”ორი ძროხის ჰამბურგერი, სპეციალური სოუსი, სალათის ფოთოლი, ყველი, მწნილი, ხახვი სეზამის თესლზე!” ეს არის? ᲑᲘᲒ ᲛᲐᲙᲘ! თქვენ იცით, რომ ეს გინდათ, მაგრამ არ გსურთ მაკდონალდში მანქანით წასვლა, მაშ, როგორ მიიღებთ მას? ამ რეცეპტის დამზადება ადვილი და სახალისოა - და შენ თვითონ შეგიძლია ამის გაკეთება!
ინგრედიენტები
- სენდვიჩი
- 1 წყვილი რეგულარული ზომის სეზამის თესლი
- 1 წყვილი ჩვეულებრივი ზომის ჩვეულებრივი პური
- 2 ძროხის ჰამბურგერი (თითოეული 2 უნცია (56.7 გ), გაბრტყელებული პურის ზომაზე)
- 2 სუფრის კოვზი სპეციალური სოუსი (რეცეპტი ქვემოთ)
- 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1 ნაჭერი ამერიკული ყველი
- 3 ნაჭერი მწნილი კამა
- 1/4 ჭიქა გარეცხილი და დაჭრილი აისბერგის სალათი (გამხმარი)
- სპეციალური სოუსი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 2 სუფრის კოვზი ფრანგული სალათის სუნელი
- 1 სუფრის კოვზი ტკბილი მწნილის გემო
- 1/2 სუფრის კოვზი ყვითელი მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი თეთრი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. სოუსის გასაკეთებლად:
შეურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. გამოყენებამდე შეინახეთ მაცივარში დაახლოებით ერთი საათით, რათა არომატი აირიოს.
ნაბიჯი 2. მოამზადეთ პური
აიღეთ პურის მძიმე ნაწილი ან სხვა სიტყვებით მძიმე ზედა და ქვედა და მიეცით ფრინველებს საჭმელად, გამოიყენეთ როგორც საცხობი, ან გადაყარეთ თუ გსურთ, რადგან ეს ნაწილი არ არის საჭირო ამ რეცეპტში.
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ ძროხის ჰამბურგერი
გააბრტყელეთ ხორცის ორი ნაჭერი, რომელთა დიამეტრია 3 ინჩი (85 მმ) და სისქე დაახლოებით 8 მმ.
ნაბიჯი 4. მომზადება sprinkles
- დაჭერით თეთრი ხახვის დაახლოებით მეოთხედი და დატოვეთ.
- აისბერგის სალათის ნაჭერი ან დაჭრილი თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5. მოხარშეთ ჰამბურგერი
შეგიძლიათ მოხარშოთ ისე, როგორც გსურთ და ხარისხობრივად (ნედლეულიდან სრულად მოხარშული), რომელიც მოგწონთ.
ნაბიჯი 6. შეწვით 3 ცალი პური
სანამ ჰამბურგერი ხარშება, ნელ -ნელა დაუმატეთ პური. შეწვით ორივე ქვედა ქვედა რეგულარული ფუნთუშა და ასევე შეწვით სეზამის ფუნთუშა (შიდა მხარე).
ნაბიჯი 7. მიეცით სოუსი შემწვარ პურს
აიღეთ ჩვეულებრივი პურის ქვედა ნაწილი და სეზამის ფუნთუშის ფსკერი და მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი სოუსით ორივეს თავზე.
ნაბიჯი 8. დაამატეთ სალათის ფოთოლი, ყველი და მწნილი
აიღეთ დიდი რაოდენობით დაჭრილი სალათის ფოთოლი და მოათავსეთ თითოეული პურის თავზე, რომელიც სოუსით არის გაჟღენთილი.
ქვედა (სეზამის ფუნთუშა), მოათავსეთ ყველის ნაჭერი სალათის თავზე. ჩვეულებრივ პურზე დადეთ მწნილი ნაჭრები სალათის თავზე
ნაბიჯი 9. მოათავსეთ ჰამბურგერი
დაალაგეთ თითოეული ჰამბურგერი შევსების თავზე (ყველი და მწნილი) თითოეულ ფენაზე. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი ორ ფენად.
ნაბიჯი 10. მოწყობა
ამოიღეთ, ფრთხილად, ჩვეულებრივი ფუნთუშა (ყველა ფითხით) და დაალაგეთ ქვედა ფენის თავზე (სეზამის ფუნთუშები).
მოათავსეთ ზედა სეზამის ფუნთუშები ჰამბურგერის თავზე
ნაბიჯი 11. ისიამოვნეთ თქვენი ხელნაკეთი ბიგ-მაკით
Რჩევები
- სენდვიჩზე შეგიძლიათ გააორმაგოთ ჰამბურგერის ხორცის რაოდენობა, რათა შექმნათ Big Mac.
- სცადეთ დაამატოთ ცოტა მეტი სპეციალური სოუსი.. ეს არ დააზარალებს!
- ზოგიერთი ვებგვერდის თანახმად (როგორც ეს არის food.com– ის ვებ – გვერდის წყაროს ქვემოთ), ამ სუნელის ნაწილია ათასობით კუნძულის სანელებელი. სცადეთ ერთი ნაკბენი. თქვენ ნახავთ, რომ ათასი კუნძული არის ამ სოუსის ნაწილი.
- სცადეთ დაამატოთ ცოტა პომიდორი, გაცვალეთ დაჭრილი ხახვი დაჭრილი ხახვით და გამოიყენეთ რომაული სალათის ფურცელი. მას მაინც ექნება Big Mac "ვიბრაცია" - ის არომატს შესძენს.
