გამხმარი ჩილი იდეალური ფორმაა უხვი კულტურების შენარჩუნებისა და ნარჩენი საკვების გამოყენებისათვის. გამხმარი წიწაკას ბევრი გამოყენება აქვს, როდესაც სწორად კეთდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის როგორც არის ან წყალში გაამჟღავნოთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ხმელი წიწაკა გაძლევთ დამატებით ვარიანტებს ამ მშვენიერი ბოსტნეულისგან მაქსიმალურად მიღების მიზნით. წიწაკის გაშრობა დამოკიდებულია რამდენიმე პირობებზე, როგორიცაა ჰაერის ნაკადი, ამინდი და ტენიანობა. შეარჩიეთ მეთოდი, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს გარემოს მაქსიმალური შედეგის მისაღებად.
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ხარისხიანი ჩილი გასაშრობად
ჩილი, რომელიც შეიძლება გაშრეს, უნდა იყოს მწიფე და ჰქონდეს სრულყოფილი ფერი. არ გამოიყენოთ ცხარე წიწაკა, რომელიც მოჭრილია, ლაქებით ან ლაქებით.
ნაბიჯი 2. იცოდეთ, რომ ჰაერის გაშრობის ტექნიკა მუშაობს მხოლოდ მშრალ კლიმატში
ტენიანი კლიმატის პირობებში ბუნებრივად გაშრობის მცდელობამ შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა და დაბურული შედეგები.
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: ჩილის გაშრობა მზეზე
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა/დანა დანა, რათა გაჭრათ ჩილი შუაზე სიგრძეზე
ამოიღეთ თესლი.
ნაბიჯი 2. განსაზღვრეთ ზუსტი დრო, როდესაც თქვენი ამინდის პროგნოზი ამბობს, რომ ცხელი და მზიანი ზედიზედ 3 დღეა
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილობრივი ამინდის არხები ან ონლაინ ამინდის პროგნოზები ან გაზეთები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ამინდის პროგნოზს.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ დაჭრილი წიწაკა ქვევით
მოათავსეთ იგი ალუმინის ტაფაში და მოათავსეთ ისეთ ადგილას, რომელიც მზის პირდაპირ სხივებს ექვემდებარება. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ ჩილი განათავსოთ ფანჯრის რაფაზე, თუმცა საუკეთესოა გარეთ.
ნაბიჯი 4. გააშრეთ წიწაკა მზის ქვეშ 8 საათის განმავლობაში
ჩილი გადააბრუნეთ ისე, რომ დაჭრილი მხარე მზისკენ იყოს მიმართული და გააგრძელეთ გაშრობის პროცესი.
ნაბიჯი 5. დაღამებამდე, დაფარეთ თქვენი ალუმინის ტაფა სუფთა ფურცლით ან პირსახოცით, რათა თავიდან აიცილოთ მწერები თქვენს წიწაკაში შეჭრისგან ან ჭამისგან
მეორე დღეს, ამოიღეთ სახურავი, რათა თქვენი წიწაკა შემდგომ გაშრეს.
ნაბიჯი 6. ამოიღეთ გამხმარი წიწაკა
ხმელი წიწაკა ცნობილია, თუ თითების წვერებით ადვილად გატეხავთ. შეინახეთ ჩილი დახურულ პაკეტში მომავალი გამოყენებისთვის.
3 მეთოდი 2: ღუმელის გამოყენება ჩილის გასაშრობად
ნაბიჯი 1. გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუსზე ფარენჰეიტზე ან 79 გრადუსი ცელსიუსზე
ვენტილატორზე მომუშავე ღუმელისთვის ტემპერატურა ღუმელში უნდა იყოს 40 გრადუსი ცელსიუსი.
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ დაჭრილი წიწაკა ალუმინის ტაფაზე
დაალაგეთ ისე, რომ ჩილი მოთავსდეს მხოლოდ 1 ფენაში. ალუმინის ტაფები საუკეთესოა თუ დაფარულია მჭიდრო სახურავით, ჩილის წიწაკას კი ქსოვილის თავზე ათავსებთ.
ნაბიჯი 3. განათავსეთ პან ღუმელში
ნაბიჯი 4. მოხარშეთ ჩილი დაახლოებით ექვსიდან რვა საათის განმავლობაში
სამზარეულოს დროს შეგიძლიათ წიწაკა გადააქციოთ, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. წიწაკა მთლიანად ხმება, როდესაც ყავისფერდება. გახსოვდეთ, გაშრობის დრო დამოკიდებული იქნება ჩილის გასაშრობად.
მეთოდი 3 -დან 3 -დან: ჩამოკიდებული წიწაკა
ეს მეთოდი მოითხოვს მშრალი ჰაერის გარემოს; თუ თქვენ სცადეთ ჰაერში და ძალიან ტენიანი გარემოში, თქვენი წიწაკა გახდება დადებული.
ნაბიჯი 1. გაჭრა გრძელი ძაფი
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წინსაფარი ან ნეილონის ძაფი, გამოთვალეთ საჭირო სიგრძე იმის მიხედვით, თუ რამდენი წიწაკა გაქვთ.
ნაბიჯი 2. ჰალსტუხი ღეროვანი
მიამაგრეთ ჩილის ღეროები ერთმანეთთან ძაფის გამოყენებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი ნემსი და წებოვანა ჩილის ღეროები ერთად.
ნაბიჯი 3. ჩამოკიდეთ ჩილი ვენტილირებად ოთახში
მიეცით საშუალება ჩილი გაშრეს მინიმუმ სამი კვირის განმავლობაში.
Რჩევები
- ჩილეს შეუძლია კარგად გაყინოს.
- წიწილის გაშრობისას დატოვეთ კარი ღია.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაშროთ ჩილის თესლი ანალოგიურად. შეგიძლიათ ჩილის თესლი დაფქვათ წიწაკის საფქვავის ან ბლენდერის გამოყენებით და გამოიყენოთ ჩილი წიწაკა თქვენი კერძების ან საკვების გასასუფთავებლად, როგორც წითელი ჩილის ფხვნილი.
- მზეზე წიწაკის გაშრობისას, დაიწყეთ რაც შეიძლება ადრე, პირველ დღეს, რათა მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი მზე.
- თუ გსურთ ჩილი ჩამოკიდოთ გასაშრობად, დაგჭირდებათ ტერასა წიწაკის დასაკიდებლად ან კარგად ვენტილირებადი ადგილით, რათა ქარი და ჰაერი თავისუფლად შემოდიოდეს.
- საჭმლის საშრობი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას წიწაკის გასაშრობად. მიჰყევით გამოყენების ინსტრუქციას.
- თუ თქვენ განათავსებთ ალუმინის ტაფას მანქანის თავზე ან პიკაპის მანქანაში, ამან შეიძლება დააჩქაროს გაშრობის პროცესი. ორივე ადგილი ცხელია და ზედაპირს შეუძლია გაათბოს ტაფა/უჯრა ქვემოდან ზემოდან.
