პატარა სასტუმროს გახსნა ოცნებაა ბევრი ადამიანისთვის, ვისაც სიამოვნებს სხვებთან ურთიერთობა და სურს საკუთარი ბიზნესის წარმოება. სამწუხაროდ, თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ გააღოთ კარი და უსურვოთ თქვენს სასტუმროს დაუყოვნებელი წარმატება. წარმატებული სასტუმრო მოითხოვს ფრთხილად კვლევას, მენეჯმენტს და ფინანსურ დაგეგმვას. გაითვალისწინეთ ეს ყველაფერი, როდესაც გეგმავთ საკუთარი სასტუმროს გახსნას.
ნაბიჯი
მეოთხე ნაწილი 1: ბაზრის კვლევის ჩატარება
ნაბიჯი 1. გადაწყვიტეთ სად გსურთ სასტუმროს განთავსება
სანამ ზუსტი ადგილმდებარეობის შესახებ ინერვიულებთ, თქვენ უნდა განიხილოთ უფრო ფართოდ და გადაწყვიტოთ რომელ ქალაქში ან რეგიონში გსურთ თქვენი სასტუმრო განთავსდეს. სულ მცირე, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ როგორია ტურისტული ინდუსტრია ამ მხარეში. ვინაიდან ეს არის პატარა სასტუმრო ან სასტუმრო და არა ფრენჩაიზია, თქვენ სავარაუდოდ გაუმკლავდებით ტურისტებს და მოგზაურებს და არა თანამშრომლებს, რომლებიც მივლინებაში არიან. ამიტომ, თქვენ უნდა აირჩიოთ ტერიტორია, რომლის მონახულებაც ბევრს სურს. შეამოწმეთ ვებსაიტები ან სამოგზაურო წიგნები, რომ გაარკვიოთ რამდენიმე კარგი მიმართულება, რომელსაც ხშირად სტუმრობენ ტურისტები და დაიწყეთ იმ ადგილის ძებნა თქვენი სასტუმროსთვის.
ნაბიჯი 2. გადაწყვიტეთ იყიდოთ არსებული სასტუმრო ან ააშენოთ ახალი სასტუმრო
ეს არის პირველი გადაწყვეტილება, როდესაც ირჩევთ პატარა ქალაქს სასტუმროს ადგილად. თქვენ შეგიძლიათ მოძებნოთ სასტუმროები, რომელთა მფლობელიც აპირებს გაყიდოს, ან ააშენოს ახალი სასტუმრო ნულიდან. თითოეულ ვარიანტს აქვს დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რომლებიც გადაწყვეტილების მიღებამდე ყურადღებით უნდა იქნას განხილული.
- თუ თქვენ ყიდულობთ არსებულ სასტუმროს, ის შეიძლება უფრო იაფი დაჯდეს ვიდრე ახალი სასტუმროს აშენება, თუკი არ საჭიროებს ქონების დიდ რემონტს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ პერსონალის ნაწილი, რაც მოგვიანებით გაამარტივებს თანამშრომლების ძებნას. თუმცა, თუ სასტუმროს, რომლის ყიდვასაც აპირებთ, ცუდი რეპუტაცია აქვს, შემოსავლების მხრივ შეიძლება ზარალში იყოთ. თქვენ უნდა იმუშაოთ იმისთვის, რომ გაავრცელოთ ინფორმაცია იმის შესახებ, რომ სასტუმრო ახალი მენეჯმენტის ქვეშაა.
- თუ ახალ სასტუმროს ააშენებთ, შეიძლება უფრო ძვირი დაჯდეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ააშენოთ ის, როგორც გსურთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ იგი კონკრეტული გემოვნების ან ბაზრის მიხედვით. ასევე გაითვალისწინეთ, რომ თუ თქვენ აშენებთ ახალ სასტუმროს, თქვენ მოგიწევთ ბევრი შრომა, რათა მოახდინოთ მთავარი გახსნის რეკლამა მომხმარებლების მოსაზიდად. ასევე დარწმუნდით, რომ ახალი სასტუმროს მშენებლობისას ტერიტორია განკუთვნილია სასტუმროებისა და სასტუმროებისთვის.
ნაბიჯი 3. გაეცანით სხვა სასტუმროებს, სასტუმროებს და საწოლსა და საუზმეს ამ მხარეში
თქვენ უნდა შეგეძლოთ წარმოიდგინოთ ის კონკურენცია, რომლის წინაშეც აღმოჩნდებით და როგორ წარმატებით ააწყოთ ბაზარი საკუთარი სასტუმროსთვის. ბევრი რამ უნდა ვეძებოთ, როდესაც გაერკვევა, რა კონკურენცია შეიძლება წარმოიშვას. ეს მოგცემთ წარმოდგენას იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება სასტუმრო გამოირჩეოდეს.
- გაეცანით კონკურენტების მიერ დაწესებულ საფასურს. გადახედეთ ამ რეგიონის ყველა სასტუმროს და გაეცანით ტარიფებს ღამით. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ ფასი არ არის ყველაფერი - თუ ბიუჯეტის სასტუმრო, მაგრამ ყველა მიმოხილვა ამბობს, რომ ის დაბალი ხარისხისაა, ნუ ეცდებით ფასების შემცირებას, რომ კონკურენცია გაუწიოთ მას.
- წაიკითხეთ მომხმარებელთა მიმოხილვები ინტერნეტში. ეს მოგცემთ წარმოდგენას იმ კომპლიმენტების ან საჩივრების შესახებ, რაც მომხმარებელმა მოგანიჭათ. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ რას ეძებენ სტუმრები იმ სასტუმროში, სადაც ისინი იმყოფებიან, რაც საშუალებას მოგცემთ დააკმაყოფილოთ ბაზრის მოთხოვნა.
- შეხედეთ რას გთავაზობთ ადგილობრივი სასტუმროები ოთახების გარდა. აქვთ რესტორანი? Საცურაო აუზი? Ფიტნეს ცენტრი? საუზმის სერვისი?
- დაჯავშნეთ ოთახი ზოგიერთ ადგილობრივ სასტუმროში, რათა ნამდვილად გაეცნოთ იმას, რაც მათ შესთავაზეს. ღამისთევა მოგცემთ შესაძლებლობას შეისწავლოთ კონკურენტები ახლოდან და მიიღოთ იდეები საკუთარი სასტუმროს შესახებ.
ნაბიჯი 4. გაიგე შენი მთავარი ბაზარი
ეს დაგეხმარებათ მომსახურების გაწევაში პოტენციური მომხმარებლებისთვის. პატარა სასტუმროები და სასტუმროები ჩვეულებრივ იზიდავს ტურისტებს, რომლებიც მხოლოდ რამდენიმე ღამეს რჩებიან. თუ თქვენი სასტუმრო მდებარეობს სოფლად ან პატარა ქალაქში, შეიძლება აღმოაჩინოთ ბევრი ადამიანი დიდი ქალაქიდან, რომლებიც ცდილობენ ცოტა ხნით დაისვენონ ქალაქის ხმაურიდან. თუ ეს ასეა, თქვენ უნდა მიანიჭოთ სასტუმროს დეკორაციები, რომლებიც ასახავს პატარა ქალაქის უბრალო ცხოვრებას.
ნაბიჯი 5. გადაწყვიტეთ რა დამატებითი მომსახურების გაწევა გსურთ თქვენს სასტუმროში
ამ ტიპის მომსახურების მომხმარებლები, როგორც წესი, ეძებენ დიდ პირად შეხებას, ამიტომ დაგეგმეთ ისეთი მომსახურების გაწევა, რაც მათ ყოფნას უფრო პერსონალურ და კომფორტულს გახდის. პატარა სასტუმროებში მოგზაურები ჩვეულებრივ ეძებენ დასვენებას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ განმარტოებული გარე განყოფილება სტუმრების დასასვენებლად. პატარა სასტუმროები არ გვთავაზობენ ისეთ რამეს, როგორიცაა სპორტული დარბაზი ან რესტორანი, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიტანოთ ეს კეთილმოწყობა. უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ ნებისმიერი დამატებითი სერვისი, რომლის გადაწყვეტასაც აპირებ, დამატებით ხარჯებს გამოიწვევს, როგორც მშენებლობისთვის, ასევე შენარჩუნებისთვის. დარწმუნდით, რომ დააფინანსეთ თქვენი დაფინანსება, რათა თავიდან აიცილოთ ზარალი ამ წამოწყებაში.
ნაწილი 2 4: სასტუმროს ფინანსების მართვა
ნაბიჯი 1. დაიქირავეთ ბუღალტერი
მაშინაც კი, თუ ააშენებთ სასტუმროს, რადგან ეს თქვენი ცხოვრების ოცნებაა, გახსოვდეთ, რომ ის მაინც ფინანსური ინვესტიციაა. თუ სასტუმრო არ არის ძალიან პატარა ან თქვენ თვითონ არ ხართ მომზადებული ბუღალტერი, შეიძლება დაგჭირდეთ ბუღალტერი, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი ფინანსების მართვაში. ყველა სასტუმროს, თუნდაც პატარა, აქვს ბევრი ხარჯი, რომელიც უნდა იქნას გათვალისწინებული, მაგალითად პერსონალისთვის, ზოგადი მომსახურებისთვის, ქირავნობის საფასურისთვის, გადასახადებისა და აღჭურვილობისთვის. ბუღალტერი დაგეხმარებათ სასტუმროს კომპლექსური ფინანსების ნავიგაციაში და თქვენი ფინანსური მომავლის უზრუნველყოფაში. ᲩᲕᲔᲜ. მცირე ბიზნესის ადმინისტრაცია გირჩევთ, რომ განახორციელოთ შემდეგი ქმედებები ბუღალტერის ძიებისას.
- პირადი მიმართვები, როგორც წესი, საუკეთესო საშუალებაა საიმედო ბუღალტრის მოსაძებნად. ჰკითხეთ სხვა მცირე ბიზნესის მფლობელებს ბუღალტერების შესახებ, რომლებსაც ისინი იყენებენ და არიან თუ არა კმაყოფილები თავიანთი საქმიანობით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ თუ არა თქვენს მხარეში არსებული სავაჭრო პალატა მცირე ბიზნესის მფლობელებისთვის ქსელურ ღონისძიებებს, როგორც პოტენციურ ბუღალტერებთან ურთიერთობის ადგილს.
- დაგეგმეთ შეხვედრა უამრავ პოტენციურ ბუღალტერთან. ბუღალტერთა უმეტესობა შესთავაზებს უფასო შესავალ შეხვედრებს პოტენციური კლიენტებისთვის. კანდიდატთა სიის შედგენისას შეხვდით და განიხილეთ მათი გამოცდილება და კვალიფიკაცია, რომ ნახოთ რამდენად შეესაბამება ისინი თქვენს სასტუმროს.
- გაარკვიეთ აქვს თუ არა კანდიდატს სასტუმროში მუშაობის გამოცდილება. სასტუმროები არის უნიკალური ბიზნესი, რომელიც მოითხოვს სპეციალურ ცოდნას. იდეალური იქნება, თუ კანდიდატი ადრე მუშაობდა უამრავ სასტუმროში, სასურველია, თუ ეს დამოუკიდებელი საკუთრების სასტუმროა. ეს უზრუნველყოფს, რომ მას აქვს გამოცდილება რიგ კონკრეტულ სიტუაციებში, რომლებიც შეიძლება შეგვხვდეს.
- დაასკვნა არის თუ არა კანდიდატი სანდო. გამოცდილების გარდა, გჭირდებათ ბუღალტერი, რომელსაც შეუძლია გრძელვადიანი მუშაობა. თუ ის დაგვიანებულია შეხვედრებზე, არ უპასუხებს ზარებს და აკეთებს არეულ საქმეს, ის ალბათ არ არის თქვენთვის საუკეთესო პარტნიორი, თუნდაც კარგი გამოცდილება. გახსოვდეთ, თქვენ ცდილობთ დაამყაროთ გრძელვადიანი პარტნიორული ურთიერთობა ვინმესთან, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი ბიზნესის შექმნაში.
ნაბიჯი 2. შეიმუშავეთ ბიზნეს გეგმა
სასტუმროს გახსნისას შეიძლება დაგჭირდეთ ბანკების ან კერძო ინვესტორების საწყისი კაპიტალი. ნებისმიერ ვარიანტს უნდა გადახედოს ბიზნეს გეგმას, რათა გადაწყვიტოს, ღირს თუ არა თქვენს ბიზნესში ინვესტიცია. ასევე, კარგი ბიზნეს გეგმა დაგეხმარებათ განსაზღვროთ თქვენი სასტუმროს სამიზნეები და მიიღოთ მკაფიო წარმოდგენა, თუ როგორ გახადოთ ის წარმატებული. სასტუმროს ბიზნეს გეგმა მაინც უნდა შეიცავდეს შემდეგს.
- იმ მომსახურების ახსნა, რომელსაც სასტუმრო შემოგთავაზებთ. ახსენით, როგორ განასხვავებს ეს თქვენს სასტუმროს ამ რეგიონის სხვა სასტუმროებისგან. უკეთეს ტარიფს შემომთავაზებდით? უფრო პერსონალიზებული სერვისი? ინვესტორებმა უნდა დაათვალიერონ რა ხდის თქვენს სასტუმროს უნიკალურს.
- ვინ არის თქვენი პოტენციური ბაზარი? ახსენით ის დემოგრაფიული მონაცემები, რომელსაც თქვენ მოემსახურებით და რატომ ირჩევენ ისინი თქვენს სასტუმროს სხვაზე.
- მომავალი შემოსავლის პროგნოზები. ინვესტორებმა უნდა ნახონ, რომ თქვენი სასტუმრო მიიღებს მოგებას. ბუღალტერის დახმარებით გამოთვალეთ თქვენი სავარაუდო წლიური შემოსავალი. ასევე მიუთითეთ რამდენი დრო დასჭირდება სასტუმროს შემოსავლების მიღებას და როგორი იქნება თქვენი სასტუმრო მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში.
- აღწერეთ ხარჯები სრულად. ქონების შეძენასა და გაქირავებას, მის განახლებას, მის აღჭურვას შორის თქვენ დაგიჯდებათ ბევრი ფული სასტუმროს დასაწყებად. სესხის მოთხოვნისას მაქსიმალურად ზუსტად შეაფასეთ მთლიანი ხარჯები. ასევე დარწმუნდით, რომ შეიტანეთ კარგი შეფასებები ყოველდღიური საოპერაციო ხარჯებისთვის. შეიძლება რამდენიმე თვე დასჭირდეს სასტუმროს, რომ დაიწყოს კლიენტების მოზიდვა ხარჯების დასაფარად, ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ ფული, რომ ამ დროს გახსნათ სასტუმრო.
ნაბიჯი 3. მიიღეთ საწყისი კაპიტალი
ბიზნეს გეგმის შედგენისას აჩვენეთ ის პოტენციურ ინვესტორებს. კარგი ბიზნეს დაგეგმვით, თქვენ შეძლებთ იმის დემონსტრირებას, რომ სასტუმროები იქნება მომგებიანი საწარმოები, რაც დაარწმუნებს ინვესტორებს ინვესტიცია განახორციელონ თქვენთვის საჭირო ფულისთვის. თქვენ გაქვთ კაპიტალის გაზრდის ორი ვარიანტი და შეიძლება საბოლოოდ გამოიყენოთ ორივე მათგანის კომბინაცია.
- ბანკი. სესხის აღება შეგიძლიათ ბანკიდან რამდენიმე თვიდან რამდენიმე წლამდე, რაც დამოკიდებულია სესხის ტიპზე. ეს შეიძლება დაფაროს გახსნის ხარჯები და საოპერაციო ხარჯები პირველ თვეებში.
- კერძო ინვესტორები. ეს შეიძლება იყოს მეგობრები, ოჯახი ან სხვა ბიზნეს მფლობელები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან ინვესტიციით. დარწმუნდით, რომ აგიხსნით, ეს ადამიანები მხოლოდ სესხებს იძლევიან თუ პროცენტით დაბრუნდება, ან იყიდეს თუ არა თქვენი კომპანიის ნაწილი. კონტრაქტის შედგენა, რომელიც განმარტავს ხელშეკრულების პირობებს და ნოტარიუსის მოთხოვნით მუშაობას, მომგებიანი იქნება მომავალში პრობლემების თავიდან ასაცილებლად.
ნაბიჯი 4. განსაზღვრეთ ფასი
გახსნისთანავე, სასტუმროს ფასები განსაზღვრავს თქვენს მოგების დონეს. ღამის ფასი განსხვავდება რეგიონის კონკურენტების, ოპერაციული ხარჯების, სეზონის და სხვა მრავალი ფაქტორის მიხედვით. ზოგადი პრინციპი ფასების დადგენისას არის ის, რომ შეინარჩუნოთ ის საკმაოდ დაბალი მომხმარებლის მოსაზიდად და საკმარისად მაღალი, რომ მოგების მოგების საშუალება მოგცეთ. ფასის დადგენისას გასათვალისწინებელია მთელი რიგი საკითხები.
- იცოდე ხარჯები. თქვენ უნდა გამოთვალოთ ზუსტად რა ღირს სასტუმროს ყოველდღე გახსნა. შემდეგ გაამრავლეთ ეს რიცხვი, რათა გაირკვეს, რა ღირს სასტუმროს მართვა ყოველთვიურად. შენი შემოსავალი მინიმუმ უნდა ფარავდეს ყოველთვიურ ხარჯებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შენი სასტუმრო ვერ დარჩება ღია.
- გაარკვიეთ, რამდენად მზად არიან გადაიხადონ მომხმარებლები. ამას ბევრი ცდა და შეცდომა დასჭირდება. როდესაც თქვენ ახლახან იწყებთ მუშაობას, ერთადერთი სახელმძღვანელო შეიძლება იყოს ხარჯები. თუ რამდენიმე თვის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ ოთახები მუდმივად დაკავებულია, შეგიძლიათ გაზარდოთ ფასი. თუ გიჭირთ მომხმარებლების მოპოვება, შეამცირეთ ფასები. თქვენ ასევე უნდა ჩაატაროთ გამოკითხვა მომხმარებელთა ყოფნის შემდეგ და ჰკითხოთ, თვლიან თუ არა ისინი ოთახის ფასებს გონივრულად.
- დაარეგულირეთ ფასები სეზონის მიხედვით. დატვირთული არდადეგების სეზონზე შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი ფასები, რადგან სულ უფრო მეტ ადამიანს სურს შვებულების აღება. წყნარ სეზონზე, უფრო დაბალი ტარიფები, რათა განაგრძოთ მომხმარებლების მოზიდვა.
ნაბიჯი 5. საჭიროების შემთხვევაში შეამცირეთ ხარჯები
თუნდაც კარგი ფინანსური მენეჯმენტის პირობებში, სასტუმროები თითქმის ყოველთვის განიცდიან დაბალ დატვირთვას. თქვენ რეგულარულად უნდა გაანალიზოთ ხარჯები და გადაწყვიტოთ რომელი ხარჯებია საჭირო და რომელი შეიძლება აღმოიფხვრას. დაბალი დატვირთვის დროს, გამორიცხეთ ზედმეტი ხარჯები ხარჯების დაზოგვის მიზნით. მაგალითად, თუ თქვენ გქონდათ დუნე კვირა და მხოლოდ რამდენიმე ოთახია დაკავებული, შეიძლება არ დაგჭირდეთ ვიღაცის წინა მაგიდასთან განთავსება მთელი დღის განმავლობაში. შეასრულეთ ეს ამოცანა, რომ შეამციროთ ხარჯები და დაზოგოთ ფული, რომელიც გადადის ვიღაცის გადახდაზე დახლის უკან.
ნაწილი 3 მეოთხედან: სასტუმროს პერსონალის მართვა
ნაბიჯი 1. დაიქირავეთ საჭირო პერსონალი
პერსონალის რაოდენობა განსხვავდება სასტუმროს მასშტაბის მიხედვით. მცირე საწოლსა და საუზმეზე, შესაძლოა რამდენიმე ასისტენტით შეძლოთ ადგილის მართვა. სასტუმროები, სადაც ბევრი ოთახია, თუნდაც ისეთი პატარა, როგორიც თქვენია, ჩვეულებრივ მოითხოვს მუშაკთა გუნდს, რომ სასტუმრო შეუფერხებლად იმუშაოს. როდესაც ეძებთ პერსონალს, უნდა გაითვალისწინოთ მინიმუმ შემდეგი პოზიციები.
- დიასახლისი. სისუფთავე უნდა იყოს მთავარი პრიორიტეტი სასტუმროს მართვისას. ბინძური სასტუმრო სწრაფად შეიძენს ცუდ რეპუტაციას და მომხმარებლებს არ სურთ მისვლა. სასტუმროს ზომის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ მხოლოდ ერთი დიასახლისი ან ერთი გუნდი. როგორც წესი, დიასახლისს შეუძლია იზრუნოს დღეში 10-15 ოთახზე, ასე რომ გაითვალისწინეთ ეს ადამიანების დაქირავებისას.
- სამაგიდო პერსონალი. პატარა სასტუმროებსაც კი ჩვეულებრივ ელოდებათ, რომ ვიღაც ყოველთვის არის წინა მაგიდასთან. თქვენ შეგიძლიათ ეს ამოცანა გააკეთოთ რამდენიმე საათში, მაგრამ თქვენ დაგჭირდებათ გუნდი, რომელიც უნდა იზრუნოს სამუშაო მაგიდაზე 24 საათის განმავლობაში.
- მოვლის ოფიცერი. ერთი ან ორი ტექნიკური პერსონალი საკმარისი იქნება პატარა სასტუმროსთვის. ეს პოზიცია უნდა იყოს ზოგადი დანიშნულების მუშაკი, რომელიც ასრულებს დავალებების ფართო სპექტრს: სანტექნიკა, ფერწერა, სარემონტო სამუშაოები, ელექტროენერგია და ა. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ ნება დართოთ ტექნიკოსს შეასრულოს მცირე დავალებები და თუ რამე არ გამოდგება, შეგიძლიათ დაიქირაოთ პროფესიონალი, რომ შეასრულოს სრული სამუშაო.
- შეფ. თუ თქვენ აპირებთ სასტუმროს კერძების მირთმევას, თქვენ დაგჭირდებათ მინიმუმ შეფი. პატარა სასტუმროებს შეუძლიათ შესთავაზონ მხოლოდ საუზმე, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ მზარეულის დაქირავება დღეში რამდენიმე საათით.
ნაბიჯი 2. შეამოწმეთ ყველა განმცხადებელი
საფუძვლიანად გაესაუბრეთ ყველა მომავალ თანამშრომელს და ესაუბრეთ მათ მითითებებსაც. თქვენ ასევე უნდა გაუშვათ მათზე ფონის შემოწმება. გახსოვდეთ, თქვენს თანამშრომლებს ექნებათ წვდომა ყველა სასტუმრო ოთახსა და კერძო საკუთრებაზე. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ყველა თანამშრომელი სანდოა ამ სახის წვდომის მინიჭებამდე.
ნაბიჯი 3. შექმენით სახელმძღვანელო ყველა თანამშრომლისთვის
თქვენ უნდა შექმნათ კონკრეტული სისტემა, რომელსაც ყველა თანამშრომელი უნდა დაიცვას. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ გარანტიას გაუწიოთ თქვენი სტუმრების მომსახურების თანმიმდევრული დონე. ყველა თანამშრომელს წაუკითხავს ეს სახელმძღვანელო ტრენინგის ფარგლებში. სახელმძღვანელოში ზუსტად აღწერეთ რას ელით თითოეული თანამშრომლისგან.
- ხაზი გაუსვით იმას, რომ ყველა სტუმარი თავაზიანად უნდა მოექცეს. კარგი მომსახურების გარეშე, მომხმარებლები არ დაბრუნდებიან და თქვენი ბიზნესი ჩავარდება.
- ასევე მიუთითეთ რა სახის საქმიანობა აკრძალულია სასტუმროს შენობაში და ახსენით, როდის არის შესაძლებელი სამსახურიდან გათავისუფლება.
ნაბიჯი 4. ჩაატარეთ პერსონალური შეხვედრები რეგულარულად
ყოველკვირეული ან ყოველთვიური შეხვედრები დაგეხმარებათ თანამშრომლებთან კარგი ურთიერთობის შენარჩუნებაში. თქვენ ასევე უნდა გამოიყენოთ ეს შეხვედრა, რათა აცნობოთ თანამშრომლებს, არის თუ არა რაიმე გასაუმჯობესებელი და სთხოვეთ მათ რჩევა, თუ როგორ გააუმჯობესონ იგი. ასევე დარწმუნდით, რომ მიანიჭეთ კრედიტი კარგი მუშაობისთვის, რათა თქვენი თანამშრომლები იგრძნონ, რომ ისინი გუნდის ნაწილია. მოუსმინეთ ყურადღებით, როდესაც თანამშრომლები იძლევიან წინადადებებს - მაშინაც კი, თუ მფლობელი ხართ, თანამშრომლებს აქვთ სასტუმროს გამოცდილება, რაც შეიძლება არ გქონდეთ და ისინი კარგ მდგომარეობაში არიან ცვლილებების შეთავაზების მიზნით.
ნაბიჯი 5. გახადეთ პერსონალისთვის ღია
აცნობეთ თანამშრომლებს, რომ მათ შეუძლიათ ნებისმიერ დროს დაგინახონ, რომ განიხილონ თავიანთი შეშფოთება ან შეშფოთება და მოუსმინონ, თუკი ამას აკეთებენ. თქვენ ხშირად უნდა იყოთ ადგილზე და მიიღოთ აქტიური როლი მენეჯმენტში. ეს გახდის თანამშრომლებს უფრო კომფორტულად თქვენთან ერთად და ისინი უფრო მზად იქნებიან გახსნან. თუ თქვენ არასოდეს ხართ სასტუმროს გარშემო, თავს შორს იგრძნობთ და თანამშრომლებმა შეიძლება არ იგრძნონ თავი თავისუფლად თქვენთან საუბრისას.
მეოთხე ნაწილი 4: სასტუმროს მარკეტინგი
ნაბიჯი 1. ვებსაიტის დიზაინი
თუ თქვენი სასტუმრო ინტერნეტში არ არის, ის არსებითად უხილავია პოტენციური მომხმარებლებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეიმუშაოთ საკუთარი ვებ - გვერდი, მაგრამ პროფესიონალის გადახდა ვებსაიტზე სამუშაოდ შეიძლება ღირდეს - იაფი ვებსაიტები ხშირად ადვილი შესამჩნევია. მინიმუმ, ვებგვერდზე უნდა იყოს მითითებული სასტუმროს სახელი, ადგილმდებარეობა, საკონტაქტო ინფორმაცია და ფასი ღამით. მცირე ზომის სასტუმროები ხშირად იზიდავს სტუმრებს, რომლებიც ეძებენ ადგილს უფრო პირადი შეხებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ ეს სურვილი თქვენს ვებგვერდზე გარკვეული ინფორმაციის დამატებით. რაც არ უნდა იყოს ჩამოთვლილი ვებგვერდზე, დარწმუნდით, რომ ინფორმაცია არის ზუსტი და აქტუალური. საიტები მოძველებული ინფორმაციით გახდის სასტუმროს არააქტიურს ან არაპროფესიონალს, რაც შეიძლება დაგიჯდეს ბიზნესი.
- შენობის ფოტოები. სტუმრებს სურთ ნახონ ადგილი, სადაც ისინი რჩებიან. ჩართეთ ოთახების ფოტოები, ასევე ნებისმიერი შესანიშნავი ხედი, რომელიც შეიძლება იყოს ახლომდებარე.
- თქვენი ბიოგრაფიული ინფორმაცია. გახადეთ ვებ გვერდი უფრო პირადი, თქვენი პირადი ინფორმაციის ვებგვერდზე განთავსებით. თუ თანამშრომლები მზად არიან, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიყვანოთ მათი პირადი ინფორმაცია. ის შესთავაზებს სახის პერსონალიზებულ მომსახურებას, რომელიც იზიდავს სტუმრებს საწოლსა და საუზმესა და სასტუმროში.
- სასტუმროს ისტორია. ზოგიერთი პატარა სასტუმრო მდებარეობს ისტორიულ სახლებში. თუ ეს ასეა, თქვენ მიიზიდავთ ისტორიისადმი ენთუზიაზმით სავსე ადამიანების კონკრეტულ ბაზარს და შეგიძლიათ გაითავისოთ ეს ბაზარი შენობის და მიმდებარე ტერიტორიის სრული ისტორიის მიწოდებით.
- სასტუმროს მიერ შემოთავაზებული ფასდაკლება ან სპეციალური შეთავაზებები.
- შეადგინეთ სასტუმროს გარშემო მდებარე ტურისტული ადგილების სია და აღწერა. თუ სასტუმრო არის რაიმე ტურისტული ადგილის მახლობლად, განათავსეთ ეს ინფორმაცია. ეს გახდის სასტუმროს, როგორც კომფორტული ადგილი ტურისტებისთვის საცხოვრებლად.
ნაბიჯი 2. განათავსეთ რეკლამა სამოგზაურო საიტებზე, როგორიცაა Expedia, Viator ან Hotels.com
ეს საიტები და სხვა მრავალი განკუთვნილია ადამიანებისთვის, რომ იპოვონ სასტუმროები და სამოგზაურო მიმართულებები.მსგავსი საიტების რეკლამების განთავსებით თქვენ მოიზიდავთ სტუმრებს მთელი ქვეყნიდან და შესაძლოა საზღვარგარეთიდანაც კი.
ნაბიჯი 3. განათავსეთ ფლაერი რეგიონთაშორისი დასვენების ზონაში
ბევრ დასვენების ადგილს აქვს ბროშურები და ტურისტული ინფორმაცია. დაუკავშირდით სავაჭრო პალატას თქვენს მხარეში, რათა გაარკვიოთ როგორ შეიძლება ბროშურის განთავსება დასტაში. პატარა სასტუმროში დარჩენა ზოგჯერ მოულოდნელი გადაწყვეტილებაა ტურისტებისთვის. ამ გზით რეკლამირებით მიაღწევთ ამ პოტენციურ ბაზარს.
ნაბიჯი 4. მიაწოდეთ სპეციალური შეთავაზება ან ფასი
ჯგუფური ფასდაკლება, უფასო საუზმე და დაბალი ტარიფები ოთახის მრავალდღიანი დაჯავშნისთვის არის დიდი გზა მომხმარებლების მოსაზიდად მჭიდრო ბიუჯეტით. დარწმუნდით, რომ თქვენ რეკლამირებთ მოცემულ შეთავაზებას თქვენს ვებგვერდზე. ასევე დარწმუნდით, რომ თქვენ კვლავ შეძლებთ დაფაროთ ყველა საოპერაციო ხარჯები ფასდაკლების შეთავაზებისას.
ნაბიჯი 5. ჩაატარეთ ღონისძიება
ღონისძიებები, როგორიცაა ქორწილები და კორპორატიული არდადეგები, უამრავ სტუმარს მოგიტანთ. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ რამდენიმე პატარა ოთახი, ეს შეიძლება შეუძლებელი იყოს. მაგრამ პატარა სასტუმროსაც კი შეიძლება ჰქონდეს საკმარისი ადგილი მსგავსი ღონისძიების მასპინძლობისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება არ გქონდეთ ადგილი დიდი ბიზნეს კონფერენციისთვის, ჩვეულებრივია, რომ კომპანიებმა აღმასრულებლებსა და მენეჯერებს დააჯილდოონ შვებულებით უფრო ინტიმურ გარემოში. პატარა ქალაქში მდებარე სასტუმრო შეიძლება იყოს იდეალური ადგილი მსგავსი ღონისძიებისთვის. განათავსეთ რეკლამა ვებსაიტებზე და სხვა სამოგზაურო საიტებზე, რომ თქვენი სასტუმრო ღიაა ღონისძიებების მასპინძლობისთვის და შესთავაზებს სპეციალურ ტარიფებს დამსწრეებისთვის.
ნაბიჯი 6. გახადეთ პარტნიორი სასტუმროს მიმდებარედ
პატარა სასტუმროები ხშირად ფუნქციონირებენ მიმდებარე ტურისტულ ადგილებთან ახლოს. ისარგებლეთ ამით და მოითხოვეთ ტურისტული ატრაქციონები, რომ დაგეხმარონ რეკლამირებაში. დაუკავშირდით პარკების, ისტორიული ადგილების, რესტორნების და თეატრების მენეჯერებს თქვენს მხარეში და ნახეთ, შეძლებთ თუ არა მათთან გარიგებას. შესთავაზეთ ტურისტული ბროშურის განთავსება სადარბაზოში, თუკი ისინი გირჩევენ თქვენს სასტუმროს ტურისტებისთვის. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მიმდებარე მოგზაურები, რომლებმაც შეიძლება არ ნახონ თქვენი სასტუმროს რეკლამა სხვაგან.
ნაბიჯი 7. დარწმუნდით, რომ ყველა სტუმარს აქვს დიდი გამოცდილება
სარეკლამო მეთოდების გარდა, მნიშვნელოვანია პირისპირ დაწინაურება. თითოეულ სტუმარს აქვს შესაძლებლობა უთხრას მეგობრებს და ოჯახს თქვენი სასტუმროს შესახებ, გაუზიაროს იგი სოციალურ მედიაში და დატოვოს მიმოხილვები სასტუმროს შესახებ ინტერნეტში. თქვენ უნდა გააკეთოთ ყველაფერი იმისათვის, რომ ეს გამოხმაურება იყოს დადებითი. უკმაყოფილო სტუმარმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს ბიზნესს, თუ ის იზიარებს მას ინტერნეტით. თუ თქვენ მზად ხართ უზრუნველყოთ დიდი გამოცდილება თითოეული სტუმრისთვის, თქვენ უნდა ააშენოთ მომხმარებელთა ერთგულება, რაც სარგებელს მოუტანს კარგი რეკლამით.
ნაბიჯი 8. შეიმუშავეთ გადახედვა
სტუმრები, რომლებიც სარგებლობენ თქვენი სასტუმროში ყოფნით, კარგი რესურსია მომავალი ბიზნესისთვის. ყოფნისას კარგი მომსახურების გაწევის გარდა, კიდევ რამდენიმე მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სტუმრების დასაბრუნებლად.
- შეადგინეთ საფოსტო სია (ელ.ფოსტის სია). საფოსტო გზავნილებით, თქვენ შეგიძლიათ აცნობოთ წარსულ სტუმრებს სპეციალური შეთავაზებებისა და შემოთავაზებული ფასების შესახებ. სჯობს სტუმრებს დარეგისტრირდეთ, რომ შეუერთდნენ ამ საფოსტო სიას, ვიდრე უბრალოდ გააგზავნოთ ელ.წერილი ყველას, ვინც დარჩა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავთ, რომ შეაწუხოთ ხალხი და შეიძლება კვლავ განაგრძოთ განლაგება.
- დააჯილდოვეთ გადაჯავშნები სპეციალური შეთავაზებებით წარსული სტუმრებისთვის. ამის მრავალი გზა არსებობს. თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ სტუმრებს ფასდაკლება მეორე ყოფნისას, ან შესთავაზოთ ერთი უფასო ღამე მინიმალური ღამეების შემდეგ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დანერგოთ ქულების სისტემა ისე, რომ სტუმრებმა შეძლონ ქულების შეგროვება და შეთავაზებების მიღება ამ გზით.
- უპასუხეთ მომხმარებელთა გამოხმაურებას. ზოგიერთი სამოგზაურო საიტი საშუალებას აძლევს სასტუმროს უპასუხოს მომხმარებელთა მიმოხილვებს. თქვენ უნდა ისარგებლოთ ამით და უპასუხოთ როგორც კარგ, ისე ცუდ გამოხმაურებას. ეს აჩვენებს სტუმრებს, რომ თქვენ სერიოზულად აღიქვამთ მათ აზრს და ისინი შესაძლოა მზად იყვნენ დაბრუნდნენ. ის ასევე აჩვენებს პოტენციურ სტუმრებს, რომ თქვენ მზად ხართ უზრუნველყოთ კარგი მომხმარებლის მომსახურება.
