ლუდის მოყვარულებმა იციან, რომ ცხელ დღეზე ყინულოვანი ცივი ლუდიზე უკეთესი არაფერია. თუმცა, მხოლოდ რამდენიმე ადამიანმა იცოდა, რომ შესაძლებელი იყო ყინულივით ცივი ლუდის ყინულის კუბებად გადაქცევა რამდენიმე წამში. ამ ხრიკისთვის საჭიროა მხოლოდ დალუქული ბოთლი ლუდი (ან სხვა გემრიელი სასმელი), საყინულე და მყარი, მყარი ზედაპირი, როგორიცაა ბეტონის ან კრამიტის იატაკი. გადახედეთ პირველ ნაბიჯს დასაწყებად!
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 2: ყინულის გაყინვა თვალების წინ
ნაბიჯი 1. ჩადეთ რამდენიმე გაუხსნელი ლუდი (ან კოქსის სხვა ბოთლი) საყინულეში
დატოვეთ ეს სასმელები საყინულეში თითქმის გაყინვამდე, მაგრამ მაინც 100% თხევადი. დარწმუნდით, რომ თქვენი სასმელები ძალიან ცივია საყინულეში, არა მყარი ან თხევადი ყინულის მსგავსი. ამ პროცესს შეიძლება დასჭირდეს 30 წუთიდან რამდენიმე საათამდე, რაც დამოკიდებულია თქვენი საყინულე სიმძლავრეზე, ასე რომ ხშირად შეამოწმეთ თქვენი ლუდი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის არ გაყინულა ბოთლში.
- თუ თქვენ დატოვებთ თქვენს ბოთლებს საყინულეში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, შიგნით არსებული სითხე საბოლოოდ იყინება. ვინაიდან წყალი გაფართოვდება გაყინვისას, ბოთლი გაიბზარება ან იშლება. ამიტომ გირჩევთ გამოიყენოთ მრავალი ბოთლი - თუ ერთს დაკარგავთ, შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ მეორე.
- გამჭვირვალე ბოთლების მქონე სასმელები საუკეთესოდ შეეფერება ამ ხრიკს, რადგან გამჭვირვალე ბოთლები საშუალებას გაძლევთ ნახოთ ბოთლში არსებული სითხე შეფერხების გარეშე.
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ თქვენი ბოთლი საყინულედან და მიიყვანეთ მყარ, მყარ ზედაპირზე
ეს ხრიკი მოითხოვს მყარ ზედაპირს - ფილები კარგად იმუშავებს, მაგრამ თუ თქვენს სახლში არ გაქვთ ფილები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბეტონი, ქვა ან სხვა მსგავსი ზედაპირი. არ გამოიყენოთ ზედაპირი, რომელსაც ადვილად შეუძლია ნაკაწრები, გატეხვა ან დაზიანება, ამიტომ მოერიდეთ ხესა და რბილ ლითონს.
მიიღეთ ნებისმიერი ბოთლი, რომელიც უკვე გაყინულია
ნაბიჯი 3. დაიჭირეთ ბოთლი მის კისერზე და დაიჭირეთ იგი თქვენს მყარ ზედაპირზე
დაიჭირეთ ბოთლი თქვენს მიერ არჩეული მყარი ზედაპირიდან მხოლოდ რამდენიმე ინჩის ზემოთ.
ნაბიჯი 4. ცოტა ძლიერად დაარტყით ბოთლს ზედაპირზე
თქვენი მიზანია ბოთლში ბუშტუკების შექმნა, მაგრამ ბოთლის ამოფრქვევის თავიდან ასაცილებლად, მტკიცედ დაარტყით მყარ ზედაპირს ზედმეტად მაგრად. როდესაც ეჭვი გეპარებათ, იყავით კონსერვატიული. ბოთლი გამოსცემს ტუნინგის ჩანგლის ხმას.
ნაბიჯი 5. უყურეთ ყინულს, რომელიც გავრცელებულია თხევადზე საკუთარი თვალის წინ
თუ ამას სწორად აკეთებთ, ბუშტი მყარ ზედაპირზე დარტყმის შედეგად სწრაფად გაიყინება, შემდეგ ყინული ბუშტუკებიდან მთელ ბოთლში გავრცელდება და ყველა სითხეს გაყინავს დაახლოებით 5-10 წამში.
- თუ თქვენ გიჭირთ ამ ხრიკის გამოყენება, თქვენი სითხე შეიძლება საკმარისად არ გაცივდეს. ჩადეთ ბოთლი საყინულეში და სცადეთ მოგვიანებით.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ გახსნათ სახურავი, სანამ არ დაარტყამთ მყარ ზედაპირს, ეს ხელს შეუწყობს ტალღების წარმოქმნას.
ნაბიჯი 6. ისწავლეთ მეცნიერება ამ ხრიკის მიღმა
ეს საოცარი ხრიკი მუშაობს "გაგრილების" პრინციპით. ძირითადად, როდესაც ლუდი საყინულეში დატოვებთ საკმარის დროს, ის რეალურად ეცემა "დაბლა" მის გაყინვის ტემპერატურაზე. თუმცა, რადგან ბოთლის შიგნითა მხარე ძალიან მოლიპულია, არ არსებობს ყინულის კრისტალების ფორმირების საშუალება, ამიტომ ლუდი დარჩება "ძალიან ცივი" სითხე გარკვეული ხნით. როდესაც ბოთლს ურტყამთ მყარ ზედაპირზე, წარმოიქმნება ბუშტუკები, ისევე როგორც ნებისმიერი გაზიანი სითხე. ეს ბუშტუკები ყინულის კრისტალებს მისცემს რაღაცას, რომ „შეინარჩუნონ“მოლეკულურ დონეზე, ასე რომ, თუ კარგად დააკვირდებით, რეალურად დაინახავთ, რომ ბუშტუკებიდან ყინული ვრცელდება მთელ სითხეში.
ახლა, როდესაც მიხვდით, როგორ მუშაობს ეს ხრიკი, გამოიყენეთ იგი თქვენი მეგობრების გასაოცრად! ან, თუ ბარში ხართ, ჩაატარეთ შოუ და გამოიყენეთ იგი სხვა მომხმარებლებისგან რამდენიმე უფასო სასმელის მოსაპოვებლად
მეთოდი 2 დან 2: ლუდის გაცივება თქვენი სასმელის სიამოვნებისთვის
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ დამარილებული ყინულის წყალი
თუ თქვენ ნაკლებად დაინტერესებული ხართ ზემოაღნიშნული ხრიკით, ვიდრე ბოლო დროს ლუდის გაცივება წვეულებამდე, სცადეთ თქვენი სასმელი მოათავსოთ ყინულის, წყლისა და მარილის ნარევში. გამოიყენეთ დაახლოებით 1 ჭიქა მარილი ყოველ 1.3 კგ ყინულზე, რომელსაც იყენებთ. თუ გსურთ სასმელი სწრაფად გაცივდეს, გამოიყენეთ რაც შეიძლება მეტი ყინული, მაგრამ აუცილებლად დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ ნარევი თხევადი იყოს. თხევადი წყალი შეიძლება შევიდეს ბოთლის მთელ ზედაპირზე ან შეუძლია, ვიდრე შეხება მხოლოდ რამდენიმე წერტილში, მაგალითად, თუ ის მყარი ყინულის ნაწილებად არის, რადგან მას შეუძლია შეამციროს დრო გაგრილებისთვის. სასმელი.
- მარილი შეამცირებს გაგრილების დროს. როდესაც მარილი იხსნება წყალში, ის იყოფა მის შემადგენელ ელემენტებად - ნატრიუმსა და ქლორიდში. ამისათვის საჭიროა წყლისგან ენერგია, ამიტომ წყლის ტემპერატურა დაიკლებს.
- გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო სქელი და მკვრივია ყუთი, რომელსაც იყენებთ მარილწყალში შესანახად, მით უკეთესად შეინარჩუნებს მას სიცივეს.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი
სასმელების სწრაფად გაგრილების კიდევ ერთი გზა არის თითოეული ბოთლის ან ქილა სველ/სველ ქაღალდის პირსახოცში გახვევა, შემდეგ სასმელის საყინულეში მოთავსება. წყალი სითბოს ენერგიის უკეთ გამტარებელია ვიდრე ჰაერი, ასე რომ, სანამ ქაღალდის პირსახოცები გაჟღენთილია ცივი, ის სასმელიდან სითბოს უფრო სწრაფად გამოიტანს, ვიდრე ცივი ჰაერი საყინულედან. გარდა ამისა, ქაღალდის პირსახოცებში წყლის აორთქლება გამაგრილებელ გავლენას მოახდენს სასმელზეც.
არ დაივიწყოთ ლუდი საყინულეში! თუ ძალიან დიდხანს დატოვებთ, თქვენი ბოთლები ან ქილა აფეთქდება და არეულობას გაუქმებს თქვენს საყინულეს
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ ცივი ჭიქა
თქვენ ალბათ გინახავთ ეს ბარის ვარჯიშებზე - სასმელის გაგრილების ერთ -ერთი გზა არის გაცივებული ჭიქაში ჩაყრა. მიუხედავად იმისა, რომ სწრაფი და მოსახერხებელია, ამ მეთოდს აქვს რამდენიმე ნაკლი - ამ სტატიის სხვა მეთოდებთან შედარებით სასმელის გაცივების ნაკლები შანსი არსებობს და ის ეფექტური იქნება მხოლოდ პირველი სასმელისთვის, რომელსაც ჭიქაში დაასხამთ. ეს მეთოდი ასევე მოითხოვს თქვენ გქონდეთ ჭიქების დიდი მარაგი თქვენს მაცივარში სასწრაფო სასმელებისთვის, რაც არ შეიძლება იყოს მარტივი ვარიანტი, თუ თქვენს მაცივარში არ გაქვთ ბევრი თავისუფალი ადგილი.
ჭიქის საყინულეში ჩაგდება მოგატყუებთ მიიღოთ უფრო ცივი შედეგი, ვიდრე მაცივარში ჩადებით, მაგრამ ეს გააკეთეთ სიფრთხილით. ტემპერატურის სწრაფმა ვარდნამ შეიძლება გამოიწვიოს შუშის გატეხვა ან დამსხვრევა. უმჯობესია გამოიყენოთ პლასტმასის და შუშის ჭიქები, რომლებიც სპეციალურად შექმნილია საყინულეში გასაცივებლად, რომელსაც ჩვეულებრივ აქვს თხევადი ფენა, რომლის გაყინვაც შესაძლებელია ხანგრძლივი გაგრილების ეფექტისთვის
Რჩევები
თუ თქვენ იყენებთ ლუდს, კორონა საუკეთესოა, რადგან ის მოყვება გამჭვირვალე ბოთლში
გაფრთხილება
- ნუ დააკაკუნებთ ლუდს ზედაპირზე ძალიან ძლიერად თორემ ბოთლი გატყდება.
- იყავით ფრთხილად, როდესაც რაიმე სასმელს ჭიქაში ათავსებთ საყინულეში, რადგან გაყინული სითხე გაფართოვდება და ჭიქა შეიძლება ძალიან დიდხანს დარჩეს.
- არ დატოვოთ სასმელები საყინულეში ძალიან დიდხანს, რადგან თქვენ ნამდვილად არ გსურთ, რომ გაყინულმა გვირგვინმა დააბინძუროს თქვენი საყინულის მთელი შინაარსი.
