Gummy ჭიები არის უგემრიელესი საჭმლის, რომელიც შეიძლება გამოიყურებოდეს გემრიელი, მაგრამ ამაზრზენი ამავე დროს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს საღეჭი ჭიები "დედამიწის" პუდინგში, ნაყინის თავზე, ან უბრალოდ მიირთვათ. საკუთარი თავის დამზადება შეიძლება სახალისო და რა თქმა უნდა იაფი იყოს, ვიდრე მაღაზიაში ყიდვა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ამ "ჭიების" ფერი და გემო, თუკი საკუთარ სახლში გააკეთებთ.
ნაბიჯი
მეთოდი 2 დან 2: ინგრედიენტების შერევა
ნაბიჯი 1. შეურიეთ წვენი, შაქარი და ჟელატინი
დიდ თასში ან ქვაბში აურიეთ ერთი თასი ხილის წვენი ოთხ პაკეტ ჟელატინთან და ორ სუფრის კოვზ შაქართან.
- თხევადი ხილის წვენები, როგორიცაა ვაშლი, ყურძენი ან მოცვი საუკეთესო არჩევანია.
- ჯანსაღი ვერსიისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ შაქრის დამატება. ამასთან, იცოდეთ, რომ თქვენი ჭია ტკბილეული არ იქნება ისეთი ტკბილი, როგორც შაქარი.
- კიდევ ერთი დაბალი შაქრის ვარიაციაა მხოლოდ ჟელატინის პაკეტის შეცვლა საჭმლის პაკეტით, რომელიც შეიცავს ნებისმიერი არომატის უშაქრო ჟელატინს.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი არომატული სასმელი, რომ მიიღოთ სხვადასხვა ფერი და არომატი. ეს ნაბიჯი არჩევითია.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ მდუღარე წყალი
ერთი ჭიქა წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ჩაასხით ნარევში. აურიეთ სანამ ჟელატინი არ დაიშლება. ნარევი იქნება რბილი და სქელი.
ნაბიჯი 3. დაამატეთ კრემი
არასამთავრობო გამჭვირვალე ჭიები, დაამატეთ ორი კოვზი კრემი. აურიეთ.
თუ გსურთ ჭიის კანფეტი იყოს გამჭვირვალე და გამჭვირვალე, კრემის დამატება არ გჭირდებათ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ხილის წვენი პირველ ეტაპზე, თუ არ გსურთ კრემის გამოყენება
მეთოდი 2 დან 2: ჭიების ფორმირება
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ ფორმა
შეაგროვეთ 50 დიდი ჩალა და მოათავსეთ ქილაში სწორი გვერდებით, მაგალითად ქვის ქილაში.
- დიდი ჩალის მსგავსი, რომელსაც ხშირად იყენებენ რძის პროდუქტებში, საუკეთესო არჩევანია.
- თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ რეზინის ბენდი, რომ ყველა ჩალა ერთმანეთთან დააკავშიროთ და სწორად შეინახოთ.
- საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ ერთზე მეტი ქილა, 50 -მდე ჩალის დასაყენებლად.
ნაბიჯი 2. მოამზადეთ ცივი წყალი
მოათავსეთ ქილა ჩალის შემცველ კონტეინერში, როგორიცაა ჭურჭლის კონტეინერი. ადრე შეავსეთ ეს კონტეინერი ცივი წყლით, დაახლოებით 5 სმ სიმაღლეზე.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით კანფეტის ნაზავი
ჩაასხით ჭიის კანფეტის ნარევი ჩალში თანაბრად და ფრთხილად. შეავსეთ თითოეული ჩალი დაახლოებით 5 სმ -მდე.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ საკვების შეღებვა
თუ გსურთ ფერადი ტკბილეულის დამზადება, როგორც ეს მაღაზიაში იყიდება, დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი საკვების შეღებვა დაუმუშავებელ ნარევს.
თუ არ გსურთ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი და გადადით შემდეგ საფეხურზე. ჩაასხით დარჩენილი ნარევი დანარჩენ ჩალებში
ნაბიჯი 5. დაელოდეთ, შემდეგ დაასხით
დაელოდეთ სანამ ჩალის ნარევი არ გამკვრივდება. ამ პროცესს დაახლოებით 10-20 წუთი დასჭირდება. მას შემდეგ, რაც ნარევი გამკვრივდება, უბრალოდ დაამატეთ მეტი. შეძლებისდაგვარად, დაასხით თანაბრად.
ნაბიჯი 6. დატოვეთ "ჭიები" ღამით
ამოიღეთ ქილები ცივი წყლის კონტეინერიდან და განათავსეთ მაცივარში მთელი ღამით.
ნაბიჯი 7. ამოიღეთ ჩალა
ამოიღეთ ქილა ქილადან. ჩალის ამოღება შეიძლება ძნელი იყოს ქილის ბოლოში ზედმეტი საღეჭი კანფეტის გამო.
თქვენ შეგიძლიათ დანით გამოყოთ ჩალის ქილა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მისი ამოღება უფრო მარტივად
ნაბიჯი 8. გაასუფთავეთ დარჩენილი კანფეტი
გამოიყენეთ დანა, რომ გამოყოთ დარჩენილი საღეჭი კანფეტი ჩალის გვერდებიდან და ბოლოებიდან. ამის გაკეთება ძალიან ადვილია.
ტკბილეულის ნარჩენები შეიძლება არ ჰგავდეს ჭიებს, მაგრამ მაინც კარგი გემო აქვთ! არ გადააგდოთ
ნაბიჯი 9. ამოიღეთ "ჭიები" ჩალისგან
გამოიყენეთ თქვენი თითები ან მოძრავი პინი, ჩალის დასაწურებლად, რომ ამოიღოთ საღეჭი "ჭიები" მისგან. დაიწყეთ დაჭერა ბოლოდან იქ, სადაც შევსება არ არის.
ამ კანფეტების ამოღება უფრო ადვილი იქნება, თუ ჩაის რამდენიმე წუთის განმავლობაში თბილ წყალში ჩამოიბანთ. ნუ გააკეთებ ამას დიდხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შენი კანფეტი დნება
ნაბიჯი 10. დააგემოვნეთ და შეინახეთ
დააგემოვნეთ თქვენ მიერ დამზადებული ჭიის ტკბილეული! თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა შეინახოთ ტკბილეული, რომელსაც დაუყოვნებლივ არ შეჭამთ მაცივარში ან ჰერმეტულ კონტეინერში.
იმისათვის, რომ კანფეტები ერთმანეთთან არ იყოს გამჯდარი, შეგიძლიათ კანფეტის ჭიები მცენარეული ზეთით დაასხით. შეანჯღრიეთ და შეინახეთ მაცივარში
Რჩევები
- უფრო რეალური გარეგნობისთვის გამოიყენეთ მოსახვევი ჩალები. ჩალის ზოლიანი ნაწილი კანფეტის ჭიას მისცემს გარეგნულ გარეგნობას. ალტერნატიულად, ხელნაკეთობების მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ყალიბები, რომლებიც ჭიებს ჰგავს.
- ვეგეტარიანელებს ასევე შეუძლიათ მიირთვან საღეჭი ჭიის კანფეტი! ვეგეტარიანელებისთვის დასაჭმელი ჭიის კანფეტის მოსამზადებლად გამოიყენეთ 6 სუფრის კოვზი ჟელეტინის ნაცვლად. ჟელატინის ფხვნილი შეგიძლიათ შეიძინოთ უმეტეს სასურსათო მაღაზიებში. თქვენ უნდა გამოიყენოთ ფხვნილის ფორმა და არა ფანტელები.
- მოზარდების უმეტესობა სარგებლობს საღეჭი ჭიის კანფეტით, რომელიც შერეულია მათ საყვარელ სასმელთან ერთად. ჩაასხით თქვენი საყვარელი სასმელი თასში, რომელიც შეიცავს ამოღებულ კანფეტს, შემდეგ დახურეთ სახურავი. კანფეტის თავზე უნდა იყოს რაღაც სითხე. დატოვე 5-8 საათი. ნუ მისცემთ მას დიდხანს ჯდომას თორემ კანფეტის მატლები დაკარგავენ ფორმას.
- როდესაც დაამთავრებთ, მოათავსეთ კანფეტი მაცივარში, რომ სწრაფად გაგრილდეს, ან დატოვეთ დახლზე.
