გიყვართ რაის კრისპიების ჭამა? ეს ხრაშუნა ტექსტურირებული დესერტი არა მხოლოდ პოპულარულია ყველა ასაკის ადამიანში, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელი და ადვილი გასაკეთებელია! თუ გსურთ გააკეთოთ საუზმე ბრინჯის კრისპიესგან ორიგინალური არომატით, მთავარი კაპიტალი, რომელიც გჭირდებათ, არის ბრინჯი კრისპიეს მარცვლეულის ყუთი. თუ შოკოლადის მოყვარული ხართ, ეს სტატია ასევე შეიცავს შოკოლადის არომატით ბრინჯის კრისპიების რეცეპტს, რომლის გასინჯვაც ღირს. დასრულების შემდეგ, რაის კრისპი შეიძლება დაუყოვნებლივ შეჭამოთ ან მორთოთ სხვადასხვა დეკორაციებით, როგორიცაა გაყინვა, გამდნარი შოკოლადი ან ფერადი ბადეები!
ინგრედიენტები
ორიგინალური გემო ბრინჯი Krispies
- 3 ს.კ. (45 გრამი) კარაქი
- 1 პაკეტი მარშმელოუს წონა დაახლოებით 450 გრამი, 100 გრამი მინი მარშმელოუ, ან 200 გრამი მარშმელოუს კრემი
- 150 გრამი ბრინჯის კრისპი
აწარმოებს დაახლოებით 12 ცალი რაის კრისპიეს
ბრინჯი კრეფს შოკოლადის არომატს
- 4 სტადიის. (60 გრამი) კარაქი
- 1 პაკეტი მარშმელოუს წონა დაახლოებით 450 გრამი, 100 გრამი მინი მარშმელოუ, ან 200 გრამი მარშმელოუს კრემი
- 60 გრამი კაკაოს ფხვნილი
- 125 გრამი ბრინჯი კრისპი
- 80 გრამი შოკოლადის ჩიპი
აწარმოებს დაახლოებით 12 ცალი რაის კრისპიეს
ნაბიჯი
მეთოდი 1 – დან 3 – დან: ორიგინალური გემოვნების დამზადება ბრინჯზე
ნაბიჯი 1. გაადნეთ 3 სუფრის კოვზი (45 გრამი) კარაქი დიდ ქვაბში
ჩაასხით კარაქი ქვაბში, შემდეგ ჩართეთ გაზქურა დაბალ ცეცხლზე, რომ გაადნოთ.
არ შეცვალოთ მარგარინი კარაქით, რათა რაის კრისპიეს გემო არ შეიცვალოს ან ზედმეტად ცხიმიანი იყოს
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ 1 პაკეტი მარშამლოუ ქვაბში და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში
ჩაასხით პაკეტის შინაარსი ქვაბში, შემდეგ აურიეთ კარაქით, სანამ მარშამლოუ მთლიანად არ გადნება, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.
თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 100 გრამი მინი მარშამლოუ ან 200 გრამი მარშმელოუს კრემი 1 დიდი პაკეტის მარშამლოუს ნაცვლად
მიკროტალღურ ღუმელში ბრინჯის კრეფის დამუშავება:
თუ გსურთ მიკროტალღოვანი რაის კრისპი, უბრალოდ გააცხელეთ კარაქი და მარშმელოუ 2 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ამოიღეთ გამდნარი მარშმელოუს ნარევი მიკროტალღურიდან, აურიეთ სპატულით, შემდეგ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3. დაამატეთ 150 გრამი ბრინჯის კრისპიეს მარცვლეული
მას შემდეგ, რაც მარცვლეული დაემატება, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სპატულით, სანამ მარცვლეულის მთლიანი ზედაპირი არ დაიფარება გამდნარი კარაქისა და მარშმელოუს ნარევით, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
Ვარიაცია:
რაის კრისპი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი საყვარელი მარცვლეულით! მის დასამზადებლად, უბრალოდ აურიეთ 150 გრამი თქვენი საყვარელი მარცვლეული გამდნარ კარაქსა და მარშმელოუსთან, სანამ მთლიანი ზედაპირი კარგად არ დაიფარება.
ნაბიჯი 4. ჩაყარეთ მარცვლეულის, კარაქის და მარშმელოუს ნარევი ცხიმწასმულ ტაფაში წნევით, შემდეგ გააჩერეთ 10-15 წუთი, სანამ არ გაცივდება
მოამზადეთ საცხობი ფურცელი 33x22x5 სმ ზომით, შემდეგ დაასხით ან წაისვით ზეთი ზედაპირზე. შემდეგ, წაისვით მცირე რაოდენობის კარაქი სპატულის ზედაპირზე და გამოიყენეთ იგივე სპატული, რომ გადაიტანოთ რაის კრისპიების ცომი ტაფაში. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დააჭიროთ რაის კრისპიებს ისე, რომ ზედაპირი უფრო თანაბარი იყოს. ამის შემდეგ გააგრილეთ ბრინჯი 10 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
სპატულაზე კარაქის წასმა ეფექტურია ტაფაზე გადატანისას ცომის ჩხირის თავიდან ასაცილებლად
ნაბიჯი 5. გაჭერით რაის ბრინჯი 5x5 სმ ზომის კვადრატებად
10-15 წუთის გაგრილების შემდეგ, ბრინჯის კრისპი მზად არის გამოსაყენებლად! დაიმახსოვრეთ, რაის კრისპი გემრიელად მიირთმევს, თუ შეჭამთ იმავე დღეს, როდესაც მზადდება.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქის დანა რაის კრისპიების მოსაჭრელად
ნაბიჯი 6. შეინახეთ რაისის კრეპები ჰერმეტულ კონტეინერში, შემდეგ განათავსეთ კონტეინერი ოთახის ტემპერატურაზე
სავარაუდოდ, რაის კრისპიების ხარისხი არ შეიცვლება მაქსიმუმ 2 დღის განმავლობაში. თუ გსურთ შენახვის ვადის გაზრდა, მოათავსეთ რაის კრისპიები ჰერმეტულ კონტეინერში და გამოყავით თითოეული ფენა ცვილის ქაღალდით. შემდეგ, გაყინეთ ბრინჯის კრეპები საყინულეში 6 კვირამდე.
თუ გსურთ ჭამოთ მარშამლოუ, რომელიც ჯერ კიდევ გაყინულია, არ დაგავიწყდეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში დადგით, სანამ ტექსტურა არ დარბილდება
3 მეთოდი 2: შოკოლადის ბრინჯის დამზადება
ნაბიჯი 1. დნება კარაქი და marshmallows დიდი saucepan
დაამატეთ 4 ს.კ. (60 გრამი) კარაქი ქვაბში, შემდეგ გააცხელეთ ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ კარაქი არ დნება. შემდეგ, ქვაბის წინ დადეთ 1 პაკეტი მარშმელოუ და აურიეთ ორი ინგრედიენტი, სანამ ისინი მთლიანად არ გადნება.
თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ 100 გრამი მინი მარშამლოუ ან 200 გრამი მარშმელოუს კრემი
ნაბიჯი 2. ჩაასხით 6 გრამი კაკაოს ფხვნილი ქვაბში
შემდეგ, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება და ტექსტურა გლუვი გახდება. თუ გსურთ უფრო ძლიერი შოკოლადის გემო, დაამატეთ მას 6 გრამი კაკაოს ფხვნილი.
ნაბიჯი 3. ქვაბში ჩაყარეთ 125 გრამი რაის კრისპიეს მარცვლეული და 8 გრამი შოკოლადის ჩიპი
ამის შემდეგ, გამორთეთ გაზქურა და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სპატულით 10 წუთის განმავლობაში.
არ დაგავიწყდეთ სპატულის შეზეთვა კარაქით ისე, რომ ბრინჯის კრისპიების ცომი არ იყოს გამყარებული გახეხვისას
Ვარიაცია:
დაამატეთ 75 გრამი თხილი, როგორიცაა დაჭრილი არაქისი ან ნიგოზი ნარევს, რათა გაამდიდროთ რაის კრისპის ტექსტურა და გემო.
ნაბიჯი 4. გადაიტანეთ ცომი საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ გაწურეთ ზედაპირი საკმარისი შოკოლადის ჩიპებით
მოამზადეთ საცხობი ფურცელი 20x20 სმ ზომის, შემდეგ შეასხურეთ ან წაისვით ცოტაოდენი ზეთი ზედაპირზე. ამის შემდეგ, დაასხით ნარევი ტაფაში დაჭერისას, ისე რომ ზედაპირი უფრო თანაბარი იყოს.
გამოიყენეთ ყველა პაკეტში დარჩენილი შოკოლადის ჩიპი
ნაბიჯი 5. დატოვეთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაგრილდება, სანამ კვადრატებად დაჭრით
მას შემდეგ, რაც ტემპერატურა გაცივდა, რაის კრისპიები დაჭერით კვადრატებად 5x5 სმ ზომის, რათა გაადვილდეს ჭამა.
შეინახეთ დარჩენილი ბრინჯის კრეპები ჰერმეტულ კონტეინერში, შემდეგ განათავსეთ კონტეინერი ოთახის ტემპერატურაზე მაქსიმუმ 2 დღის განმავლობაში. შენახვის ვადის გასაზრდელად, გაყინეთ რაის კრისპი დახურულ კონტეინერში 6 კვირამდე
მეთოდი 3 -დან 3 -დან: ბრინჯის კრეფის დეკორაცია
ნაბიჯი 1. მოაყარეთ ბრინჯის კრეფს ყინვაგამძლე, რათა დააგემოვნოთ გემო და გახადოთ უფრო მდიდრული
მას შემდეგ, რაც ბრინჯი კრისპია გაცივდა, მაგრამ სანამ ჭრის, ზემოდან გახეხეთ ყინვაგამძლე სპატულის გამოყენებით. არ გნებავთ საკუთარი ყინვაგამძლე? თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ყინვაგამძლე სუპერმარკეტში და/ან შეურიოთ იგი საკვების შეღებვას, თუ გირჩევნიათ.
იმისათვის, რომ ის კიდევ უფრო საინტერესო გახადოთ, სცადეთ შეურიოთ ყინვაგამძლე ფერადი ბადეებით, სანამ მას ბრინჯის კრისპიების თავზე წაისვამთ
ნაბიჯი 2. ჩაყარეთ რაისი კრისპიები გამდნარ შოკოლადში ან კანფეტში მათი გარეგნობის გასაუმჯობესებლად
პირველი, გაადნეთ შოკოლადის ჩიპები ან კანფეტი მიკროტალღურ ღუმელში. ამის შემდეგ, ჩაყარეთ რაის კრისპიის თითოეული ნაჭერი მასში და დადეთ პერგამენტის ქაღალდზე, სანამ ტექსტურა არ გაშრება. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჩაყაროთ მთლიანი ბრინჯის კრისპიები გამდნარ შოკოლადში/კანფეტში, ან მხოლოდ ნაწილობრივ დაასხით ბრინჯის კრისპიები, ასე რომ თქვენ კვლავ ნახავთ მარცვლეულის მარცვლებს.
გსურთ მისი გარეგნობა უფრო მიმზიდველი გახადოთ? მოაყარეთ შოკოლადის ან გამდნარი კანფეტის ზედაპირი, რომელიც დაფარავს რაის კრისპიებს რამდენიმე დამატებით ტკბილეულს ან საჭმელად ბრჭყვიალს
ნაბიჯი 3. მიირთვით რაის კრისპიები როგორც ლოლიპოპები მათი გარეგნობის გასაუმჯობესებლად
მას შემდეგ, რაც ბრინჯის კრისპიები გაცივდება და ნაწილებად იჭრება, გაჭერით რამდენიმე ნაჭერი ბრინჯის კრისპიები ხის შამფურით ან ყურძნის ჯოხით. ამრიგად, თქვენ და თქვენს ახლობლებს შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ისე, თითქოს ლოლიპოპს ჭამთ!
