არაქისის ბანანის პური შეიძლება იყოს სრულყოფილი საჭმლის ან გემრიელი დანამატი ნებისმიერი კერძისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ ბანანის თხილის ნაჭერი საუზმის კერძთან ერთად ან შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ჭამის შემდეგ დესერტი. ეს პური არა მხოლოდ ადვილი გასაკეთებელია, არამედ დაგეხმარებათ ყოველდღიური ხილის მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებაში. თუ გსურთ იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ბანანის თხილის პურის სხვადასხვა რეცეპტები, უბრალოდ მიყევით ამ ნაბიჯებს.
ინგრედიენტები
არაქისის ბანანის მარტივი პური
- 3-4 მწიფე ბანანი, ბადაგი
- 1/3 ჭიქა გამდნარი კარაქი (1 ჭიქა = 240 მლ)
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ათქვეფილი კვერცხი
- 1 ჩ / კ ვანილი
- 1 ჩ / კ საცხობი სოდა
- 1/2 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი
- მარილი
- 1 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
რბილი ბანანის პური
- 1/2 ჭიქა დარბილებული მარგარინი
- 1 პაკეტი დარბილებული კრემის ყველი (226, 8 გ)
- 1 1/4 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 2 კვერცხი
- 1 ჭიქა დაფქული ბანანი
- 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
- 2 1/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 1/2 ჩ.კ. ფქვილი
- 1/2 ჩ.კ. საცხობი სოდა (საცხობი სოდა)
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
- 2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი (ყავისფერი შაქარი)
- 2 ჩ / კ დარიჩინის ფხვნილი
უცხიმო არაქისის ბანანის პური
- 7 საშუალო მწიფე ბანანი
- 1/2 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 2 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი დამზადებული გაუფერულების პროცესის გავლის გარეშე (გაუფერულებული)
- 1 1/2 ჩ.კ. საცხობი სოდა
- 1/2 ჩ.კ. მარილი
- 4 სტადიის. დარბილებული კარაქი
- 1 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი
- 4 დიდი კვერცხის ცილა
- 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა (85 გრ) დაჭრილი ნიგოზი
- არასტაბილური ზეთის სპრეი (სამზარეულო/საცხობი სპრეი)
ჰავაის არაქისის ბანანის პური
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 3/4 ჩ.კ. მარილი
- 1 ჩ / კ საცხობი სოდა
- 2 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 1 ჩ / კ დარიჩინის ფხვნილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
- 3 ათქვეფილი კვერცხი
- 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 2 ჭიქა დაფქული ძალიან მწიფე ბანანი
- 1 ქილა (226, 8 გრ) გაჟღენთილი და დაჭყლეტილი ანანასი
- 2 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა გამხმარი ქოქოსის ფანტელი/გახეხილი ან გახეხილი ქოქოსი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ალუბალი
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 4: მარტივი არაქისის ბანანის პური
ნაბიჯი 1. გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- მდე
ნაბიჯი 2. გახეხეთ 3-4 ბანანი
გახეხეთ ან გახეხეთ ბანანი ერთგვაროვანი და რბილი.
ნაბიჯი 3. თასში აურიეთ 1/3 ჭიქა გამდნარი კარაქი და დაფქული ბანანი
გამოიყენეთ ხის კოვზი, რომ აურიოთ ინგრედიენტები ერთმანეთში, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, თანაბარ ტექსტურას.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი, 1 ჩ.კ
ვანილი, 1 ათქვეფილი კვერცხი და 1/2 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი.
აურიეთ.
ნაბიჯი 5. დაამატეთ 1.5 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი ნარევს
Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 6. შეზეთეთ საცხობი კერძი ან 4 x 8 ინჩიანი საცხობი კერძი კარაქით
ტაფა თანაბრად გადააფარეთ კარაქით. ეს უზრუნველყოფს, რომ ბანანის პური არ დაიჭიროს ტაფაზე და თავიდან აიცილოს პურის დაწვა.
ნაბიჯი 7. აცხვეთ 1 საათის განმავლობაში
მას შემდეგ, რაც ღუმელი გაცხელდება, ჩადეთ მასში საცხობი ფურცელი, რომელიც შეიცავს არაქისის ბანანის პურის ნარევს.
ნაბიჯი 8. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან
გავაგრილოთ თაროზე.
ნაბიჯი 9. მიირთვით
ამოიღეთ პური ქვაბიდან და დაჭერით, რომ მიირთვათ.
მეთოდი 2 დან 4: რბილი არაქისის ბანანის პური
ნაბიჯი 1. გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- მდე
ნაბიჯი 2. ათქვიფეთ 1/2 ჭიქა მარგარინი და 1 პაკეტი ნაღების ყველი ერთად
ნაბიჯი 3. დაამატეთ 1 1/4 ჭიქა შაქრის პუდრა ნარევს
განაგრძეთ ნარევის დარტყმა, სანამ ტექსტურა არ გახდება მსუბუქი და გლუვი.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ ერთი კვერცხი
კარგად ათქვიფეთ სანამ კვერცხი არ აირია.
ნაბიჯი 5. დაამატეთ კიდევ ერთი კვერცხი
განაგრძეთ ცემა სანამ კვერცხები არ გაერთიანდება.
ნაბიჯი 6. დაამატეთ 1 ჭიქა დაფქული ბანანი და 1 ჩ.კ
ვანილის ექსტრაქტი ნარევში.
აურიეთ.
ნაბიჯი 7. დაამატეთ 2 1/4 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი, 1/2 ჩ.კ
საცხობი სოდა და 1 1/2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ნარევში.
შეურიეთ ინგრედიენტები იქამდე, სანამ ცომი ოდნავ სველდება.
ნაბიჯი 8. დაამატეთ 3/4 ჭიქა დაჭრილი პეკანი, 2 ს.კ
ყავისფერი შაქარი და 2 ჩ.კ. დარიჩინი ცომს.
აურიეთ
ნაბიჯი 9. შეზეთეთ 2 8 x 4 დიუმიანი პურის ტაფა ზეთით ან კარაქით და მოაყარეთ ფქვილი
წაუსვით ზეთი ტაფაზე პერგამენტის ქაღალდის ან ქაღალდის პირსახოცების გამოყენებით, სანამ ტაფა მთლიანად არ დაიფარება. შემდეგ ზეთის ფენას დაასხით ფქვილი.
ნაბიჯი 10. გაყავით ცომი შუაზე
ნაბიჯი 11. ჩაასხით თითოეული ცომის 1/2 ორივე ტაფაში
ნაბიჯი 12. ჩაასხით პეკანის თხილის ნარევი ცომზე ორივე ტაფაზე
ნაბიჯი 13. დაამატეთ დანარჩენი თითოეული ცომი არაქისის ნარევის ფენის თავზე
ეს მისცემს ბანანის პურს მდიდარ და კრემისებურ ცენტრს.
ნაბიჯი 14. ჩადეთ საცხობი ფურცელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში
აცხვეთ ცომი 45 წუთის განმავლობაში. 30 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ პური მასში კბილის ჩხირის ჩასმით. მას შემდეგ, რაც კბილის ჯაგრისი სუფთა გამოვა, ცომი არ ეკვრის, რაც იმას ნიშნავს, რომ პური მზად არის, შეგიძლიათ ამოიღოთ ბანანის პური ღუმელიდან.
ნაბიჯი 15. მიირთვით
დაელოდეთ სანამ პური გაცივდება, შემდეგ დაჭერით და მიირთვით.
მეთოდი 3 დან 4: უცხიმო არაქისის ბანანის პური
ნაბიჯი 1. გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- მდე
ნაბიჯი 2. გახეხეთ 7 ბანანი საშუალო სიმწიფით
აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და რბილი.
ნაბიჯი 3. შეასხურეთ 2 20,4 x 12,7 სმ ზომის ტაფა არაწებოვანი ზეთის სპრეით
ნესტიანი ზეთის სპრეი ზეთის ან კარაქის ჯანსაღი ალტერნატივაა.
ნაბიჯი 4. შეურიეთ 2 1/2 ჭიქა გაუფერულებული ყოვლისმომცველი ფქვილი, 1 1/2 ჩ.კ
საცხობი სოდა და 1/2 ჩ.კ. მარილი თასში.
შეურიეთ ინგრედიენტები მავთულის whisk (whisker) გამოყენებით. ინგრედიენტების შერევის შემდეგ, გადადგით.
ნაბიჯი 5. სცემეს 4 სტადიის
დარბილებული კარაქი და 1 ჭიქა გუავა შოკოლადი ელექტრო მიქსერთან ერთად.
ათქვიფეთ სანამ სრულად არ დარბილდება.
ნაბიჯი 6. დაამატეთ 4 დიდი კვერცხის ცილა, 7 დაფქული ბანანი, 1/2 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი და 1 ჩ/კ
ვანილის ექსტრაქტი ნარევში.
აურიეთ ნარევი საშუალო სიჩქარეზე, სანამ არ გასქელდება.
ნაბიჯი 7. დაამატეთ 2 1/2 ჭიქა გაუფერულებული ყველა დანიშნულების ფქვილი და 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი ნარევს
განაგრძეთ ცომის ცემა დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ გაერთიანდება.
ნაბიჯი 8. ჩაასხით ცომი პურის ტაფაში
ნაბიჯი 9. ჩადეთ ტაფა ღუმელში
ბანანის თხილის პური გამოაცხვეთ მინიმუმ 50 წუთის განმავლობაში. 40 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ის კბილის ჩხირის ჩადებით მასში. მას შემდეგ, რაც კბილის ჯაგრისი სუფთა გამოვა ცომის ჩამაგრების გარეშე, შეგიძლიათ ამოიღოთ ბანანის პური ღუმელიდან.
ნაბიჯი 10. მიირთვით
დაელოდეთ ტაფის გაგრილებას მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჭერით პური და მიირთვით როგორც საჭმლის, დესერტის, ან გემრიელი კერძის თანხლებით.
მეთოდი 4 დან 4: ჰავაის არაქისის ბანანის პური
ნაბიჯი 1. გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- მდე
ნაბიჯი 2. შეზეთეთ 2 22.86 x 12.7 სმ პურის ტაფები ზეთით ან კარაქით
ნაბიჯი 3. გახეხეთ 3-4 ძალიან მწიფე ბანანი
დაფქვით ბანანი მანამ, სანამ არ იქნება საკმარისი 2 ჭიქის შესავსებად (1 ჭიქა = 240 მლ).
ნაბიჯი 4. დალიეთ 1 ქილა (226, 8 გრ) ანანასი
ანანასი უნდა გაანადგურა.
ნაბიჯი 5. შეურიეთ 3 ჭიქა ფქვილი, 3/4 ჩ.კ
მარილი, 1 ჩ.კ. სოდა, 2 ჭიქა შაქრის პუდრა და 1 ჩ.კ. დარიჩინის ფხვნილი ერთად დიდ თასში.
ნაბიჯი 6. დაამატეთ 3 ათქვეფილი კვერცხი ნარევს
დაუმატეთ კვერცხი სათითაოდ და ურიეთ სანამ ყველაფერი თანაბრად არ აირია.
ნაბიჯი 7. დაამატეთ 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი, 2 ჭიქა ბანანი, 226,8 გრ ანანასი, 2 ჩ.კ
ვანილის ექსტრაქტი, 1 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი და 1 ჭიქა ალუბალი დაჭრილი ნარევში.
აურიეთ ნარევი, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ არის შერეული.
ნაბიჯი 8. ჩაასხით ცომი ორ ტაფაზე
ნაბიჯი 9. აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში
45 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ პური მასში კბილის ჩხირის ჩასმით. მას შემდეგ, რაც კბილის ჯაგრისი სუფთა გამოვა ცომის ჩამაგრების გარეშე, შეგიძლიათ ამოიღოთ ბანანის პური ღუმელიდან.
ნაბიჯი 10. მიირთვით
დაელოდეთ მინიმუმ ათი წუთი პურის გაგრილებას, შემდეგ დაჭერით და მიირთვით.
