წარსულში ხიზილალა იყო განსაკუთრებული საკვები, რომელსაც დიდგვაროვნები და მდიდრები სარგებლობდნენ, მაგრამ ახლა ის ფართო აუდიტორიისთვის გახდა ხელმისაწვდომი. მიუხედავად მისი ხელმისაწვდომობისა, ხიზილალის უნიკალური გემო შეიძლება იყოს გამოწვევა, როდესაც პირველად მიირთმევთ მას. ისწავლეთ ხიზილალის ჭამა და ისიამოვნეთ მისი გემრიელობით.
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. იცოდეთ რისი ჭამა გსურთ
გაიგე რა არის ხიზილალა ისე რომ არ შეკრთა როცა ჭამ. ხიზილალა არის მდედრი თევზის კვერცხი, ჩვეულებრივ ზუთხის თევზისგან. დღესდღეობით, უფრო ხელმისაწვდომი ხიზილალა მოდის ორაგულიდან და ამერიკული პედლეფიდან
ნაბიჯი 2. შეინახეთ ხიზილალა მაგარი
ხიზილალა უნდა მიირთვათ გაცივებული და არ უნდა მიაღწიოს ოთახის ტემპერატურას. მიირთვით ხიზილალა მას შემდეგ, რაც ის მთლიანად გაცივდა მაცივარში და მიირთვით ცივი ან თუნდაც ყინულით სავსე თეფშზე, რომ შეინარჩუნოთ ტემპერატურა
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ სწორი ავეჯი
ხიზილალა არასოდეს უნდა მიირთვათ ფოლადის ან უჟანგავი ფოლადის ფირფიტაზე ან ჩანგალზე, რადგან ამან შეიძლება შეცვალოს ხიზილალის გემო და გახადოს ის მწარე ან მეტალის. მიირთვით და მიირთვით ხიზილალა კერამიკული, მინის ან პლასტმასის ავეჯის გამოყენებით, რათა შეინარჩუნოთ ავთენტური გემო
ნაბიჯი 4. სცადეთ სხვადასხვა სახის ხიზილალა
ხიზილალა მოდის მრავალფეროვან ვარიაციებში და თითოეულს აქვს განსხვავებული გემო. სცადეთ რამდენიმე განსხვავებული სახეობის ხიზილალა, რათა დადგინდეს, თუ რა შეესაბამება თქვენს გემოვნებას საუკეთესოდ. ნუ იმედგაცრუებთ, თუ ხიზილალის ტიპი, რომელსაც პირველად სცადეთ, არ აქვს კარგი გემო
ნაბიჯი 5. მიირთვით ხიზილალა ცოტ -ცოტა
ხიზილალა უნდა მიირთვათ და მოიხმაროთ უფრო მცირე რაოდენობით, ვიდრე 1 სუფრის კოვზი. ხიზილალის ნაწილაკების ჭამა არის ტრადიციული ეტიკეტი და დაგეხმარებათ დაგეხმაროთ დელიკატესების უფრო საფუძვლიანად ათვისებაში, ხიზილალის გემოთი ან ტექსტურით გადაფარვის გარეშე, თუ პირველად ცდილობთ
ნაბიჯი 6. მიირთვით ხიზილალა ბისკვიტით
ხიზილალა ხშირად ემსახურება კრეკერს ან თეთრ პურს, ან ტრადიციული რუსული ბლინის თავზე, რომელიც ცნობილია როგორც ბლინი. ამ სხვადასხვა კომპლიმენტებით ხიზილალის ჭამამ შეიძლება გაზარდოს გემო
ნაბიჯი 7. მორთეთ ხიზილალა
მიირთვით ხიზილალა გარნირით, როგორიცაა ახალი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში ან კამა, არაჟანი, მოხარშული კვერცხი ან დაჭრილი ხახვი. ამ გარნირების მოსინჯვა გააუმჯობესებს ხიზილალის ჭამის გამოცდილებას
ნაბიჯი 8. მიირთვით ან მიირთვით სრული ხიზილალა
ხიზილალა იყიდება პატარა პაკეტებში და განკუთვნილია ერთჯერადი კვებაზე. მიირთვით ან მიირთვით ერთი პაკეტი ხიზილალა და არ შეინახოთ დანარჩენი. გაუხსნელი ხიზილალის შენახვა ცვლის გემოს და სწრაფად დაძველდება
