მიუხედავად იმისა, რომ მათი ყიდვა შეგიძლიათ მაღაზიაში, კურდღლებისთვის საკუთარი კერძების დამზადება ასევე შეიძლება სახალისო იყოს. კურდღლების მკურნალობა შეიძლება გამომცხვარი ან ნედლი იყოს. ასევე დარწმუნდით, რომ იცოდეთ სიფრთხილის ზომები სამკურნალო ინგრედიენტების მომზადებისა და შერჩევისას.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: გამომცხვარი სამკურნალო საშუალებების დამზადება
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ სტაფილოს ნამცხვარი
სტაფილოს ნამცხვარი არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც ბევრ კურდღელს უყვარს. მის დასამზადებლად დაგჭირდებათ მშრალი შვრიის ფაფა, ხორბლის ფქვილი, გახეხილი სტაფილო და წყალი.
- ჩაასხით 45 გრამი შვრიის ფაფა, 60 გრამი ხორბლის ფქვილი, 45 გრამი გახეხილი სტაფილო და 120 მლ წყალი. შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ კარგად არ აურიეთ.
- ცომი გაჭერით პატარა ბურთებად (დაახლოებით მონეტის ზომის). შემდეგ, გამოაცხვეთ ცომი ცხიმიან ან ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში 177 ° C ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში.
- ნება მიეცით ნამცხვარი გაცივდეს დაახლოებით 1 საათით ადრე, სანამ მას კურდღელს მიაწოდებთ. დარჩენილი ნამცხვარი უნდა იყოს მაცივარში.
ნაბიჯი 2. სცადეთ კურდღლის ორცხობილა
კურდღლის ორცხობილა კიდევ ერთი კურდღელია კურდღლებისთვის, რომელთა დამზადებაც საკმაოდ ადვილია. მის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი გახეხილი სტაფილო, ნახევარი დაჭრილი ბანანი, ერთი სუფრის კოვზი თაფლი, 40 გრამი კურდღლის მარცვლები და 25 გრამი შვრიის ფაფა.
- ყავის საფქვავით ან ბლენდერით გახეხეთ მარცვლები და შვრიის ფაფა წვრილ ფქვილში.
- ჩაასხით და აურიეთ ინგრედიენტები თასში. შემდეგ, აურიეთ ცომი ხელით 1-2 წუთის განმავლობაში.
- ჩამოაყალიბეთ ცომი 0,6 სმ სისქის კვადრატში და დაფარეთ თითოეული ფენა პლასტიკური შესაფუთი. შემდეგ გამოიყენეთ ნამცხვრის საჭრელი, რომ ის ნამცხვრებად დაჭერით ან უბრალოდ ცომი მოაყარეთ კვადრატებად. შეარჩიეთ ტორტის ფორმა, რომელიც პატარაა, რათა კურდღელმა ადვილად შეჭამოს.
- აცხვეთ ცომი 163 ° C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, გამორთეთ ღუმელი და დატოვეთ ნამცხვარი ღუმელში 1 საათის განმავლობაში. მოათავსეთ დარჩენილი ნამცხვარი მაცივარში.
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ კურდღლის ან ზღვის ღორის მკურნალობა
ეს მკურნალობა შესანიშნავია კურდღლებისთვის და ასევე შეიძლება მიეცეს ზღვის ღორებს. მის დასამზადებლად დაგჭირდებათ 90 გრამი შვრიის ფაფა, 90 გრამი კურდღლის მარცვლები, 160 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 2 სუფრის კოვზი თაფლი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში. შემდეგ აურიეთ და გაჭერით ცომი თქვენთვის სასურველ ფორმაში.
- აცხვეთ ცომი 177 ° C ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში. სანამ კურდღელს მისცემთ, გამორთეთ ღუმელი და ნამცხვარი გააციეთ ღუმელში 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4. სცადეთ კურდღლის ტორტი
კურდღლის ტორტი კურდღლების კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტია. დაგჭირდებათ 120 გრამი კურდღლის ფხვნილი, 120 გრამი ფქვილი, 180 მლ რძე, 45 გრამი შვრიის ფაფა, 60 მლ მელასა, 75 გრამი ქიშმიში, 45 გრამი მარცვლეული და 1 დაჭრილი ბანანი.
- გააცხელეთ ღუმელი 177 ° C- მდე. გახეხეთ კურდღლის მარცვლები კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ, აურიეთ გრანულების ფხვნილი და ფქვილი ერთდროულად.
- ჩაასხით სხვა ინგრედიენტები გრანულების ნარევში და ფქვილში. მოზილეთ ცომი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ცომი გაყავით ბურთულად და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ ცომი 15-18 წუთის განმავლობაში.
3 მეთოდი 2: ნედლეულის მომზადება
ნაბიჯი 1. სცადეთ მარცვლეულის ნაზავი
ეს მკურნალობა არის მარტივი მკურნალობა და მოსწონს კურდღელი და სხვა პატარა ცხოველები. დაგჭირდებათ მუჭა მარცვლეული, მუჭა მზესუმზირის თესლი, კურდღლის მარცვლები და მუჭა გამხმარი შვრია. აურიეთ ინგრედიენტები და მიეცით კურდღელს.
ეს მკურნალობა მხოლოდ დროდადრო უნდა მიეცეს. მარცვლეულში შემავალი შაქარი შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, თუ რეგულარულად მიიღება
ნაბიჯი 2. გააკეთეთ თაფლის ბურთულები
ეს ტკბილი ტკბილი მკურნალობაა, რომელიც კურდღლებს მოეწონებათ. დაგჭირდებათ 25 გრამი დაფქული შვრია, 25 გრამი შვრია, თაფლი, 40 გრამი დაფქული კურდღლის მარცვლები და 1 სტაფილო დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თაფლის გარდა. შემდეგ, დაასხით თაფლი ნელ -ნელა, სანამ ინგრედიენტები კარგად არ აირია. ჩამოაყალიბეთ ცომი პატარა ბურთებად (მონეტის ზომა) და მიეცით კურდღელს კურდღელი.
- ველურ ბუნებაში კურდღელი იშვიათად ჭამს შაქარს, თუნდაც ბუნებრივ დამატკბობლებს, როგორიცაა თაფლი. ნუ მისცემთ კურდღელს ძალიან ხშირად ეს მკურნალობა, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს სტომატოლოგიური პრობლემები და დიაბეტი.
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ ხილის საჭმელები
ხილის ტკბილეული არის დიდი, ჯანსაღი მკურნალობა, რომელიც კურდღლებს უყვართ. მის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ კომბოსტოს ფოთოლი, 5 მოცვი, 4 პატარა სტაფილო, 2 ალუბალი და 3 ყურძენი.
მოათავსეთ კომბოსტოს ფოთლები თასის ბოლოში. სტაფილო დავჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად. ასევე გაჭრა ალუბალი და ამოიღეთ თესლი. შემდეგ, დაჭერით ყურძენი და დაუმატეთ მოცვი. მიეცით ეს კურდღელი კურდღელს
ნაბიჯი 4. ჩაატარეთ ექსპერიმენტი
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილისა და ბოსტნეულის სალათი თქვენი კურდღლისთვის, სხვადასხვა საკვების კომბინაციის ექსპერიმენტით. მიაქციეთ ყურადღება რა მოსწონს და რა არ მოსწონს კურდღელს. შემდეგ, გააკეთეთ საჭმელი მისი გემოვნების მიხედვით.
მეთოდი 3 -დან 3: სიფრთხილის ზომების მიღება
ნაბიჯი 1. გარეცხეთ ხილი და ბოსტნეული, რომელიც გამოყენებული იქნება
თუ ყიდულობთ კურდღლების ხილს და ბოსტნეულს, დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ ისინი სუფთა წყლის ქვეშ, სანამ მათ გამოიყენებთ რეცეპტებში. ეს ხელს შეუშლის კურდღელს პესტიციდების ან სხვა მავნე ნივთიერებების მიღებაში.
ნაბიჯი 2. არასოდეს დაამატოთ გრანულირებული შაქარი
შაქრის დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს კურდღლების სიმსუქნე და კბილების პრობლემები. თუ გსურთ თქვენი ტკბილი იყოს, გამოიყენეთ ხილი ან ბუნებრივი დამატკბობელი, როგორიცაა თაფლი. თუმცა, არ გამოიყენოთ იგი ძალიან ხშირად და ძალიან ხშირად. ასევე თავიდან უნდა იქნას აცილებული რეცეპტები, რომლებიც მოითხოვს ნამცხვრების ჩაყრას ხელოვნურად ტკბილ იოგურტში. მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეიძლება მოეწონონ, კურდღელი ადვილად ავადდება დამატებული დამატკბობელისგან.
ნაბიჯი 3. ნუ მოექცევით თქვენს კურდღელს ძალიან
სამკურნალო საშუალებები არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯანსაღი კურდღლის მარცვლების შემცვლელად. არასოდეს მისცეთ კურდღელს ძალიან ბევრი ეპყრობა. ერთ დროს მიეცით კურდღელს 1-2 კურსი და დანარჩენი სხვა დროს შეინახოთ.
