რამდენიმე ინგრედიენტით, ბანანის რძის კოქტეილების დამზადება ძალიან ადვილია და ძალიან დამაკმაყოფილებელი. შეიძლება გაკეთდეს სულ რამდენიმე წუთში, არაფერია რთული. ახლა ისმის კითხვა: გამოვიყენოთ რძე თუ არა?
ინგრედიენტები
ტრადიციული ბანანის რძის შაქარი
- 1-2 ბანანი (უკეთესია გაყინული)
- 1 ჭიქა (8 უნცია) ყინულის კუბურები
- 1/2 ჭიქა (4 უნცია) რძე
- 2 1/2 სუფრის კოვზი შაქარი, შაქრის შემცვლელი ან თაფლი
- 1 კოვზი (3 უნცია) ვანილის ნაყინი
- 1 1/2 სუფრის კოვზი ვანილის არსი (სურვილისამებრ)
- 4-6 დაჭრილი ნუში (სურვილისამებრ)
- სურვილისამებრ დამატებითი არომატები (მანგო, ანანასი, ისპანახი, მწვანე ბოსტნეული, მოცვი და ა.
ბანანის რძე შეანჯღრიეთ რძის გარეშე
- 1-2 ბანანი (უკეთესია გაყინული)
- 1 ჭიქა (8 უნცია) ყინულის კუბურები
- 3/4 (6 უნცია) ფორთოხლის წვენი ან სოიოს/ნუშის რძე
- შაქარი, შაქრის შემცვლელი ან თაფლი (გემოვნებით)
- სურვილისამებრ დამატებითი არომატები (მანგო, ანანასი, ისპანახი, ფოთლოვანი მწვანილი, მოცვი და ა.შ. ხორბალი, მთლიანი მარცვლეული, ნუში და არაქისის კარაქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გასქელება)
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 2 -დან: ტრადიციული ბანანის რძის შაქარი
ნაბიჯი 1. ჩადეთ ბლენდერში ერთი ან ორი ბანანის ნაჭრები
ის საუკეთესოდ გაყინულია და რაც მთავარია მწიფეა. გაყინვისას ბანანი გაცივდება და ამცირებს ყინულის კუბების გამოყენების აუცილებლობას.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ 1/2 ჭიქა რძე და 1 ჭიქა ყინულის კუბიკები ბლენდერში
მას შემდეგ რაც ყინული გაანადგურეს, ბლენდერისთვის უფრო ადვილი იქნება და პროცესი უფრო სწრაფი იქნება.
რა სახის რძე? თქვენი გემოვნების მიხედვით. უყურებთ კალორიებს? გამოიყენეთ უცხიმო რძე, სოიოს რძე ან ნუში. გინდა რამე კრემისფერი? 2% -მდე ქოქოსის რძე შეგიძლიათ ჩათვალოთ
ნაბიჯი 3. დაამატეთ კოვზი ნაყინი
ეს არის ადგილი, სადაც თქვენი შემოქმედება დაიკავებს თავს. ვანილი ჩვეულებრივი იყო და დაე, ბანანი იყოს განსაკუთრებული, მაგრამ ჩვენი სამყარო ბასკინ რობინსია. თუ გსურთ მილქშეიკი გქონდეთ 31 განსხვავებული არომატით, ეს შეიძლება მოხდეს. რა გინდათ ბიჭებო?
რამდენიმე რეკომენდაცია? არაქისის კარაქი, შოკოლადი, არაქისის კარაქის შოკოლადი, მარწყვი, ქოქოსი, მანგო, ან ყავა. და თუ გაძლებ, ბანანი
ნაბიჯი 4. დაამატეთ 4-6 დაჭრილი ნუში
ეს არის იმისთვის, რომ მისცეს მას ცოტა ენერგიულობა და ტექსტურა, მაგრამ მისი ამოღება შესაძლებელია. თუ თქვენ არ გაქვთ ნუში, მაგრამ გინდათ რძის რძეში, ჩაამატეთ 1/2 ჭიქა შვრია, მთლიანი მარცვლეული ან არაქისის კარაქი.
- მიყვარს ნუში? წადი და დაამატე!
- ახლა დაამატეთ ვანილის არსი, თუ გსურთ. ეს გამოიტანს ვანილის ბუნებრივ არომატს სასუქში.
ნაბიჯი 5. სცემეს ინგრედიენტები სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი
თუ ყინულის კუბურები ბლენდერის ბოლოშია, აიღეთ კოვზი და აურიეთ შერევის სესიის დროს. გარდა ამისა, შერევის პროცესი შეიძლება გაგრძელდეს ერთი ან ორი წუთი.
ნაბიჯი 6. დაამატეთ შაქარი გემოვნების მიხედვით
დაბოლოს, ეს არის გამონაკლისი, რომ დააგემოვნოთ! სცადეთ კოვზი და გაზომეთ რამდენი შაქარია საჭირო. თაფლი კარგი ბუნებრივი არჩევანია და შაქრის შემცვლელები (მაგალითად, სპლენდა) ასევე კარგია. ერთი ან ორი კოვზი საკმარისი იქნება.
ნაბიჯი 7. ჩაასხით გაყინულ ჭიქაში
გაცივებულ ჭიქაში რძიანი შოკი უფრო დიდხანს დარჩება ცივი და სქელი. თუ დარჩა, შეინახეთ მაცივარში, სანამ მეტს არ მოისურვებთ.
ნაბიჯი 8. ისიამოვნეთ
ზემოთ მოყვანილი რეცეპტი განკუთვნილია 2 პორციისთვის. შემდეგ ჯერზე, სცადეთ თქვენი საკუთარი ვარიაცია - ბანანი მშვენივრად გამოიყურება ბევრი არომატით და კარგი ეტაპია გიჟური კომბინაციების მოსინჯვისთვის.
თუ გსურთ, მორთეთ ალუბლით, ნაღებით, შოკოლადის ჩიპებით ან დაჭრილი ნუშით
მეთოდი 2 დან 2: ბანანის რძე შეანჯღრიეთ რძის გარეშე
ნაბიჯი 1. დაამატეთ 1 ან 2 დაჭრილი მწიფე ბანანი ბლენდერში
გაყინული ბანანი შესანიშნავია ცივი, სქელი რძიანი რძისათვის.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ 1 ჭიქა და სითხე გემოვნებით
დაქუცმაცებული ყინულის შერევა უფრო ადვილია. და სითხეებისთვის ეს შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით:
- რძის შემცვლელები, როგორიცაა სოია, ნუში ან ქოქოსი. ტრადიციული მილქშეიკი მშვენივრად მუშაობს შოკოლადთან, არაქისის კარაქთან და სხვა ტკბილ გემოსთან ერთად, რომელიც შეიცავს თხილს.
- ხილის წვენები, როგორიცაა ფორთოხალი, ვაშლი ან ანანასი, უკეთეს სმუზს ხდის ხილსა და ბოსტნეულს - როგორიცაა მოცვი, მანგო, ფოთლოვანი მწვანილი ან ისპანახი.
ნაბიჯი 3. დაამატეთ შაქარი და სასურველი არომატები
ბანანი საკმაოდ ტკბილია, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ შაქრის დამატება და თუ იყენებთ ხილის წვენს ან ქოქოსის რძეს, ნარევი ალბათ საკმაოდ ტკბილია. რატომ არ სცადე და ნახე?
როგორც არომატის გამაძლიერებელი, ერთი, როგორც აღწერილია წინა საფეხურზე, კარგი იქნება, მაგრამ ზღვარი ჩვენი აზროვნებაა. ხილი, ბოსტნეული, შოკოლადი ან თხილი შესანიშნავი იქნება! დაამატეთ 1/2 ჭიქა ან ნაკლები იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ძლიერი გსურთ არომატი იყოს
ნაბიჯი 4. შეურიეთ
Აურიეთ კარგად! ამ პროცესს მხოლოდ ერთი ან ორი წუთი სჭირდება. თქვენ მხოლოდ ერთხელ ან ორჯერ უნდა შეურიოთ სანამ დაასრულებთ, თუ ყინული ძალიან მძიმეა. შეასწორეთ თანმიმდევრულობა საჭიროების შემთხვევაში მეტი სითხის ან ხილის დამატებით.
ნაბიჯი 5. ჩაასხით ჭიქაში და მიირთვით
ეს რეცეპტი განკუთვნილია 2 პორციისთვის. თუკი დარჩა, ჩაასხით ჭიქაში და გააცივეთ მოგვიანებით.
მორთეთ ჩალის და ნაღების, ალუბლის, შოკოლადის საწურებით, თხილით ან ხილის ნაჭრებით
Რჩევები
- თქვენ არ გჭირდებათ ბანანის გამოყენება; შეეძლო სხვა ხილის გამოყენება.
- თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ბანანი და ყინულის კუბურები.
- დარწმუნდით, რომ ბანანი საფუძვლიანად არის შერეული ან არ გინდათ სიმსივნეები.
- დაამატეთ ცილის ფხვნილი ან ჩალის თესლი დამატებითი კვებისათვის, ასევე თაფლი ჯანსაღი ბუნებრივი დამატკბობლისთვის.
- მილქშეიქის გაკეთებამდე აუცილებლად დაიბანეთ ხელები.
გაფრთხილება
- გამოიყენეთ ახალი რძე და მწიფე ბანანი!
- არ ჩაყაროთ კოვზები ან სხვა საგნები მბრუნავ ბლენდერში.
