ბევრი ვიზაჟისტი და სპეციალური ეფექტების მოყვარულები ყალბ სისხლს იყენებენ შემზარავი და რეალისტური გარეგნობის შესაქმნელად, განსაკუთრებით ჰელოუინის წინ. რასაკვირველია, არაფერი ასახავს ჰელოუინის საშინელ ატმოსფეროს, ვიდრე სქელი, ჟოლოსფერი სისხლი! თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინგრედიენტები თქვენს სამზარეულოში საკვები ყალბი სისხლის დასამზადებლად. სცადეთ გააკეთოთ ყალბი სისხლი სიმინდის სიროფის ან მუქი წითელი ყალბი სისხლის ნარევის გამოყენებით შაქრის ფხვნილის გამოყენებით. ასევე, შეგიძლიათ გააკეთოთ სქელი ყალბი სისხლი ფქვილის გამოყენებით და ნება მიეცით გასქელდეს სანამ ნარევი გაცივდება. ამ გზით თქვენ აღარ მოგიწევთ ჰელოუინის ყალბი სისხლის ყიდვა!
ინგრედიენტები
ყალბი სისხლი სიმინდის სიროფიდან (საკვები)
- 120 მლ წითელი წვენი/წვენი
- 300 მლ სიმინდის სიროფი
- 2 სუფრის კოვზი წითელი საკვები შეღებვა
- 1 სუფრის კოვზი შოკოლადის სიროფი
- 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი (სახამებელი)
- 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
ყალბი სისხლი ფხვნილი/ფქვილი შაქრისგან (საკვები)
- 450 გრამი შაქრის ფხვნილი/ფქვილი
- 2 სუფრის კოვზი წითელი საკვები შეღებვა
- 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
- 250 მლ წყალი
ყალბი სისხლი ხორბლის ფქვილიდან (საკვები)
- 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 250 მლ წყალი
- 2 სუფრის კოვზი წითელი საკვები შეღებვა
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: სიმინდის სიროფიდან საკვები ყალბი სისხლის დამზადება
ნაბიჯი 1. გაზომეთ და ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში
მოამზადეთ ბლენდერი, საზომი ჭიქა და კოვზი. გაზომეთ თითოეული ინგრედიენტი და ჩადეთ ბლენდერში. ამ ინგრედიენტების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი ყალბი სისხლი, რომელსაც მოგვიანებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ და შეჭამოთ. საჭირო მასალებია:
- 120 მლ წითელი წვენი/წვენი
- 300 მილილიტრი სიმინდის სიროფი (ან ოქროს სიროფი)
- 2 სუფრის კოვზი წითელი საკვები შეღებვა
- 1 სუფრის კოვზი შოკოლადის სიროფი
- 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი/სახამებელი
- 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
ნაბიჯი 2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასას
მოათავსეთ სახურავი ბლენდერის ჭიქაზე და აურიეთ ნარევი 30 წამის განმავლობაში ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად იყოს შერეული და წარმოქმნას გლუვი ყალბი სისხლის ხსნარი. კარგი იდეაა, რომ 15 წამის შემდეგ გამორთოთ ბლენდერი და კვლავ აურიოთ. ეს კეთდება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ კაკაოს ფხვნილის ან სახამებლის სიმსივნეები თანაბრად იყოს შერეული.
თუ არ გაქვთ ბლენდერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი საჭმლის საფქვავი
ნაბიჯი 3. შეცვალეთ სასურველი სისხლის ფერი
გახსენით ბლენდერის ქილის სახურავი და კოვზით ამოიღეთ მცირე რაოდენობით სისხლი, რომ შეამოწმოთ ფერი. ჩაასხით ცოტაოდენი თეთრი ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ფერი უფრო მკაფიოდ ნახოთ. თუ თქვენ გჭირდებათ სისხლის ფერის მორგება, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი წითელი საკვები საღებავი, შოკოლადის სიროფი ან კაკაოს ფხვნილი.
მაგალითად, თუ სისხლის ფერი ძალიან ღია ან ვარდისფერი ხდება, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი წითელი საკვები შეღებვა და კვლავ აურიეთ სისხლის ნარევი. თუ სისხლის ფერი ძალიან ნათელია, დაამატეთ ცოტა კაკაოს სიროფი ან კაკაოს ფხვნილი და კვლავ აურიეთ ნარევი
ნაბიჯი 4. სცადეთ გასქელება დამზადებული ყალბი სისხლის ნარევი
თუ მოგწონთ სისხლი უფრო სქელი და ნაკლებად ერთიანად, დაამატეთ სიმინდის სიროფი. ძალიან სქელი სისხლისთვის, შეგიძლიათ გაორმაგოთ სიმინდის სიროფის რაოდენობა. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ საკვების შეღებვის დამატება, რადგან ის ფერი, რომელიც ადრე იყო, დაიშლება.
თუ არ გსურთ სიმინდის სიროფის გამოყენება, შეგიძლიათ მის ნაცვლად შეცვალოთ ოქროს სიროფი
3 მეთოდი 2: შაქრის ფხვნილიდან საკვები ყალბი სისხლის დამზადება
ნაბიჯი 1. გაზომეთ წყალი და შაქარი, შემდეგ ჩადეთ ბლენდერში
ჩაასხით 250 მლ წყალი ბლენდერში ან კვების პროცესორში. ამის შემდეგ, გაზომეთ შაქარი 450 გრამამდე და ჩადეთ ბლენდერში.
ნაბიჯი 2. შეურიეთ წყალი შაქრის პუდრას
დაახურეთ სახურავი ბლენდერის ქილაზე და აურიეთ წყალი და შაქარი 30 წამის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ შაქრის ფხვნილი მთლიანად დაიშალა წყალში.
შეიძლება დაგჭირდეთ ნარევის ხელახლა მორევა შაქრის ფხვნილის ნაწილაკების დასაშლელად
ნაბიჯი 3. ბლენდერში დაამატეთ წითელი საკვები საღებავი და კაკაოს ფხვნილი
ბლენდერში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი წითელი ფერის საკვები. დააბრუნეთ სახურავი ჭიქაზე და ჩართეთ ბლენდერი სანამ საღებავი არ შევა ნარევში. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი და კვლავ აურიეთ ყალბი სისხლის ხსნარი.
ფხვნილის კაკაოს შეუძლია გასქელდეს სისხლის ხსნარი და მისცეს მას უფრო რეალისტური სისხლის წითელი ფერი
ნაბიჯი 4. შეცვალეთ სასურველი სისხლის ფერი
ამოიღეთ შუშის საფარი და ამოიღეთ სისხლი კოვზის გამოყენებით. ცოტაოდენი სისხლი დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რათა ფერი უფრო ნათლად დაინახოთ. დაამატეთ წითელი საკვები საღებავი ან კაკაოს ფხვნილი, სანამ არ მიიღებთ სასურველ ფერს.
თქვენ შეგიძლიათ სისხლი გადაიტანოთ წნევის ბოთლში და გამოასხათ ის გამოსაყენებლად. შეინახეთ სისხლი მაცივარში, სანამ ისევ არ დაგჭირდებათ
მეთოდი 3 დან 3: ხორბლის ფქვილიდან საკვები ყალბი სისხლის დამზადება
ნაბიჯი 1. ჩაასხით წყალი და ფქვილი ქვაბში
აიღეთ პატარა ქვაბი და დაასხით 250 მლ წყალი. დაამატეთ სუფრის კოვზი ფქვილი წყალში და აურიეთ ნარევი ისე, რომ გაანადგუროთ ფქვილის სიმსივნეები. შეეცადეთ არ შეძლოთ ფქვილის გახსნა წყალში.
თუ თქვენ არ გაქვთ sifter, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი სწრაფად აურიეთ წყალი და ფქვილი ერთმანეთში
ნაბიჯი 2. გაათბეთ ნარევი
ჩართეთ ღუმელი მაღალ ცეცხლზე, სანამ ნარევი არ ადუღდება. როგორც კი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო დაბალ/საშუალოზე. ახლა ნარევი აღარ დუღს და არ ბუშტუკავს. გააცხელეთ ნარევი 30 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და გააგრილეთ ნარევი.
ფქვილისა და წყლის ნარევის გათბობამ შეიძლება გამოიწვიოს სქელი სისხლი
ნაბიჯი 3. დაამატეთ წითელი საკვები შეღებვა და აურიეთ
ჩაასხით 2 სუფრის კოვზი წითელი საკვები საღებავი გაცივებული ფქვილისა და წყლის ნარევში. აურიეთ საკვების შეღებვა მანამ, სანამ ის თანაბრად არ შეურიეთ გასქელებულ სისხლის ნარევს.
