ცილის ფხვნილის მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს კუნთების ზრდას, გაზარდოს ენერგია და დაეხმაროს აღდგენის პროცესს ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგ. სამწუხაროდ, ბევრი ცილის ფხვნილი იმდენად ცუდია, რომ თქვენ უბრალოდ უნდა გადაყლაპოთ ისინი. თუმცა, მცირეოდენი ძალისხმევით შეგიძლიათ შეიტანოთ ცილის ფხვნილი თქვენს დიეტაში ისე, რომ რეალურად ისიამოვნოთ. იქნება ეს საკუთარი კანკალი თუ საკვებში დამალვა, ბევრი გზა არსებობს იმისთვის, რომ ცილის ფხვნილს ჰქონდეს შესანიშნავი გემო.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: საკუთარი ცილის შერყევის გაკეთება
ნაბიჯი 1. აირჩიეთ თხევადი
ზოგს მოსწონს წყლიანი, წყლიანი სასმელი, რომლის სწრაფად დალევაც შესაძლებელია. სხვები თვლიან, რომ სქელი სითხე უკეთესად ფარავს გემოს. შეიძლება დაგჭირდეთ ცდისა და შეცდომის გაკეთება, რათა იპოვოთ თქვენთვის სასურველი თანმიმდევრულობა. ადამიანების უმეტესობა მოიხმარს დაახლოებით რვა უნცია (± 250 მლ) სითხეს თითო ფხვნილის ფხვნილში, მაგრამ ცდილობენ გამოიყენონ მეტი თხელი სასმელისთვის, ან ნაკლები სქელი სასმელისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ საწყისი გამხსნელი, რომელსაც იყენებდით თქვენი კანკალით:
- წყალი წონის დაკარგვისთვის კარგი არჩევანია, რადგან ის კალორიებს არ მატებს. ამასთან, წყალს არ აქვს უნარი შენიღბოს ფხვნილის გემო. ამის ნაცვლად, სცადეთ ბუნი (კენკროვანი) ჩაი, რომელიც ცნობილია ენერგიის მომატებისთვის და წონის დაკლებისთვის. მაგალითად, ცივი ჟოლოს ან აკაის ჩაის შეუძლია თქვენი შაკის გემოვნების გაუმჯობესება, ხოლო წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ.
- ოდნავ სქელი შერყევისთვის სცადეთ უცხიმო რძე ან რძის შემცვლელი, როგორიცაა ნუშის ან სოიოს რძე. კერძოდ, ბევრს მიაჩნია, რომ ნუშის რძეს აქვს სასიამოვნო, ოდნავ ტკბილი გემო.
- თუ თქვენ ცდილობთ წონაში მომატებას ან თუ გირჩევნიათ ძალიან სქელი შეკერილი, სცადეთ მთელი რძე. მაგრამ იცოდეთ, მთლიანი რძის და ცილის ფხვნილის კომბინაცია ძნელი ასათვისებელია. თუ თქვენი სხეული ვერ ეგუება მას, დაუბრუნდით ნაკლებად ცხიმიან, გამხდარ რძეს.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ დამატკბობელი
შაქარი ძლიერ გავლენას ახდენს ტვინზე. კვლევები აჩვენებს, რომ შაქარი გამოყოფს დოფამინს, რომელიც აკონტროლებს ტვინის სიამოვნების ცენტრებს და აკონტროლებს პასუხებს. დოფამინის გამოყოფა გვაიძულებს უფრო მკაფიოდ ვაღიაროთ სიამოვნება და შეიძლება მოკლევადიან პერსპექტივაში გაზარდოს მოტივაცია. თუმცა, მიუხედავად ამ სასარგებლო თვისებებისა, შაქარი კარგია ცუდი გემოვნების დასაფარად. სცადეთ დაამატოთ ორი ჩაის კოვზი შაქარი, თაფლი, შოკოლადის სიროფი, დექსტროზა ან მალტოდექსტრინი. თუმცა, თუ თქვენ ზღუდავთ შაქრის მიღებას, სცადეთ ეს ჯანსაღი ალტერნატივები:
- არაქისის კარაქი ტკბილდება და სქელდება.
- ახალი დაჭრილი ხილი და ხილის წვენები უზრუნველყოფენ ვიტამინებსა და ბოჭკოებს, ასევე ტკბილ გემოს. ბანანი ცნობილია ამით, მისი ძლიერი გემოსა და სქელი კონსისტენციის გამო. მოერიდეთ ციტრუსებს, თუ იყენებთ რძეზე დაფუძნებულ ცილის ფხვნილებს, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ დაგროვება.
- თუ გსურთ სიტკბო არომატის დამატების გარეშე, სცადეთ ხელოვნური დამატკბობლები. სპლენდა და სტევია პოპულარული არჩევანია, რომლებიც უზრუნველყოფენ ტკბილ გემოს კალორიების დამატების გარეშე.
ნაბიჯი 3. განვიხილოთ უფრო მძლავრი არომატები, რათა ნიღაბი არომატით შეიცვალოს
თუ ჩაი და შაქარი არ არის საკმარისი არომატული შექისთვის, თქვენ გაქვთ სხვა ვარიანტები. სცადეთ დაამატოთ ორი კოვზი კაკაოს ფხვნილი ან ვანილის ფხვნილი. ნახევარი ჩაის კოვზი ძლიერი არომატის სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი ან მუსკატის კაკალი, ასევე კარგად მოქმედებს. უშაქრო სიროფის დამატება, რომელიც განკუთვნილია ხელნაკეთი სოდის ან ყავის არომატისთვის, ადვილი საშუალებაა დაამატოთ არომატი კანზე, რომელიც აღარ დაამატებთ სახამებლის შემცველობას.
- არომატის ნაზავს ასევე შეუძლია უკეთესად შენიღბოს ცილის ფხვნილის გემო. სცადეთ დაამატოთ ერთზე მეტი სახეობის ხილი - მაგალითად, მარწყვი და ბანანი. დაამატეთ პატარა ფინჯანი (ესპრესო) (ძლიერი ყავა) და ცოტა ვანილის არომატი.
- გამოიკვლიეთ ის კომბინაცია, რომელიც თქვენთვის მუშაობს.
ნაბიჯი 4. გასქელდით და დატკბით იოგურტით
ზოგს მოსწონს იოგურტზე დაფუძნებული ნაყენი, ზოგს კი არა. რამდენჯერმე სცადეთ დააგემოვნოთ ეს ნარევი რბილი და გემრიელი ან უბრალო და ძნელად გადასაყრელად. უბრალოდ დაამატეთ კოვზი იოგურტი თქვენს შექში, ან გაყინული იოგურტი, თუ თქვენ გირჩევნიათ შეკრება, როგორიცაა "ყინულის ლოლი".
სცადეთ ბერძნული იოგურტი გამამხნევებელი, კიდევ უფრო ძლიერი გემოვნებით დამატებითი ცილის დამატებითი სარგებლით
ნაბიჯი 5. ბლენდერთან ერთად გააკეთეთ გაყინული სმუზი
ზოგიერთი ადამიანი შეამჩნევს ცილის ფხვნილის გემოვნების შემცირებას, როდესაც ცილის ფხვნილს ყინულის ცივად სვამენ. ცივ შაქართან ერთად პროტეინის შეკესთან ერთად სასმელი ოდნავ გასქელდება, თუმცა სულაც არ არის ისეთი სქელი, როგორც იოგურტი ან არაქისის კარაქი.
ნაბიჯი 6. განვიხილოთ ბოსტნეულის shake დიდი გემო
ზოგისთვის კომეტის კოშმარი კოშმარია, მაგრამ შეიძლება მოგეწონოთ, თუ წვენს რეგულარულად სვამთ. ყველაფერი მწვანე ისპანახიდან სპირულინას ფხვნილამდე ყაბაყამდე კარგად მიდის ცილის ფხვნილთან. თხილისა და თესლის სუფრის კოვზს შეუძლია დაამატოთ მეტი არომატი და დაეხმაროს სმუზის გასქელებაში. გემოვნების დასაბალანსებლად ცოტაოდენი სიტკბოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ხილი, როგორიცაა ბანანი ან მარწყვი.
ნაბიჯი 7. შეიძინეთ კარგი ხარისხის ბლენდერი
ცილის ყველაზე ცუდი სახეობაა სასმელები, რომლებიც შეიცავს უხსნადი ცილის ფხვნილის მშრალ სიმსივნეს. პატარა ერთჯერადი ბლენდერი არის ხელმისაწვდომი ვარიანტი, თუ ბლენდერს სხვა რამეში არ იყენებთ.
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ მაღალ სიჩქარეზე, სანამ ტექსტურა არ გახდება თანაბარი და ერთიანად.
- ბევრი მყარი ნივთიერებით შერყევისთვის გამოიყენეთ "გრუნტის" ვარიანტი, თუ გაქვთ.
- თუ აბსოლუტურად არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, მოათავსეთ შერყევის ინგრედიენტები მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში და გააჩერეთ დიდი ხნის განმავლობაში. სითხის გაცხელება მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზქურაზე გაცხელება ინგრედიენტების შერევას გაადვილებს.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ განიხილოთ „შექის ჭიქის“შეძენა, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ფხვნილის სიმსივნის შესამსუბუქებლად, თანმიმდევრული ტექსტურისთვის. ამ პროდუქტებს შეუძლიათ ეფექტურად დახვეწონ თქვენი კანკალი კარგი ბლენდერის შესაძენად.
ნაბიჯი 8. სცადეთ რამდენიმე თქვენი საყვარელი კლასიკური რეცეპტი
ბევრ ადამიანს სიამოვნებს ექსპერიმენტები ინგრედიენტების საკუთარი არჩევანით და არომატის კომბინაციებით. თუ ახლავე გსურთ უბრალოდ უგემრიელესი ცილოვანი კანკალი, შეგიძლიათ სცადოთ ეს კლასიკური რეცეპტები:
- თაფლის არაქისის კარაქი: შეურიეთ ერთი კოვზი ცილის ფხვნილი, ერთი ჭიქა ყინული, ერთი ჭიქა რძე ან რძის შემცვლელი, 1/8 ჭიქა არაქისის კარაქი და 1/8 ჭიქა თაფლი. სურვილისამებრ: დაამატეთ ნახევრად მწიფე ბანანი და/ან შავი შოკოლადის ნაჭერი (შავი შოკოლადი).
- ხილის სმუზი: შეურიეთ ერთი კოვზი ცილის ფხვნილი, ერთი ჭიქა ვანილის იოგურტი, სამიდან ოთხ მარწყვი, ერთი მწიფე ბანანი, 1/2 ჭიქა რძე ან რძის შემცვლელი და მუჭა ყინულის კუბურები. გაითვალისწინეთ, რომ ციტრუსის ხილი რძის დაფუძნებულ ცილის ფხვნილებს ნაკლებად ეფექტურს ხდის.
- თხილი და სანელებლების სასმელი: შეუთავსეთ ერთი კოვზი ცილის ფხვნილი, ჭიქა ბუნი ხილი, ჭიქა დაჭრილი თხილი, ერთი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი და ერთი ან ორი ჭიქა რძე ან რძის შემცვლელი. სურვილისამებრ: დაამატეთ მეტი არომატი და ტექსტურა ჭიქა უმი შვრიასთან ერთად.
3 მეთოდი 2: ცილის ფხვნილის დამატება საკვებში
ნაბიჯი 1. დაამატეთ არომატიზებული ცილის ფხვნილი ტკბილ საკონდიტრო ნაწარმს
თუ თქვენ ენერგიულად ვარჯიშობთ ყოველდღე, თქვენ იმსახურებთ ჯილდოს დროთა განმავლობაში. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ სცადოთ დამატებითი ცილის დამატება კრეკერში, ბრაკონში ან ბლინებში.
- გამომცხვარ ფუნთუშებში კაკაოს ფხვნილი ჩაანაცვლეთ შოკოლადის არომატით ცილის ფხვნილით. ცილის ფხვნილის ერთი კოვზი უდრის დაახლოებით 1/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილს.
- თუ თქვენი რეცეპტი არ შეიცავს კაკაოს ფხვნილს, ჩვეულებრივ შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი ცილის ფხვნილი ტორტის გემოზე გავლენის გარეშე. ჯერ კიდევ კარგი იდეაა, რომ პირველად სცადოთ ნახევარი კოვზი პატარა პარტიაში.
ნაბიჯი 2. მომზადება icing (icing) ცილების გამომცხვარი ნამცხვრები
ზოგს ნამდვილად მოსწონს გაფორმებული კრემები, რომლებიც დამზადებულია ცილისგან, ზოგს კი ეს სძულს. თუმცა, მცდელობა არასოდეს მტკივა! აურიეთ ცილის ფხვნილი იოგურტში ან ცოტა წყალში ან რძეში, რომ შეიქმნას სქელი "კრემის ყინვა". როდესაც მას მაფინებზე ან სხვა ცომეულზე გადაანაწილებთ, თქვენ მიიღებთ ცილის სარგებელს, ხოლო გემოს დაფარავთ უგემრიელესი ორცხობილებით!
ნაბიჯი 3. აურიეთ ცილის ფხვნილი სქელ საკვებში
სქელ საკვებს, როგორიცაა შვრიის ფაფა, პუდინგი, იოგურტი ან ვაშლის წვნიანი, ასევე შეუძლია შენიღბოს ცილის ფხვნილის გემოც. ეს სქელი საკვები ატენიანებს და ხსნის ფხვნილს დამოუკიდებლად, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ბლენდერის ამოღება. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ ფხვნილი მთლიანად დაიშალა.
ნაბიჯი 4. მოამზადეთ არაქისის კარაქის კექსი ცილისგან
აურიეთ ერთი კოვზი არომატიზებული ცილის ფხვნილი, ერთი კოვზი ვანილის ნაყინი და ერთი კოვზი არაქისის კარაქი ბლენდერში. ჩაასხით ნარევი რაიმე ფორმებში - ყინულის კუბის უჯრა შესანიშნავია, თუ არ გაქვთ წვრილი ფორმა. გაყინეთ ნარევი რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა დადგინდეს და გამკვრივდეს.
ის საუკეთესოდ მუშაობს შოკოლადის არომატით ცილის ფხვნილებთან ერთად, მაგრამ ძლიერი არომატი, როგორიცაა დარიჩინი, ასევე კარგად მუშაობს
მეთოდი 3 -დან 3: ეძებთ უფრო გემრიელ ცილის ფხვნილის ბრენდებს
ნაბიჯი 1. წაიკითხეთ სხვადასხვა ბრენდისა და არომატის ონლაინ მიმოხილვები
ცილის ფხვნილების მოპოვება შესაძლებელია სხვადასხვა საკვებისგან, რძის პროდუქტების, კვერცხის ცილების და ვეგეტარიანელებისთვის ალტერნატიული პროდუქტების ჩათვლით. სწორედ ამიტომ სხვადასხვა ბრენდის ცილის ფხვნილს შეიძლება ჰქონდეს ძალიან განსხვავებული არომატი. სანამ ფულს დახარჯავთ ფხვნილზე, რამაც შესაძლოა თქვენი კუჭი აანთოს, ცოტა დრო დაუთმეთ ინტერნეტში ინფორმაციის მოპოვებას. ჯანმრთელობის, ვარჯიშის და ბოდიბილდინგის ბევრ ფორუმს აქვს თემა, სადაც მომხმარებლები განიხილავენ თავიანთ საყვარელ და არახელსაყრელ ცილის ფხვნილებს.
ნაბიჯი 2. შეამოწმეთ სხვადასხვა ცილის ფხვნილები მცირე რაოდენობით
თუ თქვენ ეძებთ ფხვნილს, რომელსაც უკეთესი გემო აქვს, ნუ იყიდით ცილის ფხვნილს ნაყარი. იყიდეთ თქვენთვის ყველაზე პატარა კონტეინერი. თუ არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ან გადააგდოთ ან დაიკიდოთ - იმედია მალე ამოიწურება!
ნაბიჯი 3. გამოცადეთ არომატიზებული ცილის ფხვნილი
პრობლემა ის არის, რომ თქვენ ვერ იტანთ უგემოვნო ცილის ფხვნილის გემოს. საბედნიეროდ, ბევრი ბრენდი ყიდის პროდუქტებს, რომლებსაც შოკოლადი, ვანილი და დარიჩინი აქვთ არომატიზებული. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ კიდევ უფრო მრავალფეროვანი არომატი, როგორიცაა ორცხობილა და კრემი!
თუ მარტო ეს არომატები არ გეხებათ, სცადეთ მათი ერთმანეთში შერევა. ნახევარი კოვზი დარიჩინი და ნახევარი კოვზი შოკოლადი შეიძლება იყოს თქვენი საყვარელი არომატი
ნაბიჯი 4. მოძებნეთ ფხვნილები, რომლებიც შეიცავს შაქარს ან ხელოვნურ დამატკბობლებს
ცილის ფხვნილები ბაზარზეა ჯანსაღი ადამიანებისთვის, ამიტომ ამ ფხვნილების უმეტესობა არ შეიცავს შაქარს ან სიმინდის სიროფს. სინამდვილეში, ეს ფხვნილები ხშირად რეკლამირებულია, რომ არ შეიცავს დამატებით არომატს ან დამატკბობლებს. თუმცა, შაქარი ყოველთვის გვეხმარება ფხვნილის გემოს ნიღბში, რაც არ უნდა შეურიოთ ფხვნილს. მოძებნეთ რამდენიმე ბრენდი, რომლებიც რეალურად შეიცავს დამატკბობლებს.
