Starfruit არის ერთ -ერთი ხილი, რომელიც გამოიყურება ლამაზი. ასევე ცნობილია როგორც ვარსკვლავების ნაყოფი თავისი გამორჩეული ფორმის გამო, რომელიც ჰგავს ვარსკვლავს. ეს ოქროსფერი ყვითელი ხილი საკმაოდ დეკორატიულია და შეიძლება დაჭრილი თხელი, ვარსკვლავის ფორმის ნაჭრებად, სალათის ან ხილის თასის გასაფორმებლად.
ნაბიჯი
ნაწილი 1 3 -დან: ვარსკვლავების მომზადება ჭრისთვის
ნაბიჯი 1. გარეცხეთ ვარსკვლავები
ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ, გაიხეხეთ თითებით, სანამ ნაპრალებში ჩაფლული ყველა ჭუჭყი არ გაიწმინდება. ნაყოფის დაბანა, ქიმიკატები ან მიკრობები, რომლებიც შეიძლება იყოს ნაყოფზე, გაირეცხება სუფთა ისე, რომ ნაყოფი უსაფრთხო იყოს საჭმელად.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ საჭრელი დაფა
უმჯობესია გამოიყენოთ საჭრელი დაფა, ვიდრე მაგიდაზე ხილის მოჭრა ისე, რომ მაგიდის ზედაპირი არ იყოს ნაკაწრი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის ან ხის საჭრელი დაფა.
ნაბიჯი 3. მიიღეთ მკვეთრი დანა
დანის გამოყენებისას ფრთხილად იყავით, რომ არ გაჭრათ. გამოყენებამდე, გაწმინდეთ დანა ცხელი წყლით და საპნით.
მე –3 ნაწილი მე –3: მწვანე კიდეების მოჭრა სტარფრუტზე
ნაბიჯი 1. დაჭრილი ხილი
გაუშვით დანა დანა ვარსკვლავის ხილის მწვანე კიდეზე. ამოიღეთ ხილის კიდეები, რომლებიც არ არის ნარინჯისფერი.
ნაბიჯი 2. გაჭერით ორივე ბოლო
კიდეების გაწმენდის შემდეგ გაჭერით ვარსკვლავის ნაყოფის ორივე ბოლო. ამოიღეთ დანით დაახლოებით 1 სმ. ახლა, ვარსკვლავური ხილი მთლიანად ნარინჯისფერი იქნება. მწვანე ან ყავისფერი ნაწილები უნდა მოიხსნას.
ნაბიჯი 3. გაჭრა ფართო ნაწილი
ყველაზე ფართო მხარეს, გაჭრილი ხილი დაჭერით ვარსკვლავად დაახლოებით 1 სმ სისქის.
ნაბიჯი 4. ამოიღეთ ვარსკვლავის ხილის თესლი
ხილის ნაჭრები შეიძლება შეიცავდეს თესლს. თესლი ძირითადად ნაყოფის ცენტრშია. გახვრიტეთ ვარსკვლავის ხილის ცენტრი დანით, რათა ამოიღოთ თესლი.
3 ნაწილი 3: Starfruit– ის გაწმენდა და მომსახურება
ნაბიჯი 1. დაიბანეთ ხელები
ვარსკვლავების მსგავსი ციტრუსის ხილი-შეიცავს მჟავას. ასე რომ, ფრთხილად იყავით და შეინახეთ იგი თვალებისგან და ღია ჭრილობებისგან. ვარსკვლავის ხილის მოჭრის შემდეგ, დაიბანეთ ხელები თბილი წყლით და საპნით, რათა თავიდან აიცილოთ გაღიზიანება, თუ მოგვიანებით შემთხვევით თვალებს შეეხებით.
ნაბიჯი 2. დაალაგეთ ვარსკვლავის ხილი თეფშზე ან თასზე
მიირთვით ვარსკვლავური ხილი კონტეინერში, რომელიც თქვენი აზრით შესაფერისია, რაც დამოკიდებულია ღონისძიებაზე. ვარსკვლავის ხილის ყველა ნაწილი შეიძლება შეჭამოს. ასე რომ, ნუ დაკარგავთ და არ გადააგდებთ საჭმლის ნაწილებს.
ნაბიჯი 3. გაწმინდეთ საჭრელი დაფა და მაგიდის ზედაპირი
გარეცხეთ საჭრელი დაფა ისე, რომ ის იყოს სუფთა და მზადაა გამოსაყენებლად მოგვიანებით სხვა საკვების მოსამზადებლად. დარწმუნდით, რომ მაგიდა გაწმენდილია ხილის ნამსხვრევებისგან, რადგან დროთა განმავლობაში ხილი შეიძლება გაფუჭდეს და სუნი იყოს.
ნაბიჯი 4. მიირთვით ვარსკვლავური ხილი
Starfruit შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში, ჩიფსიდან მანგო-ფორთოხლის დიპლომატიურამდე. წინასწარ დაგეგმეთ რეცეპტი ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი ნულიდან მომზადდეს.
