მთლიანი ქათმის დაჭრა შეიძლება რთული სამუშაო ჩანდეს, მაგრამ თუ იცით როგორ, თქვენ შეძლებთ მთელი ქათმის დაჭრას, როგორც პროფესიონალი მზარეული. მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს, რომ ქათმის თითოეული ნაჭერი სწრაფად და ეფექტურად გაჭრათ.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 5 -დან: ქათმის მომზადება სასაკლაოდ
ნაბიჯი 1. ამოიღეთ ქათამი მისი შეფუთვიდან
გადაყარეთ შეფუთვა.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაჭრილი მთელი ქათამი, რომელიც ახლახანს მოხარშული. თუ თქვენ ახლახან მოხარშეთ ქათამი, გააცივეთ ქათამი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. ქათამი აგრძელებს მოხარშვას ღუმელიდან გამოყვანის შემდეგაც კი. ქათმის "ჯდომა" გახდის ქათამს სრულად მოხარშულს. თუ თქვენ ამცირებთ მთელ, მოხარშულ ქათამს, გამოტოვეთ შემდეგი ორი ნაბიჯი
ნაბიჯი 2. შეისწავლეთ ქათმის შიდა ღრუ ჭინჭრის, კისრის და სხვა ორგანოებისათვის
ეს ნაწილები უკვე ცალკე შეფუთულია პლასტმასის ან კვლავ მიმაგრებულია ქათამზე. თუ ისინი ჯერ კიდევ იქ არიან, ამოიღეთ ორგანოები და შეინახეთ სხვა მიზნებისთვის ან გადაყარეთ.
ნაბიჯი 3. გარეცხეთ ქათამი ცივ წყალში
არ გამოიყენოთ ცხელი ან თბილი წყალი, რადგან მაღალი ტემპერატურის წყალს შეუძლია ხელი შეუწყოს ბაქტერიების ზრდას. გააშრეთ ქათამი ქაღალდის პირსახოცით.
მეთოდი 2 დან 5: ქათმის ფეხების მოჭრა
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ ქათამი საჭრელ დაფაზე, მკერდის ზემოთ
ქათმის მკერდის ზემოთ განთავსება გაგიადვილებთ იმის ცოდნას, თუ რა კეთდება.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ მარცხენა ხელი ქათმის მარცხენა ფეხის დასაჭერად
გაიყვანეთ ქათმის ფეხი სხეულიდან. ეს არის იმისთვის, რომ იცოდეთ სად არის დაკავშირებული ფეხი თეძოს ძვალთან.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვეთის ჩანგალი, რათა ქათამი არ დაიძრა ფეხის გაყვანისას
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ მკვეთრი კვეთის დანა, რომ ქათამი გაჭრა კანში
ქათმის დაჭრა კანში გაგიადვილებთ იმის ცოდნას, თუ სად ხვდება ფეხები და სხეული.
ნაბიჯი 4. გაიყვანეთ ქათმის ფეხი რამდენადაც იგი წავა
გამოიყენეთ კვეთის დანა ქათმის ბარძაყის სახსრის მოსაშორებლად ფეხების მოსაშორებლად. ქათმის ფეხების გაწევით, შეგიძლიათ სწორი კუთხეები გააკეთოთ, ასე რომ მათი მოჭრა უფრო ადვილია.
ნაბიჯი 5. გაჭრა ხრტილი იქ, სადაც თეძოს და ფეხის ძვლები ხვდება
ქათმის ხრტილის მორთვა შექმნის გლუვ ჭრილს და დარჩება დანარჩენი ძვლები თავისუფალი. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯები მეორე ფეხიზე
მეთოდი 3 5 -დან: ბარძაყები და დასარტყამები
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ ქათმის ფეხები ისე, რომ კანი ბოლოში იყოს საჭრელი დაფის საწინააღმდეგოდ
როგორც წესი, უფრო ადვილია ქათმის დაჭრა ჯერ კანის გატარებამდე (რომელიც უნდა გაიჭრას ხერხემალი დანით). ბარაბანი არის ფეხის პატარა ნაწილი, ხოლო ბარძაყი ფეხის უფრო დიდი, ხორციანი ნაწილია.
ნაბიჯი 2. დაიჭირეთ ქათმის ფეხის ორივე მხარე თითოეული ხელით
მოხარეთ ქათმის ფეხი ნორმალური მოძრაობის საპირისპირო მიმართულებით. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მუხლის სახსრის უკანა ნაწილი ბარაბანსა და ბარძაყს შორის, რაც ყველაზე იოლი ადგილია დასაჭრელად.
ნაბიჯი 3. იპოვეთ ცხიმის ხაზი
მსუქანი ზოლი არის თხელი თეთრი ხაზი, რომელიც გადის დრამსა და ბარძაყს შორის ერთობლივ გასწვრივ. გაჭრა ცხიმის ხაზის გასწვრივ, ისე, რომ სახსრები გამოეყო, ისე რომ ბარაბანი და ბარძაყები ავტომატურად გამოეყო.
მეთოდი 4 დან 5: ქათმის მკერდის გამოყოფა და უკან
ნაბიჯი 1. იპოვეთ ადგილი, სადაც გულმკერდი და ზურგი ხვდება
ეს ნაწილი არის ნეკნების გასწვრივ, სადაც თეთრი ქათმის მკერდის ხორცი გამოდის სხეულიდან.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ხერხის მსგავსი მოძრაობა, რათა გაჭრათ ნეკნები უკნიდან წინ
არ გაჭრათ წინადან უკანა მხარეს, რადგან ამან შეიძლება ხელი შეუშალოს ქათმის სხეულს, ისე რომ დაჭრილი არ იყოს სისუფთავე ან ხელიც კი დააზიანოს. როდესაც ქათმის მკერდს უკნიდან წინ გაჭრით, მკერდი და უკანა ნაწილი შუაზე გაიყოფა.
-
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაჭრა მკერდის ძვლის გასწვრივ, დაწყებული ქათმის უკანა მხრიდან.
გაჭრა სურვილის ძვლის არეში (V ფორმის ძვალი მკერდის ზემოთ). ფრთისკენ გაჭერით დანა სურვილის ძვლის გასწვრივ. ნაჭერი ქათმის მკერდსა და ფრთებს შორის.
- კიდევ ერთი ვარიანტია ქათმის ძვლის ამოღება (თხელი ძვალი ქათმის ღრუს ცენტრში) ქათმის მკერდიდან ქათმის მკერდის უკან მოხრით. ამოიღეთ კელის ძვალი და გაჭერით ქათმის მკერდი სურვილისამებრ ძვლის ზონაში.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ მთელი ქათმის მკერდი საჭრელ დაფაზე
დაჭერით და მტკიცედ მიაწებეთ ქათმის მკერდი პალმებით. ეს მოძრაობა სასარგებლოა ქათმის მკერდის მოსაჭრელად.
ნაბიჯი 4. ქათმის მკერდი გაჭერით შუაზე
ცენტრში დანა ქათმის მკერდის ცენტრში და ნაჭერი ძვლის გასწვრივ.
ნაბიჯი 5. გადაიტანეთ ცერა თითი ამ ნაჭერზე ქათმის მკერდის მოსაჭრელად
თუ გსურთ ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე, გაყავით ძვლები დანით მეორე მხარეს. შეიძლება დაგჭირდეთ ხრტილის გაჭრა მკერდის ძვლის გამოყოფის მიზნით.
თუ არ გსურთ მკერდის გამოყოფა, მკერდის ძვლები დანით დაჭერით, დაიჭირეთ დაჭრილი მკერდის თითოეული ნაჭერი, შემდეგ გატეხეთ
მეთოდი 5 დან 5: ქათმის ფრთების მოჭრა
ნაბიჯი 1. გაშალეთ ქათმის ფრთები
გაშალეთ ქათმის ფრთები ნორმალური მოძრაობის საპირისპირო მიმართულებით, რათა გაშლილი იყოს. ეს დაგეხმარებათ ქათმის მხრის სახსრის პოვნაში.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ კვეთის დანა სახსრის ნაჭრებად
ისევ და ისევ, დარწმუნდით, რომ გაჭერით ხრტილი ძვლების ბოლოებს შორის ისე, რომ ძვალიც მცირე ნაწილებად არ დაიშალოს.
ნაბიჯი 3. დავჭრათ ქათმის ფრთები ორ ნაწილად
მოხარეთ ქათმის ფრთები იდაყვის სახსრებში. გაჭრა იდაყვის სახსარში. გაიმეორეთ ეს პროცესი მეორე ფრთაზე.
