰოლის გაყიდვა ასევე მკაცრად რეგულირდება და ახალბედა ბიზნესმენისთვის ბიზნესის წარმოება საკმაოდ რთულია. ამ ფაქტის მიუხედავად, სწორი გზით და მომხმარებლების მოსაძებნად მძლავრი სტრატეგიით, თქვენი მაღაზია შეიძლება წლების განმავლობაში იყოს საიმედო შემოსავლის წყარო.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 2 -დან: მომზადება თქვენი მაღაზიის გასახსნელად
ნაბიჯი 1. იპოვეთ შესაფერისი ადგილმდებარეობა
ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის მოგება საკმაოდ დაბალია და მოთხოვნის დონე მუდმივად იცვლება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თქვენი შემოსავალი დროთა განმავლობაში დიდად არ შეიცვლება. ასე რომ, თქვენი მაღაზიის წარმატება დიდად არის დამოკიდებული მისი ადგილმდებარეობის არჩევაზე. თუ თქვენ გახსნით ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიას ბარები სავსე ადგილას, თქვენი მაღაზია შეიძლება ჩავარდეს და გახდეს უფრო წარმატებული ადგილობრივი კონკურენტის საყრდენი.
ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის წარმატებაზე დიდ გავლენას ახდენს გარშემომყოფები. პროდუქცია, რომელიც მუშაობს ერთ სფეროში, შეიძლება არ გაიყიდოს მეორეში. გაითვალისწინეთ ეს ადგილების ძებნისას. ბაზრის პირობებზე დიდ გავლენას ახდენს კონკურენტების მაღაზიების მანძილი, მაგრამ არის სხვა მრავალი სხვა ფაქტორი, რომელიც გასათვალისწინებელია, როგორიცაა დემოგრაფიული ფაქტორები და ადგილობრივი კულტურის გავლენა
ნაბიჯი 2. დაიქირავეთ ადვოკატი
მას შემდეგ რაც იპოვნეთ კარგი ადგილმდებარეობა, თქვენ უნდა გაარკვიოთ, არის თუ არა კარგი იქ ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის აშენება. ბევრი ქვეყანაა, რომელიც მკაცრად არეგულირებს ალკოჰოლის გაყიდვას - მაგალითად, დაუშვებელია თაყვანისცემის ადგილების მახლობლად - და მთავრობის წესების დაცვა ყოველთვის ადვილი არ არის. სინამდვილეში, ალკოჰოლის გაყიდვის რეგულაციები სხვადასხვა რეგიონში იმდენად არათანმიმდევრულია, რომ თქვენ უნდა მიმართოთ ადვოკატს, რომელსაც ესმის ადგილობრივი კანონები და დაგეხმარებათ ლიცენზირების მთელი პროცესის განმავლობაში.
- მაგალითად, შეერთებული შტატების ზოგიერთ რაიონში მკაცრად იზღუდება ალკოჰოლის გაყიდვა. ამ რაიონებში, ლიქიორული მაღაზიის შექმნის ლიცენზიას შეიძლება ბევრი ფული დაუჯდეს - 1 მილიარდ დოლარზე მეტი - რადგან თქვენ უნდა იყიდოთ ნებართვა მისი მფლობელისგან. იმ ადგილებში, სადაც ნაკლებად მკაცრი რეგულაციებია, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებართვა სულ რამდენიმე მილიონ რუპიაზე.
- ნებართვის მიღება მხოლოდ პირველი ნაბიჯია. ზოგიერთი ტერიტორია კრძალავს ალკოჰოლის გაყიდვას გარკვეულ დღეებში, ზოგი კი კრძალავს ლუდისა და ღვინის პარალელურად ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვას. ასევე არიან ისეთებიც, ვინც კრძალავს ნებისმიერი სახის ლიქიორის გაყიდვას. ჩვეულებრივ, რეგულაციები განსხვავდება რეგიონიდან რეგიონში, მაგრამ ალკოჰოლის გაყიდვა რაიონებსა და ქალაქებში, როგორც წესი, საკმაოდ მკაცრია, ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ ვინმეს დახმარება, რომელსაც ესმის იქ კანონი.
- ერთი რამ ყველგან ერთი და იგივეა: ადგილობრივი რეგულაციების დარღვევა დიდ ფულს ხარჯავს. კარგი იდეაა გადაიხადოთ ადვოკატის საფასური სათანადო ლიცენზიის მისაღებად, ვიდრე მიიღოთ არასწორი ლიცენზია, დაჯარიმდეთ და შემდეგ გადაიხადოთ ადვოკატი.
ნაბიჯი 3. ყურადღება მიაქციეთ ბაზრის პირობებს
მას შემდეგ რაც დარწმუნდებით, რომ გსურთ ალკოჰოლის გაყიდვა ნებისმიერ ადგილას, თქვენ უნდა დაიწყოთ ბიზნეს გეგმის შექმნა. პირველი ნაბიჯი არის ადგილმდებარეობის ბაზრის პირობების შესწავლა.
- ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის წარმატებაზე დიდ გავლენას ახდენს გარშემომყოფები. პროდუქცია, რომელიც მუშაობს ერთ სფეროში, შეიძლება არ გაიყიდოს მეორეში. ძალიან გავლენიანია ადგილობრივი საზოგადოების დემოგრაფიული და კულტურული ფაქტორები. რაც უფრო დეტალური იქნება ბაზრის ანალიზი თქვენს ბიზნეს გეგმაში, მით უფრო დეტალური იქნება თქვენი საწყისი კაპიტალის შეფასება.
- ბაზრის გაანალიზებისას გაითვალისწინეთ ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა ეთნიკურობა, ასაკი, ოჯახური მდგომარეობა და შემოსავალი, რადგან ყველა ეს ფაქტორი გავლენას ახდენს სასმელის ჩვევებზე.
ნაბიჯი 4. შექმენით გაყიდვებისა და ხარჯების პროგნოზები
ბაზრის ანალიზი შექმნილია იმისთვის, რომ წარმოიდგინოთ თქვენი პოტენციური მომხმარებლები. პოტენციური მომხმარებლების შედგენით, თქვენ შეგიძლიათ დააფიქსიროთ გაყიდვები და ხარჯები, რომლებიც ემყარება ყიდვის ჩვევებს და პროდუქციის გაყიდვის ფასებს ამ მხარეში.
- მაგალითად, თუ რეგიონს აქვს ბევრი ახალგაზრდა, გაუთხოვარი პერსპექტივა, თქვენ შეიძლება ელოდოთ ლუდისა და ალკოჰოლის გაყიდვას, როგორიცაა ტეკილა. მიუახლოვდით ლიქიორის დისტრიბუტორებს, შემდეგ მოძებნეთ პროდუქციის ფასები, რომელთა გასაყიდი ფასები შეესაბამება "გონივრულ" განაკვეთებს რეგიონში. თუ თქვენ შეაერთებთ ამ მონაცემებს მომხმარებელთა სავარაუდო რაოდენობასთან და დამატებით ხარჯებთან (როგორიცაა მაღაზიის ქირა და თანამშრომლების ხელფასი), შეგიძლიათ გამოთვალოთ საწყისი კაპიტალი და გაყიდვების მიზნები.
- ნუ უგულებელყოფთ თქვენს კონკურენტებზე გავლენას თქვენს გაყიდვებზე.
ნაბიჯი 5. საჭიროების შემთხვევაში მოძებნეთ სესხი
ზოგადად, ახალბედა ბიზნესმენს უჭირს სესხის აღება. ეს ეხება ალკოჰოლური სასმელების ბიზნესსაც, მაგრამ რადგან ალკოჰოლზე ბაზრის მოთხოვნა საკმაოდ სტაგნაციაა, ბევრი ინვესტორი ამ ბიზნესს უსაფრთხო ინვესტიციად თვლის.
სესხის მოთხოვნისას მოიტანეთ თქვენი ბიზნეს გეგმა ყველა საჭირო დოკუმენტთან ერთად (როგორიცაა შემოსავლის ჩანაწერები, ძირითადი და მოძრავი აქტივები და საგადასახადო დოკუმენტები). მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ დეტალური ბიზნეს გეგმა, თქვენ უკვე დაასრულეთ უმძიმესი ამოცანა, კერძოდ ბაზრის ანალიზი და შემოსავლების პროგნოზი. შეიტყვეთ როგორ შექმნათ კარგი ბიზნეს გეგმა ამ გვერდზე
ნაბიჯი 6. მიიღეთ ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვის ბიზნეს ნებართვა (SITU-MB) და ალკოჰოლური სასმელების სავაჭრო ბიზნესის ნებართვა (SIUP-MB)
SITU-MB და SIUP-MB არის ნებართვის ორი ფორმა, რომელიც გაცემულია მთავრობის მიერ ინდონეზიაში ალკოჰოლის გაყიდვის რეგულირების მიზნით. მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს სპეციალური გადასახადი, რომელიც უნდა გადაიხადოს გადასახადების გარდა, ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის ყველა მფლობელს უნდა ჰქონდეს ეს.
ცნობისთვის, შეერთებულ შტატებში, ალკოჰოლის გამყიდველებს წარსულში უწევდათ სპეციალური გადასახადების გადახდა სახელმწიფო ხაზინაში. ახლა, აღარ. მათ უბრალოდ უნდა შეავსონ ფორმა, სადაც არის ინფორმაცია მაღაზიის მფლობელის სახელისა და მისამართის, მაღაზიის სახელისა და მისამართის და გაყიდული ალკოჰოლის სახეობის შესახებ (ლუდი, ღვინო, ალკოჰოლი და სხვა). თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფორმა
ნაბიჯი 7. შეიძინეთ მაღაზიის მარაგი
ეს იქნება თქვენი ყველაზე დიდი ხარჯი. დიდი კაპიტალის მარაგის მქონე ლიქიორის მაღაზიებს აქვთ ასობით მილიონი მილიარდი რუპიის ლიქიორი. ნუ ცდებით ამ ციფრებთან კონკურენციის გაწევისკენ. შეავსეთ თქვენი ინვენტარი უსწრაფესად გაყიდვადი პროდუქტით-რაც უფრო მეტს ყიდით, მით ნაკლები კაპიტალი დაგჭირდებათ-სხვა სახის პროდუქტების დამატებამდე.
ალკოჰოლის ფასს ჩვეულებრივ განსაზღვრავს დისტრიბუტორი, რომელსაც აქვს მონოპოლია კონკრეტულ ბრენდზე (ამიტომაც არის, რომ ალკოჰოლის ფასი ყველგან ერთნაირია). ასე რომ თქვენ სავარაუდოდ ვერ შეაფასებთ ფასს. თუ გსურთ ხოსე კუერვოს სასმელების გაყიდვა, თქვენ არ შეგიძლიათ შეადაროთ ფასები დისტრიბუტორებისგან - არის მხოლოდ ერთი დისტრიბუტორი, რომელიც ყიდის მათ საბითუმო ფასებში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ფასდაკლება მხოლოდ შეძენილი სასმელების რაოდენობის მიხედვით
ნაბიჯი 8. განიხილეთ თანამშრომლის პოვნა
ზოგადად, ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიები არ არის ბიზნესი, რომელიც სურვილისამებრ უნდა დარჩეს. მფლობელი ჩვეულებრივ მუშაობს მთელი დღის განმავლობაში მაღაზიაში, განსაკუთრებით ადრეულ დღეებში. ამასთან, ერთი ან ორი თანამშრომლის დაქირავებამ შეიძლება თქვენი ბიზნესი უფრო ეფექტურად იმუშაოს, ვიდრე საკუთარი თავის მართვა.
მეთოდი 2 დან 2: შეინარჩუნეთ მოგება მაღალი
ნაბიჯი 1. უმასპინძლეთ ღვინის დეგუსტაციის ან ხარშვის კლასს
ვინაიდან მომხმარებლები ახლა გაცილებით ჭკვიანები არიან, ისინი ჩვეულებრივ სიამოვნებით სწავლობენ სასმელის დამზადებას ან ამდიდრებენ თავიანთ ცოდნას ღვინოებზე, რომლებიც არასოდეს გამოუცდიათ. ისარგებლეთ ჭკვიანი მომხმარებლებით, რომ მიიღოთ მოგება.
- მაშინაც კი, თუ ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ადგილობრივი კანონების გამო, თუ თქვენს ტერიტორიაზე არსებული კანონები ამის საშუალებას იძლევა, ეს კლასები შეიძლება იყოს მძლავრი გზა მაღაზიაში ვიზიტორების მოსაზიდად.
- მაშინაც კი, თუ თქვენ ვერ უმასპინძლებთ ღვინის დეგუსტაციას ან ხარშვის კლასს, შეგიძლიათ გახდეთ კრეატიული იმავე შედეგის მისაღწევად, როგორიცაა ადგილობრივ რესტორანთან პარტნიორობა ან სხვა კლასების შექმნა.
ნაბიჯი 2. შესთავაზეთ დამატებითი საკვები
როგორც ზოგიერთმა სომელიემ თქვა: "რაც ერთად იზრდება, ის შეესაბამება". ლუდის, ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების შემცველი დამატებითი კვების ვარიანტების შეთავაზებით თქვენი მაღაზია შეიძლება პროფესიონალურად გამოიყურებოდეს, ასევე მიიზიდოს დიდი ჯიბის სასადილოები.
თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ამ სტრატეგიის ეფექტურობა გარკვეული სახის საკვების გაყიდვით (მაგ. თქვენი მომხმარებლები მზად იქნებიან გადაიხადონ იგი
ნაბიჯი 3. გაზარდეთ ონლაინ გაყიდვები
შექმენით ლამაზი, პროფესიონალური ვებ გვერდი, შექმენით ელ.ფოსტის სია და სთხოვეთ ვიზიტორებს დატოვონ მიმოხილვები ინტერნეტით. იყავით აქტიური სოციალურ მედიაში და შესთავაზეთ სპეციალური სარეკლამო აქციები (გაყიდეთ თქვენი პროდუქტი მოკლე დროში ზარალით, რათა გაზარდოთ ვიზიტორების რაოდენობა). ყველაფერი გააკეთეთ იმისათვის, რომ თქვენი მაღაზია უფრო პოპულარული და ცნობილი იყოს საზოგადოებაში.
ნაბიჯი 4. გახდი ადგილობრივი ღონისძიების სპონსორი
თქვენი მაღაზიის მიმდებარე საზოგადოებასთან შერწყმის ერთ -ერთი გზა არის ღონისძიებების დაფინანსება, როგორიცაა ფესტივალები ან კონცერტები. გარდა იმისა, რომ შეძლებთ გაყიდვების გაზრდას ღონისძიებაზე, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ სხვადასხვა სახის აქციები, რათა მნახველები მოვიდნენ თქვენს მაღაზიაში.
ნაბიჯი 5. მოითხოვეთ სარეკლამო ნივთები დისტრიბუტორებისგან
დისტრიბუტორების უმეტესობა შემოგვთავაზებს სხვადასხვა საინტერესო პროდუქტის ახალ ვარიანტს. დარწმუნდით, რომ გაეცანით პროდუქციის განვითარებას ბაზარზე, რათა თქვენი მაღაზია კვლავ განახლებული იყოს.
ნაბიჯი 6. დაიცავით კანონი
არასრულწლოვნებისთვის ალკოჰოლის გაყიდვა, თუნდაც უნებლიედ, შეიძლება გამოიწვიოს ჯარიმა მილიონამდე რუპიის ჩათვლით და თქვენი ცხოვრება გისოსებს მიღმა აღმოჩნდეს. შეამოწმეთ თითოეული მყიდველის ვინაობა და სთხოვეთ პოლიციას დახმარება გაარკვიოს როგორ განასხვავოს ყალბი პირადობის მოწმობა ნამდვილიდან.
